438 Shares 3007 views

Spaghetti w sosie śmietanowym z grzybami

Spaghetti w sosie przygotowane łatwo i szybko. Wszakże dla tego drugiego oczywiście potrzebne tylko dostępne i niedrogie składniki, które można kupić w każdym sklepie. A wynik jest obfite i smaczne posiłek: dość często określane spaghetti podawany jest jako dodatek do mięsa lub grzybowym gulaszem.


Jak gotować spaghetti z sosem śmietanowym

Niezbędne składniki na danie główne:

  • wszelkie Oyster mięsiste grzyby (grzyby, biały, lisy itd.) – 350 g;
  • Duże cebule – 2 szt.;
  • śmietana 30% – 350 ml;
  • gęstej śmietany 30% tłuszczu – 2 pełne kubki;
  • obrane orzechy – 3 małe kilka;
  • Makaron z pszenicy twardej (np TM „Makfa”) – jedna całość opakowania;
  • Ser twardy w jakiejkolwiek odmiany – 90 g;
  • sok z cytryny – od pół dojrzałych owoców;
  • mąka pszenna – 3 łyżeczki do zagęszczania (sos);
  • Mieszanina aromatycznych papryka lub innych przypraw – smak;
  • sól – w gestii;
  • cukru – 2 małe łyżeczki;
  • olej słonecznikowy – do smażenia (4-5 duże łyżeczki).

Kremowy sos spaghetti: przepis

Przeróbka grzybów

Grzyby ostrygi lub inne mięsiste należy wypłukać w zimnej wodzie, w celu usunięcia ich z niepożądanym zanieczyszczeń i całego tunelu (jeżeli występuje), a następnie rozdrabniać w postaci cienkich płytek i małych bloków.

przetwórstwa warzyw

Spaghetti z sosem śmietanowym mogą być wykonane z różnych składników. Jednak warzywo bierzemy tylko 2 duże cebule. Powinny one być płukane, oczyszczone z łuski, a następnie pokroić w cienkie pierścienie lub ćwiartki.

Preparat kremowy sos

30% tłuszczu krem należy wlać do głębokiej miski i dodać do nich 2 pełne szklanki gęstej śmietany. Oba składniki miesza się mlecznych za pomocą blendera lub halo. Następnie należy wlać masę mąki pszennej i trzepaczka ponownie.

Obróbka cieplna:

Przed dokonaniem spaghetti w sosie śmietanowym, trzeba smażyć na patelni rozdrobnione grzyby wraz z cebulką. Również produkty typu należy olejek zapachowy słonecznikowy mieszanina aromatycznych papryki, soli kuchennej, tartych orzechów i cukru. Składniki potrzebne do smażyć na średnim ogniu przez 20 – 30 minut, a następnie pokryć je z kwaśną śmietaną i sosem śmietanowym i dodać ser. Zawartość naczynia należy doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia.

Gdy sos śmietankowy będzie gotowy, należy rozpocząć wrzącej spaghetti. W tym celu, półwyrób może być wprowadzony do wrzącej wody, soli kuchennej i nie więcej niż 5 – 10 minut. Wymagane jest wówczas spaghetti do wyrzucania na durszlak, opłukać, sparzyć wrzątkiem i smak z masłem, aby uniknąć wiązania.

prawidłowe Podawać

Spaghetti sos śmietanowy powinny być podawane do gości na gorąco. Z tego ugotowanego makaronu jest wymagane położyć równo w części miski, a następnie zalać je sosem kwaśny-kremowy z mięsistymi grzybami. Zaleca się również, aby złożyć do naczynia z warzywami, zielona sałata, pietruszka i koper.