Przygotowanie rolkę cieście francuskim

Jak czasami chcesz rozpieszczać swoich bliskich czymś zupełnie niezwykłym i pyszne! A co, jeśli rolki z ciasta francuskiego kucharza? Można zrobić to słodkie, może być mięso lub ryba. To wszystko zależy od fantazji gospodyni i dostępności żywności w lodówce. Jaki rodzaj receptury rolkach można spróbować wdrożyć?

Przed gotowaniem rozwałkować ciasto, konieczne jest, aby określić test. Jest to zakupione lub domowej roboty. Jeśli wybierzesz drugą opcję, to jest możliwe, aby przygotować ciasto francuskie według następującej receptury:

W pół szklanki wody, aby rozpuścić pół małą łyżeczkę cukru i całość małą łyżeczkę soli. Wlać zawartość do miski, dodać wody do dwóch filiżanek mąki. Zagnieść ciasto.

Stopić połowę opakowania masła.

Teraz dzielimy ciasto na dwie mniej więcej równe części. Posypać mąkę na stole, umieścić jeden kawałek ciasta i rozciągnąć wałkiem, co owal formacji. Postaraj się, aby ciasto tak cienko jak to możliwe, myć je z roztopionym masłem przygotowanym. Teraz umieścić wałek pin na krawędzi formowania i zwijanie dokoła ciasta jak Swiss rolki. Spróbuj zrobić to mocniej. Uzyskaj rolling pin, owinięte test. Cięcia ciasta wzdłuż wałka. Otrzymujemy kwadratowych warstw leżących na siebie. Drugi kawałek ciasta, aby zrobić to samo. Na koniec dodać wszystkie pola wynikowego stos, umieścić je w plastikowej torbie i wysłać go do lodówki na godzinę.

Pieczeń ciasto francuskie z kurczakiem

0,5 kg trzeba ciasto. Podzielić go na trzy części, rolki je na kształt prostokątny.

Nadzienie. Kotlet żarówka i smażyć na oleju roślinnym. W osobnej misce wyciąć 200 g ugotowanego kurczaka ma 50 g startego sera, kilka ząbków czosnku, trochę pietruszki i koperek. Dodać łyżkę majonezu, soli i pieprzu, wymieszać składniki wypełniające.

Rozdzielić warstwy nadziewania ciasta zwilżyć krawędzie wodą i złożyć rolki. Każda rolka ciasto posmarować wierzch z majonezem i posypać sezamem. Podziel się na pieczenia szwem do dołu i piec 25 minut.

Słodka bułka z ciasta francuskiego

Funt ciasto toczą się trochę.

Nadzienie. Pokroić w drobną kostkę jedno jabłko, kilka bananów, trzy brzoskwinia, wiśnia kilkanaście jagód. Wszystko wymieszać, nic go wypełnić nie jest konieczne. Teraz, położyć farsz w środku ciasta. Rolka nie wyłącza się, po prostu zawinąć najpierw jedną stronę, potem w drugą. Edge zamknąć szczelnie, aby podczas pieczenia bochenek nie odwrócił się, a sok z owoców nie wyciekły.

Umieścić bułki na blasze, myć je z ubitym jajkiem i piec w nagrzanym piekarniku dostaw już w ciągu 20 minut.

Rozwałkować ciasto francuskie „Jesień”

Funt ciasto francuskie trochę rolka się do zbiornika się kwadratowe.

Ogrzać miskę olejową z dowolnym umieścić go posiekaną cebulę pomidory i pocięto na dwa (pre-odrywanie). Dodać sól, przyprawy. Dusić aż sos stanie. Po lekkiego oziębienia i pocierać tej mieszaniny walcowanego ciasta, trochę odbiega od krawędzi.

Teraz smażyć 400g jakichkolwiek świeżych grzybów, można użyć mrożonych grzybów. Doprawić solą, dodać trochę pieprzu. Położyć grzyby w sosie. Drobno posiekać kilka ząbków czosnku i posypać już kładzie się na grzyby ciasta.

W 300 g mięsa mielonego dodać przyprawy, beat jajko i dobrze wymieszać. Położyć farsz w grzyby. Posypać ją 150 gramów tartego sera durum.

Delikatnie obracać zawijania, zabezpieczenie krawędzi, tak aby nie odpoczynek. Ułożyć na blasze, smarowane na szczycie z ubitym jajkiem i posypać sezamem. Teraz możesz wysłać pieczeń pieczone w piekarniku przez około 40 minut. Gotowy zwój może być podawany zarówno na zimno jak i na gorąco.