Pstrąg (ryba): Opis. Pstrąg z morza, jeziora i potoku

Pstrąg – ryba, która należy do rodziny łososia. Co więcej, jest typowym przedstawicielem. Istnieje wiele podgatunków tej ryby, a każdy z nich ma swoje charakterystyczne cechy. Na przykład, niektóre elementy nie przekracza 2 kg wagi, pozostałe masy uzyskuje się więcej niż 20 ° C.

Pstrąg jest bardzo dobre i bogate w składniki mineralne mięsa. Dlatego też o śnie wielu rybaków. W niektórych miejscach jest Rosja – wędkarstwo. Minimalna zawartość tłuszczu, normalną ilość kalorii 100 gramów wagowo, jak również doskonałą przyswajalność – wszystko to główne zalety ryb.

siedlisko

Dość powszechne jest pstrąg ryby. Zdjęcia rybacy z analogicznym trofeum jest dość powszechne, zarówno w kolekcjach prywatnych i na różnych forach i specjalistycznych stronach internetowych. Więc nie można powiedzieć w skrócie o swoim środowisku.

Przedstawiciele anadromiczne i słodkowodne są zwykle w dorzeczach głównych rzek o odpowiedniej wody. Caspian pstrąg preferuje Morze Kaspijskie, jak wynika z jego nazwy. A w czasie, gdy jest on wysyłany na tarło, może przekształcić się w wodach słodkich. godowy odbywa się na rzece Kura. Kolejny przedstawiciel – łosoś, zasiedla Azowskiego i Morza Czarnego. Tak więc, wędkarze mają wiele miejsc, gdzie można złapać zdobycz.

Jak wspomniano, wyróżnikiem mają morze lub jezioro ryby należące do tego gatunku. To polega na tym, że Kumzha, w rzeczywistości, bez względu na rodzaj wody: sól lub świeży. To może żyć wszędzie. Ma to pozytywny wpływ na jego szerokie rozpowszechnienie.

wygląd

Przedstawiciele etnicznej rodziny łososiowatych będzie się różnić w zależności od podgatunku. Większość typowych okazy, takie jak pstrąg Taimyrskaya, komunikowania i słodkowodnych, cechy wrodzone opisane poniżej.

• Roth, pokoshenny dół.
• W przypadku szczególnie dużej skali, a dolna szczęka ma charakterystyczny haka.
• Mała płetwa na plecach.
• Mocny ogon.
• Mała płetwa tłuszczowa.
• Miejsca na całym ciele.

Morze i jezioro ryby podobny wygląd, budowa ciała, a nawet smak. Różnica jest tylko w miejscu zamieszkania, które mogą zmienić według własnego uznania.

Wag przypadki również zmieniać. Największym jest pstrąg ryby Kaspijskiego. Zdjęcie na niszowych witrynach wprowadza rybakom przypadkach w 10 i 20 kg. Na ogół masa oczekiwanego wytwarzania można ustalić ich siedliska. Jeśli staw jest mały ciężar i wymiary będą małe, i vice versa.

reprodukcja

Pstrąg – ryba, która wybiera dla tarła takich dziedzinach stawy gdzie płytkie i tam jest dużo kamieni. Wynika to z faktu, że małe jajka ukryte pod nimi lub zakopują się w piasku, jeśli jest duży.

Charakterystyczną cechą jest to, że pstrąg okresie tarła nadal jeść. Po zwolnieniu średnio 7-12 tys. Jaja, ryby spokojnie prowadzi połowów raków, śledzia i tak dalej.

Dopasowanie do smażenia o 5-6 mm. Idź do tarła samicę nie może zawierać więcej niż 10 razy w życiu. Dzieci najpierw znajdować się w miejscu, gdzie nastąpiło tarło. Po kiełkowanie, idą po osobników dorosłych w morzu lub jeziorze.

Pstrąg – ryba, która może żyć 19-20 lat. Przepust i morskie mają krótszy okres życia, w przeciwieństwie do jeziora. Jednak tym razem wystarczy do wędkowania, możliwe jest, aby cieszyć dorosłych mięsa, bez zakłócania prokreacji.

styl życia

Uważa się, że wszystkie ryby z rodziny łososiowatych (lista przedstawicieli jest bardzo duże) są z natury drapieżnikami. Wiele osób w czasie rzezi wykryć małe nowotwory żołądka. Istnieją również inne ryby. Ogólnie rzecz biorąc, pstrąg nie skupiać się na diecie, jest ona gotowa do jedzenia wszystko, co przychodzi mu drogę.

Ale są też inne przykłady. Jezioro Ochrydzkie ma dwóch przedstawicieli rasy. Po pierwsze, pstrąg, dochodzi do 10 kg, i jest zasilany wyłącznie produkty mięsne. Drugi egzemplarz – mały srebrny ryby. Jego dieta składa się tylko z małych skorupiaków i plankton. Początkujących i amatorów często biorą je za członków różnych rodzin. A mało w wyglądzie można powiedzieć, że należą do jednego gatunku.

Pstrąg spędza większość swojego życia w słonej wodzie. Spawn pływa w rzekach słodkowodnych. Jest też narybek rośnie. Jako dorosły, wrócił do morza lub jeziora ze słoną wodą.

Ciekawostki o rybach

Jak wspomniano, największy przedstawiciel Kaspijskiego jest troć. W historii zarejestrowanego przypadku, jeśli wędkarz złowionych wadze 51 kg. Ale dziś duże jednostki dostępne jak zwykle wszędzie tam pstrąga, wędkarstwo. W związku z tym, że po prostu nie mają czasu, aby urosnąć do takich dużych rozmiarach.

W niektórych przypadkach, komunikacji, ryby morskie i jeziora mogą pojawiać się razem. Dzieje się tak, gdzie w bliskiej odległości od siebie są dwa odpowiedni zbiornik połączony przez rzekę. Oni razem całkiem spokojnie przejść do procesu tarła i nikt nie czuje dyskomfortu.

Do tej pory na połów pstrąga staje się mniej opłacalne, jak to było na początku 20 wieku. Wynika to z faktu, że połowy nie jest racjonalne, aw niektórych miejscach jej siedlisko zaczął Hydro. Dlatego przyrost naturalny w populacji zostało zakłócone. Ale ryby nie są jeszcze chronione i nie chronione przez odpowiednie struktury.

łowienie pstrągów

Wszystkie ryby z rodziny łososiowatych (lista zaczyna się od zwykłego pstrąga i kończy kaspijskiej pstrąga) złowionych na spinning lub wędkarstwo muchowe, jeśli ikra. Tarło odbywa się w okresie od września do lutego, w zależności od warunków klimatycznych panujących w środowisku.

Pstrąg gryźć z ostre, i nie należy uderzać natychmiast. Fakt, że może być łatwo złamane, powodując rybaka traci trofeum. Po pierwsze, trzeba trochę zmęczony tym. Potem, gdy beaching żadnych problemów.

Wszystko rybacka będzie sprawą trudną, złowione ryby morza lub jeziora. Zdjęcia ludzi z odpowiednimi trofea udowodnić. Mogą one być postrzegane bardzo zmęczone rybaków. W związku z tym potrzeba podjęcia dużo pożywnego jedzenia i żyłki, ponieważ bez pstrąga walki nie odda.

mięso pstrąg

Uznane za rasa łosoś w smaku i walorach kulinarnych w żaden sposób gorsze od mięsa zwierząt. Ponadto, gdy odpowiednio przygotowane, to nawet lepiej. Przede wszystkim jest to, że mięso jest łatwo przyswajalne, a nawet małe dzieci.

Pstrąg – nie tłuste ryby, ale bardzo delikatne. Wynika to z faktu, że w tuszy na mięso warstwy tłuszczu. Ale znajdują się one nierównomiernie, więc niektóre części zwierzęcia można wytwarzać tylko w jeden sposób, a inni sugerują możliwości kulinarnych fantazji. Również ilość tłuszczu zależy od czasu połowów, w tarle, np ryba dostaje tłuszczu i staje się cieńsza w kierunku jego końca.

W celu przygotowania delikatność, gotować trochę prisalivaem pstrąga. Dzięki tkanki tłuszczowej jest nasycona własnym soku. W rezultacie, to udaje się uzyskać smak, które nie zostaną przerwane przez inne produkty z marynaty.

Gotowane i gotowane na szaszłyki Ryba ma również doskonałe właściwości kulinarnych. Jednocześnie nie traci swoją przydatność i, w przeciwieństwie do wielu innych. Ale problem polega na tym, że dla tak delikatnej i niepowtarzalny mięso jest zbyt trudne, aby wybrać danie z boku. Zazwyczaj jest to rola odgrywana przez grzyby gotowane lub pieczone ziemniaki.

wniosek

Pomimo faktu, że istnieje sporo informacji o tym, jak złapać ten reprezentatywny łosoś, pstrąg – ryby, do których wymaga specjalnego podejścia. Nieprawdopodobne lub Cubs fani będą w stanie sobie z tym poradzić, jeśli tylko przez przywry. Ale jeśli prilovchilis do połowów, można zadowolić rodzinę z doskonałą mięsa niepowtarzalnym smaku.

Jest to niemożliwe, aby zwrócić uwagę na przydatność pstrąga. W przeciwieństwie do większości innych gatunków ryb komercyjnych, jest mniej tłuste, ma mięsa przetargowej. Na to i doceniam.