Canning papryki w oleju! Przepis puszki papryka całość w oleju

Pieprz – warzyw wspaniały pod każdym względem. Jest niezwykle bogaty w witaminę C: jeden średni rozmiar Perchina zawiera dzienną dawkę tego cennego pierwiastka dla naszego organizmu. Zupy i zupy, gulasze i sałatki są dużo smaczniejsze i bardziej aromatyczne, gdy lista zawiera produkty używane pieprz. W jego surowe, smażone, duszone, jest on równie wspaniały, i jest uważana za tabeli dekoracji. I nie ma nic dziwnego w tym, że gospodynie starają się zaopatrzyć się w dużą ilością warzyw na zimę.

Pieprz piec: przygotowanie, przepis 1

„Canning papryki w oleju” – to temat dzisiejszego artykułu. Od niego dowiesz się wiele przydatnych i bardzo smaczne przepisy, które czynią wielką codziennie dywersyfikacji i świątecznego menu swojej rodziny. I zaczynamy z najbardziej prosta: konserw papryka w oleju, wstępnie usmażyć. W tym celu, dopasowanie warzywa perespevshie, ale nie zielone, mięsiste, słodkie zrobić. Powolny, zepsute, pokryte nieodpowiedni. Papryki umyć. Każdy olej słonecznikowy ruszt, a następnie piec w piekarniku lub patelni z obu stron tak, aby móc zdjąć skórkę. Zrób to ostrożnie, tak aby nie uszkodzić ciało i nie rozerwać ogony-sadzonek.

Pieprz upieczony: Puszki

Dalsze konserw pieprzowego sposób: Oczyszczone produkty rozpadu podczas banki gęsto ich nadziewane. Pomiędzy Perchina umieścić wyciskany przez prasę czosnek (około 1 litr na średnia głowy banków słoiku konieczności sterylizowania uprzednio do każdej soli vsypte .. Na podłodze l – 10 g L – 14, 3 l – 25 g Wlać ocet (pół łyżeczki. . 0,5 l, 3 litrów słoik łyżeczka) i ten sam olej roślinny Sterylizację puszki pół litrowych w ciągu pół godziny litr – 60 minut, a następnie natychmiast zwijać Zatem konserw pieprzowego aby następnie zastosowanie go. krem pomidorowy lub sos, startej marchewki z czosnku lub pomidora plasterki.

Pieprz upieczony: przepis 2

Poniższy przepis jest na etapie przygotowawczym przypomina poprzednie. Warzywa są sortowane, przemyto palona lub piec do miękkości, usunięcie skórki. Rozłożone papryki banków, solanka (łyżeczka na słoik pół litra). T. k. Przygotowujemy konserwy papryka w oleju, następnie prażony słonecznik i schłodzić do około 70 stopni. Wlać na jej brzegach: 0,5 litra – 3 łyżki na litr – pięć łyżek. Następnie sterylizować je – pół litra 45 minut litr na godzinę, śruba. Niech Twój zakończeniu konserwy papryka ostygnie w oleju, banki przenieść do piwnicy i przechowywać w chłodnym miejscu.

Sałatka z papryki

Aby przygotować puszkach proponowaną receptę, trzeba będzie warzywa nienaruszony, dojrzały, łagodny smak. Każda instancja umyć, odciąć ogonki i usunąć nasiona, uważając, aby nie uszkodzić papryki. Zagotowania wody w naczyniu i 8-10 minut w celu obniżenia do blanszowania warzyw. Następnie fasowania przez banki. Aby wypełnić receptury oleju puszki pieprz zaleca takich proporcjach: na każde 150 g wody (tj .. litr) zużytej 3 łyżki oleju roślinnego, 15 g soli kuchennej, ocet dwa (5%). Przypraw trzeba słodkiej papryki i gorące groszek pieprzu. Podczas tankowania marynaty wypełnienie około 1,5 cm poniżej szyjki słoików. Wylewanie należy wrzenia. Sterylizowano w puszkach 35 (pół litra) i 40 minut (na litr), a następnie walcowany. Pozostawić na jeden dzień – chłodny. Takie konserwy papryka w oleju jest przydatna do rzeczy kapustę i marchew, zboże lub mięso.

Pieprz i kapusta

To nadzwyczaj smaczne przekąski, będzie odpowiadać za formalny lunch lub kolację. Zadziwiające jest, sama w sobie, a także z mięsa, warzyw. Ta papryka nadziewana kapustą. W jaki sposób można go gotować? Wziąć kapustę, zdjąć górne liście, usunąć ogonki i drobno zniszczyć resztę. Na dużą tarce ruszt marchewki (2 sztuk na każdej głowicy) zagiąć do naczynia i mieszać posypać soli i wlać ocet. Na kilogram kapusty wymaga co najmniej 40 g soli i 0,5 cup octu. Przykryć miskę i niech zaparzyć warzyw dziennie. Następnie wycisnąć sok, dodać kapustę i kminek, groszek pachnący i gorący pieprz, liść laurowy, ząbek pąków.

Teraz nadszedł czas, aby papryki. Trzeba będzie kopie mięsistej rozmiarze średnim. Spróbuj wybrać warzywa tak, że każdy bank dostaje kopie różnych kolorach: pomarańczowy, czerwony, żółty, zielony. Następnie puszki będą wyglądać bardziej kolorowe i apetyczne. Umyć paprykę, odciąć czubki, wyjąć sadzonki i nasiona. Następnie problanshiruyte około 5 minut. Wypełnij każdą Perchina kapusta i szczelnie pakowane w słoiki. Napełnij wannę do syta. Do papryki zachowanych w oleju i całkowicie marynaty okazało smaczne, za pomocą następujących proporcjach: litrze wody rozpuszcza się soli łyżka 3 łyżki olej roślinny Ocet polstakana. Gotować mieszaninę wlać do banków i sterylizacji 30 do 40 minut, a następnie zwinąć. Kiedy puszki są fajne, można je usunąć w piwnicy lub spiżarni.

Pieprz słodki i kwaśny napełniania

Cała pieprz, konserwy w oleju, można przygotować i tak, że to dość prosty sposób. potrzebne są: zmielonego warzywa – 3 kg wody – 1,2 litra cukru i octu i pół szklanki, sól – 2,5 łyżką. I szklanka oleju roślinnego. Przypraw, wziąć garść grochu ostrych i ziela angielskiego. Umyć paprykę, pokrojone łodygi i nasiona. Wysterylizować słoiki. Ułożyć paprykę w nich przygotować marynatę. Woda umieścić wszystkie pożądane składniki wrzenia około 10 minut, w smaku. Jeżeli Twoim zdaniem, kwas, sól lub słodycz nie jest wystarczająca, można dodać składnika brakuje. Umożliwiają wypełnienie do schłodzenia, wylano ją papryki i sterylizacji 35-40 minut, a następnie zwinąć.

Sałatka „chetverochku”

W tej sałatki wiele nazwisk, ale najczęściej jest określany przez liczbę składników roślinnych. W partii pochodzą obrotów: – 3 kg, pomidory, ogórki, papryka i cebula – 2 kg. Wszystkie warzywa peremoyte. Cebula czyste z łuską, pieprz – od nasion i łodyg. Teraz wycinane bezpośrednio do banków warstw: Pierwsze cebuli (pierścieniami), a następnie duże plastry pomidorów, plasterki pomidorów i papryki w paski. Gdy szyjka pozostaje około 2 cm, do każdego słoika dla oleju 2 łyżek 1,5 – cukru, 1 – sól 2 – octu. Napełnić przegotowanej wody schłodzonej. Sterylizacji 30 minut, a następnie zwinąć.

Papryka w sosie pomidorowym

To puste – prawdziwy ratownik dla gospodyń domowych. Puszki mogą być stosowane bezpośrednio jako przekąska, na ich podstawie są gotowane zupy i barszcz, mięso i sos warzywny. Papryki mycia, czyszczenia, moczyć w ciągu 10 minut we wrzącej wodzie dla stają się miękkie. Hot rozszerzony w bankach i zalać wrzącą lub puree pomidorowe pomidory. Napełnianie odbywa się w następujący sposób: pomidorowy mielone. Na kilogram vsypte 20 g soli, wlać 2 łyżek masła. Zagotować pomidory piana zniknęła. Wlać na brzegach sterylizacji konserw 35 minut i blisko. Obróć dołu do góry, pozostawić do ostygnięcia, a następnie przenieść do chłodnego miejsca. I zjeść pyszne danie!