Kanapka z kurczaka. Przepisy ze zdjęciami

Wcześniej związana kanapki ze „złej żywności” – „! Jest to bardzo złe zimne jedzenie” każdy prawdopodobnie więcej niż raz usłyszałem frazę Teraz nieszkodliwe struktura chleba i nadzienia zrehabilitowany dzięki swojej wszechstronności i sytości. Kanapki – to najbliższy krewny kanapek, różniące się tylko tym, że zawiera dwa kawałki chleba. Można je kupić w dowolnym miejscu w gastronomii, ale znacznie bardziej użyteczna, budżet i smakuje aby stworzyć własną. Mogą nawet zrobić diety! Na przykład kanapkę z kurczakiem, w którym trochę chleba, ale dużo dodatków. Uzupełniają je ze świeżych warzyw – i smaczny, zdrowy obiad jest gotowy!

Panini z kurczakiem i serem

Panini – to piękna włoska odmiana znanego gorącą kanapkę. Oczywiście, najlepiej gotować go w specjalnym urządzeniu lub żelaza wafel, ale będzie pasować i wspólnego pan – wystarczy użyć niewielki nacisk na górze „sprzężenie” produktów wewnątrz. Więc przygotować gorącą kanapkę z kurczakiem i serem! Musimy następujące produkty:

• ziarna chleba – 2 kromki;
• gotowy kurczaka (pieczone, wodzie) – 70 g;
• ser "Mozzarella" – 2 małe kulki;
• pomidor – 2 kromki;
• Francuska musztarda – 1 łyżeczka ..

Wszystkie produkty są na 1 porcję, pomnożona przez liczbę konsumentów, gdy jest to konieczne.

Gotowanie?

Umieszczać na nośniku ciepła patelni grubą dołu. nie olej.

Kromka chleba smarować musztardą, z góry na przemian pomidor, mięso z kurczaka i plasterki sera. Nacisnąć górną część drugiego kawałka chleba.

Umieścić wynikowy kanapkę na gorącej patelni na wierzchu dla lepszego kontaktu, umieścić coś ciężkiego – na przykład słoik z płaskim dnem.

Flip kanapkę z kurczakiem, kiedy to brązy i Toast to z drugiej strony, i za pomocą masy na wierzchu.

Twoje zadanie – aby upewnić się, że nabył jednolity kruche i ser się rozpuści wewnątrz, moczenia i napełniania nadając jej bogaty kremowy smak. To jest to! Twoja kanapka jest gotowa, można go jeść od razu lub zabrać je jako przekąskę.

Sandwich z kurczaka a la "caprese"

„Caprese” – słynny włoski sałatka składa się z pomidorów, ser „Mozzarella”, świeża bazylia i pesto. Zdecydowaliśmy się na większą sytość doda gotowanego kurczaka, ponieważ idealnie pasuje do ogólnej świeżego pikantnym smaku kanapki. Ten przepis jest trochę bardziej skomplikowana, niż poprzedni, ale efekt jest tego wart. Zestaw składników:

• surowego kurczaka – 120 g;
• gotowy sos pesto – 1 łyżka. L.;
• chleb (ciabatta najlepiej) – 2 bochenki;
• ser "Mozzarella" – 2 kulki;
• świeżych pomidorów – 2 kromki;
• świeża bazylia – 3 liście;
• Oliwę z oliwek – 1 łyżeczka;..
• sól, pieprz – do smaku.

przygotowanie

Aby zacząć korzystać z kurczaka. Marynaty go pesto, na 15 minut, a następnie szczelnie zawinąć w folię i piec przez pół godziny w temperaturze 180 ^{° C} Cool bez usuwania folii.

W pełni wykończone kawałek kurczaka na zimno.

W celu zebrania kanapkę z kurczakiem (na zdjęciu poniżej), na kromce chleba Umieść pomidory na górze – plastry sera.

ser na wierzchu „kroplówki” oliwa z oliwek, posypać solą i pieprzem i umieścić liści bazylii.

Rozłożone na górze zielonych kawałków kurczaka.

Wycisnąć całą strukturę drugą kromkę chleba. Jeśli chcesz, smażyć kanapki, panini jak wyżej w przepisie, ale jest smaczne i tak zimno. Idealny na lato, zwłaszcza jeśli gotować kurczaka z góry.

Sandwich z kurczakiem: zadbać wcześniej!

Kanapki są dobre, ponieważ są one idealne dla linii „Jestem oślepił go od tego, co było”: mogą być wypełnione wszystko, co jest w lodówce. Kuszące jest dodać półprodukty mięsa, prawda? Ale w imię zdrowej diety, zalecamy, aby nie angażować się z nimi. Jako alternatywę proponujemy przygotować kurczaka pastrami – wielki zimną przystawkę, który można pokroić w plasterki i dodać do kanapek. Można zrobić z akcji oraz zamrożenia części. Więc wziąć:

• Filety kurczaka – 500 g;
• gorczyca -; l. 1 godz.
• papryka (zwykły lub palone) – 1 łyżeczka;..
• Chile – l, 0,5 h..
• Czosnek – 2 ząbki;
• czarny – pieprz do smaku;
• Woda (1) – 1 łyżka. L.;
• wody (2) – 500 ml;
• Sól – 1 łyżeczka .. ze zjeżdżalnią.

będzie trzeba także grubą nić kulinarne.

przyrostowego

Rozpuszcza się sól w zimnej wodzie (500 ml).

Umieścić to rozwiązanie kurczaka i wyjąć zimno przez około dwie godziny.

Zmiażdżyć czosnek, połączyć z papryka, musztarda, chili, pieprz czarny i wody. Mieszać do uzyskania jednolitej pastę.

Wyjąć filety, mieszanki suche i obficie pół smaru.

Postać kiełbasy pachwinowe na wyższą gęstość spajania gwint kulinarnych.

Otrzymany półprodukt obficie posmarować wierzch pozostałą pastę. Ponownie umieścić filetów w lodówce w ciągu 3-4 godzin.

Piec wstępnego nagrzewania do 250 ^° C

Pieczenie Przykryć papierem do pieczenia, włożyć kurczaka bułki i piec przez 20 minut.

Wyłączyć piekarnik i bez otwierania drzwi, pozostawić do ostygnięcia pastrami 2 godziny.

Po tym, wykończone przekąska opakowanie szczelnie w folię i umieścić w lodówce przez noc.

To jest to! Powiedziano nam, jak przygotować kanapkę z kurczakiem (przepis powyżej) i pokazał, jak zrobić to smaczniejsze i zdrowsze za pomocą domowej roboty pastrami z kurczaka. Ciesz się!