308 Shares 4742 views

Pyszne i tak różne naleśniki z Pripek


Naleśniki z pełnym słońcu – starej rosyjskiej receptury, która została niesłusznie zapomnianej kochanki, ale ze względu na prostotę i doskonały smak danie z powrotem bezpiecznie do naszych stołach. Różnią się one od zwykłych naleśników, że nadzienie (Pripek) dodaje się bezpośrednio do ciasta podczas smażenia lub określonymi w teście gorącej patelni i wylewa. Jak Pripek stosowany jako jabłka, śliwki, gruszki lub pigwy i kiełbasa, szynka, jajka, krewetek, warzyw, ziół. Niektórzy wielbiciele powiązać je z nowoczesnym pizzy zamkniętego typu. Ze względu na fakt, że nadzienie do naleśników mogą być bardzo zróżnicowane, to danie znajdzie swoich fanów zarówno wśród dzieci jak i dorosłych.

Naleśniki z Pripek

Składniki. Jaj (4 szt.), Mleko (600-700 ml)., Jabłka, słodkie (5 szt.), Dwie filiżanki cukru, mąki łyżka kilka łyżki masła sól.

Przygotowanie. Oddzielić żółtka i wymieszać je z mleka, sól, roztopionym masłem i cukrem. Gdy masa jest gładka, dodać mąkę w małych porcjach. Dokładnie zagnieść (aby przyspieszyć ten proces, można użyć miksera). Białka są bitą pianę i bardzo ostrożnie dodać do ciasta. Są w tym przypadku będzie służyć jako proszek do pieczenia.

Jabłka umyć, obrać i pokroić czyste w środku. To, co pozostaje, pokroić na małe cienkie plasterki. Można to zrobić bezpośrednio w garnku na co zostanie smażonych naleśników lub nabywać wszystkie na raz w osobnym naczyniu. Przygotowane plasterki jabłka są wyświetlane na rozpalone patelni i wlać ciasto. Do cholery, przewracane i nie rozerwała, konieczne jest, aby położyć kawałek jabłka i spróbuj wlać do ciasta jak najwięcej, ale prawie pokryte owoce.

Fry placek o średniej temperatury przez okres około 12 minut i 5 minut po drugiej stronie. Naleśniki z Pripek gotowy.

Nie szczególności badanie nie jest konieczne dla tych naleśników. Dlatego, jeśli masz ulubiony przepis i sprawdził czas, a następnie można go używać przez regulację tylko słodycz naleśników. I ta liczba będzie zależeć od wybranego Pripek. Oto kilka popularnych opcji.

Pripek 1 (z jaj)

6 jajka drobno CHOP lub puree z widełek, dodać sól, pieprz i smażenia trochę. Pripek gotowy do naleśników.

Pripek 2 (z białego grzybów)

Wysuszone pieczarki (100 g) w celu wypełnienia przez 5 godzin w wodzie (mleka). Odsączyć i drobno Czop, smażyć drobno posiekanej cebuli. Pieprz i sól.

Pripek 3 (z łuku i rozdrobnione)

Dwie cebule drobno posiekać i podsmażyć na odrobinie oleju. gotować mięso i przechodzą przez maszynkę do mięsa oraz mieszarki. Wymieszać cebulę i wołowinę, doprawić solą i przyprawami do smaku.

słodki Pripek

Jabłka, gruszki, śliwki, pigwy, moreli itp pokroić w cienkie małe plasterki.

roślinny Pripek

Marchew, dynia, seler, buraki, gotować i bardzo drobno posiekanej (ruszt).

Jeśli korzystasz z łuku, konieczne jest Pripek drobno posiekać i podsmażyć.

Jeśli chodzi o sposób, aby służyć i jak owinąć naleśniki z pełnym słońcu, wszystko jest bardzo proste. Placki ponieważ stają się wystarczająco elastyczne, mogą być pakowane w postaci tubek, złożone trójkąty (po połowie ponownie), przedstawia stos. I można zrobić coś w rodzaju naleśnika ciasta.

Jeśli traktować wykonana jest ze słodkich naleśników, które zostały wykorzystane w pełnym słońcu jak jabłka, gruszki, pigwy, itp, a następnie ponownego malowania dżem, słodki twaróg, ulubiony krem i piec przez kilka minut w piekarniku w niskiej temperaturze. Jeśli to Pripek jaja, mięso, szynka, pieczarki, kiełbaski, jest możliwe do nakładania kolejnej warstwy warzywa, mięso mielone, ser i jajka i piec przez 15 minut w niskiej temperaturze. Dostarczany naleśnik (w zależności od Pripek) z miodem, orzechami, dżem, masło, śmietana, ser lub sosem grzybowym.