162 Shares 3927 views

wątróbka z kurczaka smażone i pieczone – przepisy kulinarne

Wiele z nich jest w pełni świadoma, że wątroba kurczaka posiada wiele przydatnych elementów, które są bardzo potrzebne dla organizmu każdego człowieka. Ponadto, dania z tego produktu uzyskuje się całkiem smaczne i pachnące. Chciałbym przedstawić kilka sposobów, w którym przygotowuje szybkie i smaczne smażone wątróbki. Przepisy, przedstawione w artykule, nadające się do gotowania obiadu dla swoich rodzinnych posiłków i kolacji.

Kurczak wątroby smażony z marchwi

Do przygotowania potrzebne będą:

  • wątroby – 340 g;
  • cebula – 230 g;
  • zieleni;
  • Marchew – kilka sztuk;
  • sól, pieprz;
  • wody.

Chicken liver płukania dokładnie, po czym obrać i pokroić w plasterki. Umyć cebulę obrać i pokroić w plasterki. Opłukać i utrzeć marchewkę drobno. Podsmażyć cebulę i marchew na podgrzanym patelni na złoty kolor. Następnie dodać wątrobę i zalać wodą w nelshom kwota. Dodaj sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać i gotować przez jakiś czas na średnim ogniu przez 19 minut. Gdy potrawa jest gotowa, trzeba ozdobić go z zielenią.

Wątróbka drobiowa smażona z cebulą w śmietanie

Ten przepis jest bardzo prosty i nie wymaga wiele czasu, wysiłku i obecność kulinarnych umiejętności i wiedzy. Dlatego niezbędne składniki:

  • wątroby – 0,8 kg;
  • cebula – kilka głowic;
  • zieleni;
  • Czosnek – kilka ząbków;
  • liść laurowy;
  • śmietana (majonez może być używany) – 5 łyżek sztuki;.
  • soli, pieprz.

Cięcia wątroby kurczaka na małe kawałki, a następnie przemyć i umieścić w szalce. Smażone na maśle, z dodatkiem soli, pieprz; Podczas gotowania, od czasu do czasu, aby mieszać jest to konieczne. Tymczasem oczyścić czosnek, cebula i posiekać drobno. Gdy ciecz odparowuje z wątroby i zaczyna się brązowy, trzeba dodać do niej cebulę i czosnek. Wszystko dobrze wymieszać i smażyć kilka minut. Następnie dodać śmietanę, liść laurowy, dodać wodę i mieszać, ile potrzeba. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez około 9 minut. Następnie zdjąć z ognia, dodać sól do smaku, dodać warzywa. Należy również wyjąć liść laurowy. Następnie, niech warzenia przez około 9 minut, z zamkniętą pokrywą. Kurczak wątroby smażone (w śmietanie) gotowe! Podawać najlepiej w gotowanymi ziemniakami.

wątróbka z kurczaka smażone w sosie miodowym

Aby przygotować:

  • Miód – 60 g;
  • mleko – 120 ml;
  • egg – jedno;
  • kurczaka wątroby – 0,5 kg;
  • sól, pieprz;
  • zieleni.

Początkowo trzeba posiekać półpierścieni, następnie lekko podsmażyć na patelni z masłem, następnie dodać miód. Pierś kurczaka jest konieczne, aby usunąć filmów i namoczyć w mleku przez 14 minut. Następnie pokroić na kawałki i smażone w małym ogniu przez około 8 minut. Następnie dodać sól i pieprz. Teraz danie należy położyć na talerzu i polać na wierzchu sosem miodowym z cebuli.

Wątróbka drobiowa smażona z grzybami i kaszą gryczaną

Do przygotowania potrzebne będą:

  • kurczaka wątroby – 0,7 kg;
  • grzyby – 340 g;
  • gryka – 220 g;
  • Bow – kilka sztuk;
  • sól.

Po pierwsze, drobno posiekać cebulę i grzyby. Wtedy wątroba pokroić na małe kawałki. Cebula smażone na maśle, a następnie dodać grzyby i smażyć przez około 8 minut. Następnie dodać wątroby, sól, pieprz i smażyć, aż wszystko gotowane przez 17 minut. Tymczasem wrzenia gryka, które następnie dodaje się do wątroby, mieszać i obrócić się ciepła. Bldo posypać ziołami.

Pierś kurczaka zapiekana z warzywami

Produkty do gotowania:

  • Marchew – kilka sztuk;
  • kurczaka wątroby – 230 g;
  • Bow – parę głów;
  • papryka – 1 części;
  • masło;
  • sól, przyprawy.

W pierwszym etapie trzeba umyć i oczyścić wątrobę go z filmów. Następnie pokroić w plastry. Cebulę obrać i pokroić w pół pierścieni. Umyć paprykę, następnie obrać je z nasion i pokroić w krążki. Następnie na patelni podgrzania oleju, który umieścić wątroby. Smażyć ze wszystkich stron przez kilka minut. Warzywa, wlać majonez, dobrze wymieszać. Teraz umieścić wątrobę kurczaka na patelni i dodać warzywa, a następnie umieścić w piekarniku przez 22 minut. Piec w temperaturze 165 ° C.