Bakłażan zapiekany z serem i pomidorem
Jest lato, co oznacza, że szansa na pieścić się z pysznych warzyw. Bakłażan zapiekany z serem i pomidorem – z pewnością jednym z najbardziej popularnych potraw w wielu rodzinach.
Wymagane: kilka dużych bakłażany, 100g. żółty ser, czosnek, pietruszka i 4 pomidory. Bakłażany przecięty na dwie części wzdłuż godz kw i gotowane w słonej wodzie. Pomidory pokroić w plasterki, ser wcierać w drobnej tarce. Dwa ząbki czosnku drobno posiekać i wymieszać z serem. Gotowane bakłażan usunięte z wody, wymazane z ręczników papierowych i umieszczone na natłuszczonej blasze. Na nich położyć plasterki pomidorów, soli, posypać czosnkiem i ziołami ser. Pieczone 20 minut w temperaturze 200 ° C.
Bakłażan zapiekany z serem i pomidorami na szaszłyki
Potrzebujesz: bakłażan – 2-3 sztuk 3-4 duże pomidory, 3 ząbki czosnku, kilka łyżek majonezu, 2 jajka, 200 gr .. ser, sól i zioła. Bakłażany pocięto na 1 cm pierścienie słona i pozostawiono przez 15 minut w czosnku jest przepuszczany przez prasę, zmieszano z majonezem i drobno tartego sera i jaj. Pomidory pokroić w kręgach, a następnie zebrane warzywa na szaszłyki – krąg bakłażan, warstwą sera, pierścień pomidorowym, serem i ponownie zamknąć kolejny okrąg bakłażana. Piramidy są przesyłane do pieca do pieczenia w temperaturze co najmniej 40 minut.
Bakłażany z pomidorami i czosnkiem
Aby przygotować potrzebne są: parę bakłażan, ser twardy – 100 g, 3 duże pomidory, 3 ząbki czosnku i majonezu .. Bakłażany i pomidory pokroić w plasterki. Na blachy do pieczenia, masło puszystej, rozprzestrzenił bakłażan, smarować je z majonezem i przykryć pierścienia pomidorowym. Tarty ser zmieszany z posiekanym czosnkiem, następnie posypać im pierścienie pomidorów. Bakłażany pieczone w nagrzanym piecu przez piętnaście minut w temperaturze 220 ° C.
Oryginalny bakłażan zapiekany z serem i pomidorem
Aby przygotować potrzebne są: 200g. ser, pomidor i parę dużych dwóch oberżyny, majonezem i serem żółtym, około 150 ° C. Bakłażan umyć i zrobić im cięcie wzdłuż 2-3, przed dotarciem do końca paru centymetrów. Ser pocięte długich cienkich warstw i pomidorach – plastry. Potem ustanawiają między warstwami bakłażan, tak aby uzyskać naprzemienne Składniki: bakłażan, ser feta, pomidory. Na nich obficie posmarowane majonezem i posypać startym serem.
Bakłażan zapiekany z serem i pomidorem, w stylu włoskim
Potrzeba: bakłażan – 4 sztuki, duże pomidory – 3pc, 200 gr … ser mozzarella, pęczek świeżego rozmarynu i oliwy z oliwek. Bakłażany umyte, cięte wzdłużnie na dwie części i rozciera się z soli. Pomidory są umieszczane we wrzącej wodzie przez trzydzieści sekund, a następnie usuwać je ze skórki. 20 minut później z bakłażanem zmyć sól i uczynić z nich „łódki”, wyjmując miąższ łyżeczką od środka. Następnie wyciąć mięso kruszony, dodać pomidory, pokroić na drobne kostki i kilka gałązek rozmarynu. Wymieszać i wypełnienia powstałych warzyw mieszanych przygotowane bakłażany. blachy do pieczenia posypać oliwy z oliwek, rozłożone na jego „łódki”. Na każdy dywan jest umieścić kilka małych plasterków sera. Ogrzewania wstępnego pieca do 200 stopni, i jest przesyłany do naczynia przez 20 minut.
Bakłażan z mięsa mielonego otrzymanego nie mniej smaczne niż bakłażan, pieczony z sera i pomidorów.
Potrzebuje: parę duży bakłażan, kilka liści bazylii (lub suszonych ziół), 200g. ser mozzarella, 300 gr. mielonego 3 duże pomidory lub 4 łyżki koncentratu pomidorowego. Pomidory zalać wrzącą wodą, usunąć je ze skórki, a ściśnięta tartego puree lub mikserze. Mielonego smażone na patelni, dodając do niego peretortye pomidory lub koncentrat pomidorowy, składające się trochę wody i gaszenia minut 5. Więcej Bakłażan plastry wycięte są smażone w oliwie z oliwek i rozprzestrzeniają się w naczyniu do pieczenia. Bazylia na górną i warstwą mielonego mięsa mielonego, oberżyny, a następnie ponownie. Posypać tartym serem i wstawić do piekarnika na pół godziny w temperaturze 200 stopni.