568 Shares 4348 views

Jak ugotować pyszny boczek w piekarniku?

Wielu z nas nie może pomóc, ale zgadza się ze stwierdzeniem, że chrupiący boczek wędzony jest jednym z największych kulinarnych przyjemności w życiu. Jednakże, jeśli smażyć mięso na patelni, nie unikają oczyszczanie czasochłonne. Poza smażonym boczkiem znacznie bardziej śmiały, nie tak pachnące i chrupiące, zamiast pieczone. Jak można ugotować doskonały posiłek? Opowiedz nam o tym w następnej publikacji.

niektóre zalecenia

Jeśli nadal jesteś zwolennikiem starych metod i nadal smażyć mięso na patelni, nie uniemożliwiają eksperymentowanie z metod gotowania. Piekarnik poradzić sobie z mięsa do pieczenia nie jest gorszy od swojego ulubionego żeliwnej patelni. Nadmiaru natrysku i dodatkowe sprzątanie uratuje folię żywności. Tak, ta metoda przygotowania, nie jesteśmy w stanie kontrolować pieczenie każdego cięcia, ale jednocześnie nie będzie tracić cennego czasu, ponieważ brojlerów zrobi wszystko sam. Po prostu trzeba wybrać produkt wysokiej jakości w supermarkecie. W zależności od tego, czy chcesz, aby danie na śniadanie lub na spotkanie gości podczas sobotniego obiadu, wybierz kawałka mięsa lub produktu pakowanego. Należy zwrócić uwagę na fakt, że plastry bekonu w opakowaniu zawierającym minimalną warstwę tłuszczu.

Jak położyć boczek na patelni?

Jeśli plastry mięsa nie mieszczą się na jednym arkuszu papieru do pieczenia, użyć innej patelni. W każdym przypadku, bekon powinny być umieszczone w jednej warstwie. Tak, że plastry nie stykają się ze sobą. Lepiej jest, jeśli używasz patelnie z granicami, pomaga tłuszczu w procesie gotowania płynąć w dół, a nie rozpyla się na bokach pieca. Nie zapomnij, aby utorować pieczenia folią, dzięki czemu można uniknąć czasochłonnego czyszczenia i plasterki mięsa przylegającą do powierzchni, a gotowy potrawa zachowa maksymalną aromat i smak. Przestrzeń między elementami niezbędnymi do zapewnienia, że mięso nie jest sklejone i stają się lekko chrupiące. Jeśli chcesz upiec mięso na złoty kolor, wybierz cienką krojenia. Grubsze plastry są idealne dla miłośników potraw soczyste.

Sposób wytwarzania

Weź blasze z granicami, utorować go folią. Następnie położyć plastry bekonu przygotowane w jednej warstwie, zachowując przestrzeń pomiędzy częściami. Odkłady plasterki na szczycie siebie nie jest dozwolone. Piec powinien być uprzednio ogrzano do 200 ° C. Wyślij blachy do pieczenia w piecach przez 15-20 minut. W celu zakończenia plastry lekko wyschły, umieścić z boczku piekarnika na talerzu, ułożonego pergaminem.

Porady na temat gotowania i przechowywania

Stojak z blasze powinny być umieszczone w dolnej trzeciej części piekarnika. Jeśli gotowanie na dwóch płytach, umieść drugą zębatkę w górnej trzeciej części piekarnika. Po 10 minutach, arkusze czasem zmienić.

Aby rozpocząć, można sprawdzić dostępność w ciągu 12 minut po rozpoczęciu pieczenia. Jeśli wystarczająco słoniny, usuwają większość tłuszczu topi się i kontynuować pieczenie. Aby chrupiący boczek okazało, to nie powinien być całkowicie zanurzony w oleju.

Najbardziej chrupiące bekon uzyskuje się, gdy plastry mięsa rozłożona na folii umieszczony bezpośrednio na metalowej szafy.

Wykopuje kromki z piekarnika, należy użyć specjalnych szczypiec. Lay pachnące plastry na płytce pokrytej papierem do pieczenia i natychmiast podawać.

Jeśli nie wszystkie zostały zjedzone natychmiast plastry, mogą być przechowywane w lodówce przez tydzień. W tym przypadku, jeśli usunięcia gotowych boczek w zamrażalniku, trwałość zwiększa się do trzech miesięcy. Przed użyciem rozmrożone wystarczająco plastry w kuchence mikrofalowej.