Grill. marynaty receptur

Grill – to nie tylko jeden z następujących produktów spożywczych, ale wciąż niby partia. Nie będziemy opisywać w niniejszym artykule przepisów na grilla – pieczone mięso na otwartym ogniu jest prawie każdy, ale oryginalne sosy, marynaty i sosy – to jest to, co sprawi, że danie wyjątkowy.

Grillowania: recepty. Jak najlepiej zrobić marynatę

Odpowiednio dobrane marynata jest w stanie poprawić smak gotowanego mięsa z grilla, ryby i owoce morza, a także, aby uczynić je bardziej miękkie i bardziej soczyste. Warto zauważyć, że ryba z grilla (przepis może być stosowany taki sam jak w przypadku mięsa) to dzieje się znacznie szybciej niż mięso – nie do pominięcia.

recepty marynaty: grill. Imbir i sezam

Musimy ćwierć szklanki sosu sojowego, jedną łyżkę tartego korzenia imbiru, taką samą ilość oleju sezamowym, trochę drobno posiekanej zielonej cebuli i ćwierć łyżeczki pokruszonego czerwonego pieprzu. Ta marynata jest idealne z wieprzowiny, kurczaka, bakłażan, grzyby, ryby z grilla. Składniki miesza się do uzyskania małą naparu i klejony produktów imbiru do grillowania. Marynata co najmniej godzinę. Można zostawić na noc, aby dobrze traktowane i marynować nasze mięso. Podpowiedź: to nie jest konieczne do marynaty na patelni z żeliwa lub aluminium bez podszewki – produkty będzie miał metaliczny smak, który nie jest bardzo ładny, a nie w ogóle pomocny.

Grillowania: marynaty recepty – Orange

Bardzo dobre dopasowanie do mięsa kurczaka, cukinia, dynia lub wieprzowiny. Weź kilka średniej kolendry, jedną czwartą szklanki świeżego soku pomarańczowego z pulpy, taka sama ilość oliwy z oliwek pierwszego tłoczenia jedną gorącą zieloną paprykę i pół łyżeczki soli. Pieprz oczyścić z nasion i drobno posiekać. Kolendry drobno pocięty usunąć łodygi (które mogą być następnie umieszczone na węglach – więcej aromatu). Wszystkie składniki są mieszane – marynata jest gotowy!

Grill. Przepisy marynata rozmarynu i cytryny

Do przygotowania musimy podjąć trzecią filiżankę z oliwą z oliwek, jedną cytrynę, cztery ząbki czosnku, gałązkę rozmarynu, pół łyżeczki soli. Lemon pokroić w plasterki, czosnek został zgnieciony przez nożem lub specjalnej prasie. Wszystkie elementy są połączone. Gotowe! Ta marynata jest idealny dla ryb i owoców morza. Marynować im nie potrzeba więcej niż trzy godziny – w przeciwnym razie produkt traci swój naturalny smak. Podczas przygotowywania mięsa lub ryby z grilla (marynaty przepis nie jest ważne), od czasu do czasu przewracać. Odbywa się to tak, że marynata dobrze i równomiernie wchłaniana.

Kolejna rada: Przed przystąpieniem do smażenia potraw na grillu, przeniesienie ich do innej miski. Pozostałego płynu i marynaty podczas gotowania stosowania okresowego opryskiwanie ich mięso, ryba lub warzywa. Jeśli nie gotować na otwartym ogniu, a na patelni z grilla, zaleca się, aby wziąć trochę oleju roślinnego. Bardzo dobry będzie bezpośrednio przed Mieszaninę produktu obróbka cieplna marynowanych posypać suszonych ziół lub przypraw i smażenie w węglach, aby dodać trochę pietruszki, kolendry lub koperek – smak w potrawach jest o wiele ładniejszy.