Pierś z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym. przepis na
Pyszna pierś z kurczaka jest bardzo ceniona przez sportowców i ludzi Weight Watchers. Ten przydatny produkt zawiera praktycznie bez tłuszczu i jest bogaty w cenne białka. Jednakże, to ma jedną poważną wadę – często dania z piersi kurczaka uzyskuje suchawy. Aby uniknąć takich problemów, zalecamy, aby przeczytać ten artykuł i dowiedzieć się ciekawych receptur. Z piersi kurczaka można przygotować pyszne potrawy.
Kurczak pieczony z pieczarkami w piekarniku
Drób, gotowane zgodnie z tym przepisem, zawsze okazuje soczysty i aromatyczny. Postępuj zgodnie z naszymi instrukcjami i przygotować wspaniałą kolację dla całej rodziny. Pierś z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym przygotowuje się następująco:
- Grzyby (300 g), przemyć pod bieżącą wodą, dowolnie zniszczyć noża i narybku aż pół oleju roślinnego.
- Weź dwie piersi z kurczaka, należy je usunąć skórki i oddzielić filety z kości.
- Mięso natrzeć solą, pieprzem i umieścić w naczyniu do pieczenia z powłoką nieprzywierającą.
- Szkło o niskiej zawartości tłuszczu, śmietanki wlać do misy i wymieszać sok z cytryny (na tyle, aby dwie łyżki stołowe).
- Dwa ząbki czosnku przejścia przez prasę lub trzeć na małej tarce, a następnie dodać do mieszaniny śmietany.
- Z kurczaka równomiernie umieścić grzyby i zalać cały sos.
- 100 gramów sera rusztu i dodać do formularza. Z łyżką, „utopić” sos posypku. Posypać danie z mielonej gałki muszkatołowej do smaku.
Pierś z kurczaka z pieczarkami powinno być gotowane w piekarniku przez około godzinę. Kiedy widzisz, że skorupa ma złoty kolor, kształt będzie trzeba uzyskać. Wyciąć filety na kawałki i podawać z dodatkami świeżych lub duszonych warzyw.
Pierś z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym
Połączenie „Chicken-grzyb” od dawna stał się klasykiem i jest powszechnie stosowany w domowej kuchni. W tym przypadku użyjemy grzyby, ale można zrobić i grzyby. Pierś z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym przygotowuje się następująco:
- Cztery piersi kurczaka lekko pokonał pomocą młotka, po czym wcierać mieszaninę soli i pieprzu.
- Ogrzać patelni do smażenia filetów w nim z obu stron na kruche.
- Smażone mięso przeniesienie do naczynia do pieczenia i wysłać go w nagrzanym piekarniku przez kilka minut.
- Take 500 gramów grzybów, radzenia sobie z nimi i pokroić na małe plasterki.
- Dwie cebule czyste z łuską i posiekać arbitralnie.
- Na patelni podsmażyć cebulę, następnie dodać go do grzybów. Po kilku minutach, wlać 100 ml bulionu z kurczaka, 100 ml kremu i doprowadzić je do wrzenia.
- Sos grzybowy powinna być sól i pieprz i zagęszczony przy użyciu mąki.
- Na patelni z sosem, umieść kurczaka, posypać świeżymi ziołami i dusić na małym ogniu przez kilka minut.
W rezultacie można uzyskać soczyste piersi z kurczaka z sosem grzybowym pachnące. Stosuje się go do stołu z ryżem lub ziemniakami.
Pierś z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym
Jest to wspaniałe danie uświetnić każdą świątecznym stole, i jest idealny dla przeciętnego obiadu rodzinnego. Korzystanie z naszych prostych receptur, pierś kurczaka, śmietany i grzyby można zrobić zaskakująco pyszne danie.
Przygotowanie:
- Filet z kurczaka umyć, wysuszyć i pokroić na małe kawałki.
- Grzyby (300 g), wycięte cienkich plasterków.
- Cebulę obrać i pokroić w pierścienie.
- Na podgrzanych oddzielnie patelni podsmażyć cebulę, następnie kurczaka i wreszcie grzyby.
- Gdy wszystkie składniki są zakończone, połączenie ich ze sobą, wlać śmietany (200 ml), dodano trochę mąki, posiekane zioła, sól i pieprz.
- Przygotuj danie kilka minut, a następnie podajemy z dowolnym danie.
Przepis dla początkujących
Z przygotowaniem potraw może obsługiwać nawet najbardziej niedoświadczony kucharz. Pierś z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym przygotowywany łatwo i bardzo szybko:
- Poświęć kilka piersi z kurczaka, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.
- Aż mięso jest gotowane, posiekać kilka ząbków czosnku. Grzyby (im bardziej smaczniejsza) pocięto na kostki o tej samej wielkości jak filetów.
- Gdy kurczak jest gotowy, dodać czosnek do nich, a potem grzyby.
- Po upływie kilku minut na patelni wlać 200 ml śmietanki i trochę sosu sojowego. Zmniejszyć ogień i gotować do momentu, aż sos zgęstnieje.
To danie można podawać z makaronem, ryżem lub ziemniakami.
Filet z kurczaka z tymiankiem i czosnkiem
To aromatyczne danie rodziny docenią i będą z pewnością zostać poproszony o powtórzenie pozytywnych doświadczeń. Ugotować pierś z kurczaka z ziołami, co następuje:
- Szlifować nóż 400 gramów grzybów, dwa ząbki czosnku i jedną cebulę.
- 100 gramów sera trzeć na małej tarce.
- Kilka piersi kurczaka, cięte wzdłużnie, wcierać solą i pieprzem i smażenia na patelni po obu stronach. Na koniec, dodać czosnek i upewnij się, że nie jest spalony.
- Umieścić kurczaka w misce i zacząć przygotować sos. Aby rozpocząć usmażyć cebulę, następnie dodać pieczarki, czosnek i świeżego tymianku (jedna łyżeczka).
- Wlać mieszaninę krem grzybów (200 ml), miesza się i doprowadzić do wrzenia.
- Umieść kurczaka na patelni i gotować je w sosie na małym ogniu przez kilka minut.
- Na koniec posypać danie z serem, przykryć pokrywką i pozostaw na kilka minut.
Pierś z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym pasuje do makaronu lub ryżu. Ponadto, można zastosować do niego sałatkę ze świeżych lub duszonych warzyw.
Pierś z kurczaka w sosie musztardowym z grzybami
Połączenie śmietany i musztardy jest uważany za klasyczny i powszechnie stosowane. Zapraszamy powtórzyć to doświadczenie w swojej własnej kuchni:
- Cztery piersi kurczaka natrzeć solą i pieprzem, a następnie smażyć na patelni do miękkości.
- 400 gramów grzybów dowolnie pokroić i smażyć aż gotowane.
- W osobnej misce, wlać jedną czwartą szklanki wytrawnego białego wina i odparować go do ognia połowę. Dodaj dwie łyżki musztardy Dijon, pół szklanki śmietany kremówki i łyżeczkę estragonu. Przygotować sos kilka minut.
- Umieścić mięso w sosie z grzybami i dusić razem przez kilka minut.
Będziemy zadowoleni, jeśli nasi recepty pomoże zdywersyfikować znajome menu i nowych smaków, aby zadowolić bliskich.