Piec biały chleb w domu

Biały chleb sprzedawany jest we wszystkich sklepach. Jednak to nie jest bardzo często tak dobrze, jak byśmy chcieli. W związku z tym proponujemy, aby zrobić na własny chleb, za pomocą prostych i niedrogich produktów.

informacje ogólne

Nowoczesne technologie rozwijają się bardzo szybko. I większość gospodyń domowych wolą ugniatać i piec biały chleb, a nie samodzielnie, ale z pomocą urządzenia takiego jak ekspres do chleba. Ale niestety, nie każdy kucharz może pochwalić posiadania takiego urządzenia. W związku z tym zdecydowaliśmy się powiedzieć, jak szybko i łatwo przygotować biały chleb w piecu.

Krok po kroku przepis na domowy chleb

Istnieje sporo receptur, które pomogą Ci samemu upiec pyszny domowy chleb. wszystkie są bardzo podobne. Jednakże, w niektórych przypadkach, do wytwarzania takiego produktu przy użyciu mąki pszennej, natomiast inne – żyta.

Aby białego chleba, musimy pierwszy składnik. Ale wszystko po kolei.

Tak więc, dla wypiekania chleba pyszne domowe należy zakupić:

• Mąka światła – około 1 kg;
• Drożdże w granulkach – około 4 g;
• ciepłe mleko i wody pitnej – 1 pełne szkła;
• Światło cukru – 2 deser łyżki;
• olej słonecznikowy – 1/3 szklanki standardu;
• soli kuchennej – dessertspoonful;
• małego jajka kurzego – 1 szt.

mesim ciasto

Podobnie jak inne wypieki, chleb biały powinny rozpocząć przygotowania ciasta. Najczęściej do wytwarzania takich produktów wykorzystujących bazę drożdży. Aby ugniatać, ciepła mleka, wody pitnej są połączone w jednym pojemniku i następnie dodać do nich cukier i całkowicie rozpuściła się.

Po otrzymaniu słodką masę błotniste do jej rozprzestrzeniania w granulkach drożdży, dobrze ingerować i pozostawić w całkowitym spoczynku przez 12-18 minut. W tym czasie drożdże powinny być całkowicie rozpuszczony. W przyszłości, dodaje się do nich trochę ubite jajko, sól kuchenną i oleju słonecznikowego.

Delikatnie wymieszać składniki, słali mąkę i zagnieść dobrze wszystkie ręce.

Aby uzyskać jednorodną i nieco przykleja się do rąk ciasto, umieścić go w głębokiej patelni i przykryć ściereczką. Aby fundacja nie jest wyblakły i pokryte twardą skorupą, to również ograniczona. W tej formie ciasto pozostawia w ciepłym miejscu na 30-40 minut. W miarę upływu czasu, lekko uniósł pięść bitą podstawy, ponownie został pokryty i przechowywane w tych samych warunkach przez około 35 minut.

Takie leczenie ułatwi uzyskanie bujne i miękkie ciasto drożdżowe.

Proces tworzenia

Przed wypieku białego chleba w piekarniku, powinno być utworzone poprawnie. W tym celu stosuje się specjalną formę żeliwo odporne na ciepło, szkło i aluminium z wytworzeniem cegły. Naczynia prawidłowo smarować dowolny olej roślinny, a następnie biorąc ciasto zbliża się, to powstaje z elipsie i rozłożone w pojemniku. W tym kontekście nie należy wypełnić formularz całkowicie. Powinna ona ledwo osiągnie swój punkt środkowy.

W tej formie ciasto ponownie pozostawić w ciepłym miejscu, ale ¼ godziny. W tym czasie, należy lekko uniesione i napełniać naczynia.

Proces obróbki cieplnej

Przepis białego chleba, zdecydowaliśmy się wdrożyć w piekarniku. Jego wstępnie ogrzewane do 200 stopni. Po tym, umieścić w piecu w celu utworzenia ciasta i gotować przez godzinę. W tym czasie podłoże jest całkowicie propechsya stają się miękkie, bujne i rumiany.

Przedstawiane z domowy chleb na stole

Po przygotowaniu białego chleba w piecu, delikatnie usuwa się z formy przez jej ostrego skrętu. Do tabeli jest produktem dostarczany gorąco, wstępnie pocięte na kawałki.

Jeść biały chleb może być dom z wszelkich potraw. Ponadto z niego wspaniałe kanapki i tosty.

Inny przykład wykonania Food

Jeśli opcja rozważyć przygotowanie białego chleba nie pasuje, zalecamy skorzystać z innymi. Aby wdrożyć go, musimy:

• Światło mąka pszenna – około 1 kg;
• Drożdże rassypnye – około 4 g;
• Picia ciepłej wody – 2 filiżanki;
• Światło cukru – 2 deser łyżki;
• olej słonecznikowy – 1/3 szklanki standardu;
• sól – łyżeczka;
• jajko w proszku – 2 duże łyżki.

wyrabiania ciasta

Ciasto na chleb ugniata białym szybko i łatwo. W ciepłej wody użytkowej całkowicie rozpuścić cukier. Następnie, w tym samym naczyniu, mieszaninę składającą się z luźnych drożdży i 2/3 kubka mąki światła. Mieszając składniki, to jest w lewo na ciepło przez 25 minut. Następnie vzbuhshey ciężar dodanej soli, jajeczny i oleju słonecznikowego.

Ugniatać gruby, ale nie twarde ciasto, umieścić go w głębokim zbiorniku, przykryć ręcznikiem i pozostawić w ciepłym miejscu na godzinę. Wraz z upływem czasu, to zielony, a miękką masę, którą stosowano bezpośrednio do wytwarzania białego chleba. Kształcie i pieczone w piecu jest dokładnie taka sama jak w pierwszym przepisie. Dlatego, aby opisać ten proces, nie będzie.