Filet z kurczaka w panierce z sera: recepty

Filet z kurczaka w cieście z serem – świetnym rozwiązaniem na obiad lub kolację. Jest smaczne i danie przetargu zachwyci domowników. Chcesz nauczyć się gotować? Wszystkie niezbędne informacje w artykule. Powodzenia w biznesie kulinarnym!

Filet z kurczaka w panierce z sera: przepis w piekarniku

Lista produktów:

• 4-5 sztuki. l. majonez (dowolny tłuszczu);
• 0,4 kg kurczaka;
• ulubione przyprawy;
• 150 g twardego sera;
• lekko rafinowany olej.

przygotowanie

1. Od czego zaczynamy? Kurczak powinny być cięte na dwie lub trzy części. Każdy kawałek dołączyć zaokrąglony kształt. Weź w ręce młot kuchni. Odpychają kawałki kurczaka.
2. Teraz, w trakcie są ulubione przyprawy. Posypać swoje kotlety. Doprawić solą. Każdy kawałek pokryta majonezem. Następnie wyjąć z boku pół godziny. W tym czasie marynować kurczaka.
3. Wzięliśmy naczyniu do pieczenia. Jej dno powinno być smarowane olejem lub smarem. Umieścić odłamany kawałki młotkiem. Znajdują się one blisko siebie. Istotnie, w procesie pieczenia mięsa zmniejsza się nieznacznie.
4. Ser niszczyć przy użyciu tarka. Posypać je każdy kawałek kurczaka.
5. Rozgrzej piekarnik. Zalecana temperatura wynosi 180 ° C, Tworząc razem z zawartość jest wysyłana do pieca. Po 30 minutach, filet z kurczaka w cieście ser jest gotowy. Jest możliwe, aby jeść w dowolnej formie – nawet w zimnie, choć gorąco. Życzymy wszystkim smacznego!

Filet z kurczaka w cieście (z serem) na patelni: przepis ze zdjęciem

Niezbędne składniki:

• 3 łyżki. l. Krem (można zastąpić majonezu);
• jedno jajko;
• ulubione przyprawy;
• ser – 80-100 g;
• 2 łyżki. l. mąka pszeniczna;
• 20-30 ml oleju rafinowanego.

Szczegółowe instrukcje

Krok numer 1. Mamy do czynienia z tym, jak gotować kurczaka w cieście z serem w piecu. Jeśli nie mają tyle wolnego czasu, a następnie proponujemy drugą możliwość korzystania z patelni. Tak, rozłożone na stole niezbędne produkty. filet kurczaka mycie wodą z kranu. Cięcie w poprzek włókien na 4-5 części. Każdy z elementów niezbędnych do solimy i posypujemy przyprawami. Zaleca cienko krojone mięso, ponieważ nie będzie go pokonać, tak jak w poprzednim przepisie.

Krok numer 2. Niech nam przygotować ciasto. W misce rozbić jajko. Dodać majonez i mąkę. Sól może być, ale trochę.

Krok numer 3. strzępić ser na tarce. Wysyłamy go do mieszaniny jaj mąką. Wymieszać składniki. Posypać pieprzem.

Etap 4. Numer Każdy kawałek kurczaka zanurzone w uzyskanym cieście. Dbamy o to, że masa jaja ser całkowicie zakrywa filet.

Krok numer 5. Otrzymujemy kawałki ciasta i rozprowadzić je na gorącej patelni. Smażyć używając masła. Podpalili do minimum. Na każdym boku mięsa powinna być smażone 1,5-2 minut. Mamy pewność, że ciasto nie jest spalony. W przeciwnym razie nasz posiłek nie będzie wyglądać tak apetycznie.

Tak szybko, jak kurczak w cieście z serem na patelni staną się złociste, możliwe jest, aby przesunąć go na talerzu. Służyć to danie na stole. Jako dodatek do odpowiadał mu: tłuczone ziemniaki, gotowane ryżu i warzyw gotowanych na grill. W tym przypadku, posiłek będzie satysfakcjonujące.

Opcja dla Multivarki

zestaw żywności:

• 2 łyżek. l. okruchów do chowu i mąki;
• jedno jajko;
• pierś z kurczaka – kilka sztuk;
• przyprawy;
• Ser (niezależnie od odmiany) – 100 g;
• 3 łyżki. l. rafinowany olej.

Część praktyczna

Krok numer 1. Niech nas przetwarzanie piersi kurczaka. Muszą być wolne od skóry i kości. Filet położyć na planszy. Monitorowania w celu zapewnienia, że gładką stroną do góry. Przykryć folią spożywczą kawałki. Weź w ręce młot kuchni. Zaczynamy odeprzeć każdy kawałek kurczaka. Ostatecznie, ich grubość nie powinna przekraczać 2 cm.

Krok numer 2. kotlety i posypać przyprawami. Doprawić solą. Najważniejsze – nie przesadzaj.

Krok numer 3. Płyta połączyć tarty ser i bułki tartej do panierki. Jest to mieszanka daje rześkie danie.

Etap 4. Numer W osobnym naczyniu wlać mąki. Dopóki usunąć go na bok.

Krok numer 5. W trzeciej misce rozbić jajko. Biały i żółtka mieszanka widelcem.

Krok №6. W menu Multivarki, znaleźć i natychmiast uruchomić program „prażenia” ( „pieczenia”). Wlać wymaganą ilość oleju. Barwnik ciepła miski przez 5-6 minuty.

Krok numer 7. kotlety z kurczaka zawijane w talerzu z mąką. Następnie umieścić w misce z ubitym jajkiem. Delikatnie podnieś kawałki, trzymając się ich ziemi. Poczekamy, aż nadmiar wypłynie jajka w misce. Jakie są kolejne kroki? Zwija kotlety w mieszaninie tarty ser i krakersy.

Krok numer 8. Powrót do multivarka. Filet z kurczaka w panierce z sera umieścić w misce z gorącym olejem. Smażyć z obu stron (4-5 minut). To samo dotyczy drugiej części. Kotleciki z kurczaka podawane do stołu z każdej sałatki lub dekoracji. Wyglądają bardzo apetycznie. Teraz nadszedł czas, aby spróbować ich smaku.

Przepis kurczaka w cieście z serem i pomidorami

składniki:

• 60-70 g mąki pszennej;
• Dwa pomidory;
• 250-300 g kurczaka;
• jedno jajko;
• 2 łyżki. l. majonez (nie bardzo tłuste);
• 80-100 g sera (wymagana ciągła);
• przyprawy (pieprz, sól);
• trochę oleju do smażenia.

Przygotowanie:

1. Przemyć mięsa. Dajemy płynu do kanalizacji. Krojone wzdłuż włókien. Musimy kawałki o grubości nieprzekraczającej 2 cm. Każdy z nich walczył, używając młotka kuchni. Aby uzyskać więcej pracy netto zaleca się pokrycie kawałki folią spożywczą. Wszystkie kotlety powinny być posypane przyprawami i solą. Aż można je usunąć na bok.
2. Przygotować ciasto. W tym celu, talerz, wymieszać majonez z jaj i mąki. Istnieje również dodać szczyptę mielonego pieprzu. Składniki te ubij trzepaczki lub zwykły widelca.
3. Ogrzać PAN, wylewanie trochę oleju w nim. Każdy stek zanurzone w cieście (po obu stronach). Następnie wyślemy na patelni. Fry, wyznaczając średnią ciepła. Jak długo to potrwa? Każda strona smażone 1-1,5 min. Mięso drobiowe jest miękki i delikatny. W związku z tym nie wymaga długiego pobytu w ogniu. W przeciwnym razie, danie straci soczystość.
4. Moje pomidory i rozdrabniania okręgi. Ser można zetrzeć za pomocą cienkiej dyszy.
5. Smażone kotlety przesuwamy z patelni do żaroodpornego naczynia. Na górze każdej plaster położyć plasterek pomidora. Posypać tartym serem. Co będzie dalej? Wysyłamy z naszego posiłku w kuchence mikrofalowej. Przez 2-3 minuty, aż do osiągnięcia pożądanego stanu. Jeśli nie ma mikrofalówki, można korzystać z kuchenki. My ogrzać go do 180 ° C, Następnie wyślij kotlety. Czasowym 5 minut. Gotowy do odbycia kurczaka w cieście z serem. Przepis ze zdjęciem pozwoli Ci gotować dania aromatyczne ku uciesze całej rodziny.

Kolejny przepis (dla parowców)

Lista produktów:

• 100-150 g sera (substancja stała);
• trochę majonezu;
• przyprawy do kurczaka;
• Masło – parę elementów (nie więcej niż 80 g);
• kurczak – 2 szt.

Sposób wytwarzania

Ser trzeć na tarce. Wymieszać z przyprawami, przeznaczonych do dań z kurczaka. Istnieje również dodać kilka osełki masła. Wymieszać. Filety zrobić małe nacięcie. Tam umieszczone uzyskaną mieszaninę. Top smaruje majonez (to daje soczysty kurczak). Oba kawałki umieścić w parowca. Czas gotowania – 40 minut.

Jako dodatek można złożyć:

• świeże lub marynowane warzywa;
• gotowane ryżu;
• Makaron z pszenicy twardej;
• puree z ziemniaków;
• każdy sałatki;
• gotowane soczewica;
• gryka;
• grillowane warzywa.

Konkludując

Teraz wiesz, że kurczak w cieście z serem mogą być gotowane na różne sposoby – w piekarniku, na patelni i multivarka. W każdym razie, aromatyczne, obfite i bardzo smaczne danie.