Dlaczego Maslenitsa nazywa się Maslenitsa? Historia festiwalu Shrovetide

Rosyjski Maslenitsa to wesołe święto ludowe na skrzyżowaniu zimy i wiosny. Ten festiwal został odziedziczony po przodkach pogan, który również ubierał się na wróble, symbolizujący zimę, a następnie zdradził go do ognia. Tak się stało, że w naszych czasach wiele osób myli tydzień Pancake z tygodniem Cheese przed Wielkim Postem: historycznie okazało się, że po przyjęciu chrześcijaństwa wakacje pogańskie straciły swoje pierwotne znaczenie, ale zbiegały się z przedsionkiem Wielkiego Postu.

Historia pochodzenia nazwy święta

Dlaczego Maslenitsa nazywa się Maslenitsa? Jest to bardzo interesujące pytanie, którego badanie było w tym samym czasie zaangażowane w różnych etymologicznych naukowców. Do tej pory wiele legend zostało powiązanych z narodzinami tego imienia.

Jedna z wersji, dlaczego Maslenitsa nazywa się Shrovetide, jest ściśle związana z długą rosyjską tradycją pieczenia naleśników. Zmęczona zimą, zimno i śniegiem ludzie starali się przyciągnąć miłosierdzie delikatnego słońca i przekonać go do ogrzania zamrożonej ziemi rosyjskiej lepiej. W tym celu przygotować naleśniki, mówiąc w tym przypadku, symbol luminu. Ponadto, w rosyjskich wioskach zwyczajowo odbywały się różne akcje, rytuały, w ten czy inny sposób związane z kręgiem: na przykład ludzie jasno urządzili koło z wozu i nosili je wzdłuż ulicy na słupie, wielokrotnie przejeżdżali po wsi na koniach i prowadzili tradycyjne tańce. Nasi przodkowie byli pewni, że takie akcje "cajole" Słońce, to znaczy, że pomogą go nakłonić. Stąd nazwa jednej z najbardziej wesołych i jasnych świąt w kulturze słowiańskiej.

Jest jeszcze jedna opinia, dlaczego Maslenitsa nazywa się Shrovetide. Zgodnie z tą wersją, święto było tak nazwane, ponieważ zgodnie z tradycją ortodoksyjną mięso zostało już wyrwane z diety w tym tygodniu, a produkty mleczarskie są nadal dozwolone. Dlatego ludzie pieczenia naleśników i masła. Nawiasem mówiąc, z tego właśnie powodu Maslenitsa zaczął się nazywać tygodniem Cheese.

Jeśli wierzysz w inne legendy, odpowiedź na pytanie dlaczego Shrovetide nazywa się Shrovetide zabiera nas daleko na północ, a ojcem tego święta jest Frost. Według legendy, pośród najbardziej smutnych i surowych pór roku, zimy, mężczyzna zobaczył tydzień Pancake, ukrywając się między wielkimi śnieżkami i wezwał ją, aby pomogła ludziom z ich ciepłem, wiwatowała i ocieplała. I ona przyszła do wezwania, ale nie przyszła, aby być delikatną dziewczyną, która ukryła się pośrodku lasu pokrytego śniegiem od mężczyzny, ale piękna kobieta z rumienicznymi policzkami i policzkami, zręcznym blaskiem w oczach i głośnym śmiechem. Udało jej się wielu ludzi zapomnieć o zimie przez tydzień, tak zakaźnie, że się bawiła i tańczyła. I potem byłem na jej cześć, że święto dostało jego imię.

Jak był tydzień Shrovetide?

Obchody Maslenitsa, jak wiesz, trwały tydzień. I każdego dnia tych siedmiu ma swoje imię, które mówi, co robić tego dnia. Oczywiście we współczesnym świecie całkiem trudno jest obserwować wszystkie zwyczaje i obrzędy starożytnych świąt, jak teraz Maslenitsa wreszcie stracił swój świąteczny status i zamienił się w zwykły tydzień pracy. Jednak bardzo interesujące będzie poznanie starożytnych tradycji i rytuałów. W czasach Maslenitsy każdy obowiązek miał pomóc w odejściu zimy i pobudzeniu snu.

Dzień 1. Poniedziałek. "Spotkanie"

Od tego dnia rozpoczął się Karnawał. Historia i tradycje celebracji są interesujące same w sobie. Zwykle w tym dniu ludzie zorganizowali i zwinął zjeżdżalnie lodowe. Ludzie wierzyli, że im dłuższe sanie lub kuligi będą się kręcić, tym głośniej rozbrzmiewa śmiech na wzgórzu, im bogatszy będzie żniwo jesienią, tym dłużej lniarz rośnie. I aby rośliny rosły szybciej, zgodnie z przekonaniami, trzeba było jeździć huśtawką, a im wyżej – tym lepiej. Ponadto, w poniedziałek, ludzie wybrali miejsce, w którym zainstalowano laleczkę Maslenitsa na podium.

Dzień 2. Wtorek. "Flirt"

Wszystkie wczoraj zabawa zaczęły się od naszych przodków we wtorek: tego dnia zbudowali kabiny, jeździli konie, odwiedzali się nawzajem. Dla zabawy i zabawy tradycji, potraktowano pyszne naleśniki.

Dzień 3. Środa. Gourmand

Jeśli historia wakacji w Shrovetide jest stopniowo zapominana, to dziś ten dzień "Gourmand" jest dobrze znany i pamiętany nawet w XXI wieku. Nazwisko tego dnia mówi samo za siebie: w środę hostessy działały zgodnie ze starym powiedzeniem: "To, co jest w piecu, wszystko jest na stole mieczy!" A w głównym miejscu pośród ogromnej ilości dań, oczywiście były naleśniki. Nie było zwyczaju, zgodnie z którym pierwszy naleśnik należy ofiarować okazjonemu przechodniowi, aby upamiętnić zmarłego, drugą matkę, trzecią do ojca, następne trzy do braci i sióstr, a siódma była zwykle podawana najmniejszym członkom rodziny.

Dzień 4. Czwartek. Razgulay

"Razgulay" – czwarty dzień uroczystości Maslenitsa. W czwartek ludzie zorganizowali tradycyjną jazdę konną "na słońcu" (czyli zgodnie z ruchem wskazówek zegara dookoła wsi) – oczywiście, aby pomóc niebiańskim luminescjom odjechać zimą całkowicie. A głównym przypadkiem "mężczyzny" uważano za obronę lub zdobycie "śniegu". Ludzie włamali się do dwóch zespołów, jeden zajęł miejsce wiosny, a drugi desperacko "bronił" zimy. W końcu, skocznia musiała wygrać.

Dzień 5. Piątek. "Teściowa wieczoru"

W międzyczasie kontynuował Shrovetide. W piątek panował szwagier do swojej teściowej, a ona z reguły poprowadziła zięć z pysznymi, gorącymi naleśnikami. W oknie pojawiło się miniaturowy pupa-amulet, tak zwany "domowy karnawał". Trzeba się obrócić trzy razy, mówiąc: "Odwróć się od zła, skręć w dobry".

Dzień 6. Sobota. "Zebranie Zolovka"

Znane są dziś "Zolovkin gathering", a także "Lakomka". Tego dnia zwyczajowo było odwiedzić wszystkich krewnych i traktować się jako naleśniki.

Dzień 7. Niedziela. "Wybaczony dzień"

Ostatnim dniem obchodów jest "odpuszczona niedziela", kiedy trzeba było prosić krewnych, przyjaciół i znajomych o przebaczenie za żal, które spowodowały. Potem Maslenitsa odetchnęła z wesołymi tańcami i piosenkami.

W ten sposób przodkowie spędzili tydzień w Shrovetide. Przez cały czas ludzie starali się uczcić to jak najbogatsze, bardziej satysfakcjonujące i wesoły, ponieważ uważano, że jeśli świętujesz Shrovetide tak, to cały następny rok będzie równie szczęśliwy i pełen. Było nawet przekonanie, że w czasach Shrovetide nie było zabawne – nie na dobre, oznaczało "życie w gorzkim smutku i zakończenie życia źle". Ogólnie rzecz biorąc historia Shrove Tuesday jest bardzo interesująca, a wszystkie powiązane z nią tradycje nie mogą być umieszczone w jednym artykule.

"Tradycje Pancake"

W końcu opowiemy o ciekawych faktach dotyczących głównego atrybutu naleśników świątecznych. Nasi przodkowie wierzyli, że razem z naleśnikami Maslenitsi otrzymali ciepło i moc słońca. Każda gospodyni starała się "nie pogardzać", obficie i smacznie traktować swoich gości. Ciekawe, że każdy z nich miał swój własny "tajny" przepis na naleśniki, które zostało udzielone wyłącznie przez linię żeńską. Prawdziwą rosyjską naleśniki przygotowywano z mąki gryczanej, dzięki której uzyskano specjalną zwilżalność i kwaśny smak. Wielu dodało do nich semolinę lub proso owsiankę, jabłka, ziemniaki, śmietanę. Oczywiście podczas okresu maslenicy można było kupić naleśniki w każdym zakątku, aw barach przekąskowych i tawernach tradycyjnie podawano śmietanę, bitę śmietaną, miód i dżem, a czasami kawior, szproty, śledzie czy grzyby. Umyjcie naleśniki zwykle mleko lub herbatę, w szczególnym zaszczytie zwano sbiten – pyszny napój z wody, przypraw i miód.