Szaszłyki w piekarniku

Wraz z początkiem wiosny chcesz iść gdzieś na piknik z rodziną, smażyć grillem i jeśli nie można rozpalić ognisko, grill można gotować w piecu w domu i zabrać ze sobą.

Idealna na grilla gotowane jagnięcinę, ale dziś jako grill, prawdopodobnie odwiedził wszystkie istniejące rodzaje mięsa. Jesteśmy też trochę odejście od tradycji i grilla z innych rodzajów mięsa.

kebab z kurczaka w piekarniku

Do przygotowania potrzebujemy: 1 kg kurczaka bez kości, 4 duże cebule, kilka ząbków czosnku, pół cytryny, koncentrat pomidorowy, łyżkę kwaśnej śmietany o niskiej zawartości tłuszczu (ja używam 15%), nieco uniwersalnej przyprawy, sól, trzy pomidory, słodkie bułgarski papryka (korzystnie zielone lub żółte w przeciwieństwie pomidory), pieprz.

Aby rozpocząć, będziemy cięcia kurczaka na małe kawałki. Następnie przygotować marynatę, przeszkadza ci, że jest bez używania octu. Marynata będziemy cebuli, czosnku i cytryny. Cebula i czosnek oczyścić, pokroić w plastry, skórki cytryny darmo i również podzielić na kawałki. Następnie siekać wszystkim za pomocą miksera w stan zawiesiny. Pokrojony kurczak, umieścić w rondlu i wymieszać z marynatą z cytryny, wymieszać wszystko. Następnie dodać przyprawy, sól, koncentrat pomidorowy i niskotłuszczowe śmietanę, wymieszać ponownie. Usunięcie szaszłyki w lodówce przez kilka godzin, mięso nasączone aromatyczny marynaty.

Gdy mięso osadza przemyć pomidory i papryki. Pomidory pocięte na kawałki i paski pieprzu lub kwadratów. Przypięte na szaszłyki składniki w następującej kolejności: Pomidorka – papryka słodka – mięso – Pomidorka – pieprz – mięso – Pomidorka – pieprz. Upiec najlepszy kebab z kurczaka z grilla w piekarniku, więc lepiej się przygotować. To dowiesz się na pachnącym zapachu.

Szaszłyki mogą być stosowane zamiast konwencjonalnego drewnianych pałeczki ziemi wstępnego moczenia ich w zimnej wodzie.

Ten grill można zabrać ze sobą na piknik z rodziną lub przyjaciółmi, to jest bardzo smaczne i satysfakcjonujące.

szaszłyki wieprzowe w piekarniku

Do przygotowania potrzebujemy: 1 kg mięsa wieprzowego chudego, kilka dużych cebul, cytryna, przyprawy do grilla, ostra papryka chili (jeden jest na tyle rzeczy, lub uzyskać ostre szpikulce), sól.

Mięso pokroić na porcje kawałki, umieścić w garnku. Cebulę zetrzeć bezpośrednio na mięso, drobno posiekać chili, a także rozłożone na mięso, doprawione przyprawami, wycisnąć sok z cytryny, sól, wymieszać wszystko i dać szpikulce moczyć kilka godzin. Potem nakłuć mięso na yków i piec w piekarniku przez pół godziny. W razie potrzeby, można piec szaszłyki w piekarniku bezpośrednio na grilla, nie martw się.

Świń kebaby służyć sos pomidorowy i zioła. Okazuje się, bardzo smaczne.

Na te kebaby chcesz zaoferować inny marynaty, mięso okazuje się nie mniej smaczne, soczyste i delikatne. Tak więc, na marynaty, musimy pakiet świeżego jogurtu, jedna kwaśne jabłko, łyżeczki gorczycy, sól i pieprz mogą być używane, a to jest możliwe i bez niego, okazuje się nadal smaczne. Mięso posiekać, umieścić w garnku. Przygotować marynatę. Jabłko obrane, ruszt (sok wlać, to wszystko idzie do marynaty) Podłączanie jogurt i jabłka, wymieszać, dodać musztardę, sól i przyprawy według potrzeb. Wlej marynatę na mięsie, dzięki czemu jest on całkowicie zanurzył się w jogurt. Dajemy do odstania na trzy godziny i bezpiecznie piec w piekarniku. kwas mlekowy, który znajduje się w jogurt, tworzy cud – mięso staje się miękka, nawet jeśli było to trudne. Te kebaby gotuję przystawka roślinnych: tuszę kapusta, pomidory, marchew i cebula.

Słyszałem, że niektóre używać wody mineralnej na marynaty, ale ona jeszcze nie próbował, w niedalekiej przyszłości mam zamiar to zrobić.

Jak zrobić grilla w piecu, wiemy, że jest w lewo, aby gotować i cieszyć się smakiem. Cieszyć się posiłkiem!