Te „Gold” banany może uratować życie wielu dzieciom w Ugandzie

Naukowcy zyskały nową odmianę banana, który może pomóc wielu dzieciom w Ugandzie cierpiących na deficyt prowitaminy A. Tak zwane „złoto” banany zostały opracowane z University of Queensland w Australii, zespół kierowany przez profesora Jamesa Dale. Wyniki tej pracy pojawiły się w czasopiśmie biotechnologii roślin.

Oczekuje się, że do roku 2021, Ugandy rolnicy już rosną banany są bogate w prowitaminę A. Badanie zostało sfinansowane przez Fundację Billa i Melindy, która wymienia około 10 milionów dolarów dla naukowców.

Rozwój nowych odmian

Proces tworzenia nowych odmian bananów obejmuje modyfikację indywidualnych komórek, które są następnie przekształcane do zarodków oraz kiełkować w roślinach. Aby poprawić potrzebne były „Gold” banany przez ponad 12 lat badań laboratoryjnych i terenowych w północnym Queensland. Ugandy naukowcy teraz replikować tę samą technikę lokalnych odmian bananów.

Dla nowych odmian naukowcy wzięli gen od banana, które rośnie w Papui Nowej Gwinei. Owoce tej odmiany cechuje bardzo wysokich poziomach prowitamina A, ale są niewielkie. Geny te zostały wprowadzone w „Cavendish” banany odmian genotypu. Przez lata naukowcy byli w stanie uzyskać duże owoce z wysokim poziomem prowitamina A. różnic zewnętrznych od reszty z nich może być ze względu na złoto-pomarańczowym miąższu, jak większość innych odmian ma kremowy kolor.

Niedobór prowitaminy A

W społecznościach wiejskich w bananach Uganda są nadal podstawowym pożywieniem. Tutaj ludzie jedzą wschodnioafrykański banan gotowanie, który charakteryzuje się wysoką zawartością skrobi, ale ma bardzo mało mikroelementów, w tym pro-witaminy A i żelaza.

Każdego roku z deficytem prowitamina umiera od 650 do 700 tysięcy dzieci na całym świecie. Niektóre dzieci tracą wzrok. Inne objawy mogą obejmować zahamowanie wzrostu, bezpłodność, suchą skórę i więcej.

Początek prób polowych w Ugandzie

Więc to banan „złoto” może być bardzo przydatna. Naukowcy przetestowali wiele zmienności genetycznej w celu poprawy przed ostateczną „przepis”. Probówki zawierające odpowiednie geny, które zostały wysłane do Ugandy, gdzie zostały one wprowadzone do genotypu lokalnych gatunków bananów testów polowych.

Osiągnięcie takich wyników przez naukowców, a także ich publikacja jest kamieniem milowym w dążeniu do zapewnienia bardziej pożywne diety dla biednych społecznościach żyjących w Afryce.