Warzywa z grilla: najlepsze dania sezonowe

Lato – czas na wypoczynek i rekreację. Jednym z najbardziej popularnych rozrywek w ciepłym sezonie – teraz zbierają od charakteru i smażyć mięso na grilla. Okazuje się więc dobrze, dobrze, po prostu mniam! Jednak prawie wszyscy zapominają, że można gotować na ruszcie nie tylko soczyste polędwiczki, żeberka przetargowych, filety rybne i skrzydełka z kurczaka, ale także warzywa. Jednocześnie możemy przypomnieć, że dietetycy markowych żadnego mięsa z grilla jako niebezpieczne, szkodliwego cholesterolu i nasycony tłuszcz zwierzęcy, produkt, który jest nie tylko szkodliwe dla figury, ale także poważny cios dla zdrowia. Ale warzywa na ruszcie – zupełnie inna sprawa. Są smaczne i zdrowe, a dzięki odpowiedniej reżimu obróbki cieplnej, zachowują dużo składników odżywczych i witamin, które zostały utracone podczas normalnego gotowania.

Co trzeba gotować warzywa na grilla? Po pierwsze, urządzenie – specjalny podajnik, która jest wykonana z grubej i wytrzymałej folii. To urządzenie jest umieszczone na ruszcie do gotowania warzyw. Po drugie, same produkty i przyprawy. Te składniki mogą być stosowane jako bakłażan, młodych cukinia lub cukinia, papryka, pomidory, i tym stałych. N. Jako dodatek do tych produktów może świeże grzyby, takie jak grzyby lub biały trochę tłuszczu owiec, paski boczku. I, oczywiście, przyprawy korzenne i na każdy gust: balsamiczny lub Ocet jabłkowy, sos sojowy, pieprz czarny i gorący, papryka, czosnek i żadnego innego wyboru.

Warzywa z grilla przygotowywane są w różny sposób – istnieje wiele przepisów kulinarnych, o tym, jak do grillowania. Jednak dwa główne trendy można zidentyfikować: piec jedzenie bez przypraw i pieczenia już marynowane papryki i bakłażanów. Co za sposób na poprawienie, trudno jest powiedzieć, że jest to kwestia gustu każdej osoby. Jedna mała uwaga: marynatę do warzyw to najlepiej gotować z oliwy z oliwek z dodatkiem różnych przypraw. Produkty narażenia – 1-1,5 godziny, znacznie mniej niż mięsa.

Warzywa z grilla wymaga pewnych subtelności w ich przygotowaniu: co do zasady, cięcia różnych produktów, z których na swój sposób każdy shred je wszystkie do „przyjść” do tego samego czasu. Ziemniaki pieczone są zawsze osobno, on leżeć na ruszcie lub patelni jest znacznie dłuższy niż w jakimkolwiek innym warzyw. Produkty cięte są dość duże kawałki – mniejszy tylko spalić. należy uwzględnić wszystkie te czynniki.

Niektórzy wolą gotować warzywa na patelni, a na patyku lub kraty. Te dwie ostatnie mają również prawo do życia, ale wymaga pewnych umiejętności: dla produktów, a następnie spróbuj zsunąć pręt lub spaść przez komórki bezpośrednio na węglach. Tak więc najlepiej jest użyć patelni. A jeśli nie można dostać się do natury – można gotować to samo danie w piekarniku. Smak będzie nieco inna, bez charakterystycznego zapachu dymu, ale wciąż bardzo apetyczny.

Wreszcie, przekonany mięsożercy mogą być wskazane, aby gotować warzywa na grilla jako dodatek do każdej grillem. Może oni tak jak ty, które będą zawarte w menu jest jako danie główne.