seler korzeniowy. Jak przygotować ten zdumiewający produkt o właściwościach

Z pewnością, gdy staje się konieczne, aby kupić kilka wiązek świeżymi ziołami na sałatkę lub pierwszy kurs nie wystarczy spojrzeć na napotkanych takich roślin uprawnych, takich jak seler. Jej soczyste łodygi z specyficzny aromat i ostry smak zawsze będzie właściwe w talerzem barszczu lub gorących mięsnych halofitów. Fani dodać świeże i sałatek, aby nadać specjalne smaki. I nic dziwnego, ponieważ roślina ta jest dosłownie sączący się przydatne dla organizmu substancji, których stężenie nie jest porównywalny z tym w innych produktach. Ale przyjrzeć, to jest w pobliżu? Niektóre masywny okrągły wielkość bulw jakiegoś z dobrym melona. A ceną na plecach słowa „seler”. Co się stało?

Tak, podobnie jak seler jest bogaty w witaminy i pierwiastki śladowe, że jedzenie spożywane jest absolutnie wszystkich jego częściach. A fakt, że oryginał może być mylony z dużymi zielonymi rzodkiewki – to jest jego korzeń. Wymienienie ich użyteczne właściwości mogą być bardzo długie, ponieważ liście substancje czynne zawarte dość długi sole nikiel, fosfor, magnez, selen, molibden, chlor, węglowodanów, białek, karoten, kwas askorbinowy, kwas octowy i kwas masłowy i tak dalej. Ten okresowy pierwiastków powie, a po części po prawej stronie. Wszystkie te składniki w mikroskopijnych dawkach mogą być dobrymi sojusznikami w walce z zapaleniem pęcherza moczowego i pilonefritom. Zaskakująco, lista najsilniejszych afrodyzjaków ponownie znaleźć korzeń selera. Jak przygotować tego wspaniałego produktu?

On jest niezwykle popularny wśród smakoszy, więc każda wyszukiwarka internetowa na żądanie „receptur selera” daje szeroki wybór potraw smacznych i zdrowych. Pozostaje tylko wybrać sposób gotowania oraz zestaw produktów pokrewnych. Oto niektóre z najbardziej przydatnych receptur.

seler smażony

Wiele pokarmy wzbogacone witaminami i minerałami, nie jest to zalecane przez ciepło. Wynika to z faktu, że otrzymany danie straci swoje korzystne właściwości. Ale żaden z nich nie korzeń selera. Jak gotować odkryte kompletnym świątecznym stole, jeśli nie ma żadnych smażonych potraw? Odpowiedź brzmi – nie ma mowy. Tak więc można bezpiecznie dostać patelnię i korzystać z następujących opcji.

Dla tych, którzy nie chcą patrzeć na coś egzotycznych składników, jak również wartość swojego wolnego czasu. Wszystko jak najprostsze, korzeń selera (jak gotować – jak wynika z napisów) musi być wcześniej obrać i pokroić w plastry o żądanej wielkości i grubości. Aby potrawa jest gotowa kwasowość muszą posypać z obu stron sokiem z cytryny. Po tym, dobry kruszyć je w mące i kłaść na patelnię z podgrzewaną wodą. Smażyć możliwie jak olej słonecznikowy lub olej z oliwek. Smakować końcowy wynik będzie wyglądać cukinia.

seler korzeniowy. Jak ugotować zupę

Idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy oglądają ich liczby, ale chce jeść smaczne i zdrowe. Ten bogaty zupa jarzynowa jest nie tylko przyjemny dla każdego, kto kocha tych gorących potraw, ale również uzupełnić zapas witamin w organizmie podczas nawet najbardziej ścisłej diecie.

– 0,2 kg selera;

– 0,4 kg szparagów (może fasolkę);

– mała główka kapusty;

– 6 średnie cebule;

– 1 papryka;

– 6 sztuk z marchwi;

– 6 drobne pomidory;

– pół litra soku pomidorowego, przyprawy, sól, zioła.

Wszystkie warzywa, w tym seler, należy dokładnie cięte na paski o średniej grubości (korzystnie na tyle mniejszy, inaczej zupa może okazać się papkę) i umieścić w przygotowanym patelni. Wszystko co wlać sok i postawić na ogniu. Jeżeli sok nie ukrywa warzywa, dodać wodę do pożądanej objętości. Mieszając, doprowadzić do wrzenia i gotować przez kolejne 10 minut. Po tym zmniejsza gaz, przykryć pokrywką i gotować taką samą ilość czasu. Zupa jest gotowa.