ciasto francuskie strudel. Strudel z gotowego ciasta francuskiego

Strudel lub jak to nazywa się czasem, strudel, to tradycyjny austriacki deser. Na swoim domu, jest on zwój cienkiej przaśnego ciasta wypełniona jabłkami i wiśniami. Dziś to danie jest bardzo popularne w wielu krajach, w tym nasze. Jako polewy do deserów, aby dodać nie tylko tradycyjne wiśnie i jabłka, ale inne owoce i jagody, a także orzechy, nasiona maku, rodzynek, czekolada lub ser. Ponadto, można spotkać wiele pikantnych potraw z kapusty, ziemniaków i ryb. Dzisiaj dajemy kilka opcji, jak gotować pyszne strudel z ciasta francuskiego z różnymi nadzieniami. Mamy nadzieję, że skorzystać z jednego z przepisów, i rozraduje się, ich gospodarstw domowych i pyszny deser.

Jak gotować ciasto francuskie na strudel

Obecnie większość gospodyń domowych wolą kupić ciasto francuskie w sklepie. Jednakże, jeśli chcesz gotować strudel od początku do końca z jego własnymi rękami, możemy zrobić to sami. Proponujemy prosty przepis na ciasto. Aby było to konieczne do wytworzenia następujących produktów: 200 g margaryny i masła, mąka – dwa materiały szklane, szklane wody, łyżeczkę cukru i soli, – czwarty łyżeczki.

Na powierzchni roboczej przesiać mąkę i posmarować masłem lub margaryną. Za pomocą noża, posiekać olej z mąką. Zimna woda dodano cukier, sól i mieszać aż do ich rozpuszczenia. Posiekane masło mąka i przesuwamy do miski, wlać wodę z cukrem i solą i szybko zagnieść ciasto. Przykryć wilgotną ściereczką lub ręcznikiem i pozostawić na kilka godzin w chłodnym miejscu. Możliwe jest również, aby usunąć go w lodówce przez noc. Schłodzoną ciasto wałkuje się, dodając kilka warstw. Następnie można użyć go do przygotowania tego deseru lub innych potraw.

Strudel jabłkowy z Recipes ptysiowym

Oferujemy do sądu jeden z najprostszych sposobów, aby gotować to deser. Jeśli zdecydujesz się traktować jego domowników smaczne strudel jabłkowy, dbać o to na stole była dostępna dla następujących składników: Dwa arkusze ciasta francuskiego, dwa lub trzy duże jabłko, cukier, brązowy – trzy łyżki, dwie łyżki zwykłego cukru białego, taką samą kwotę mąka, bułka tarta, posiekane orzechy polstakana (zazwyczaj użyć orzechów włoskich), jedno jajko i pół łyżeczki cynamonu.

Sposób wytwarzania

Jeśli ciasto jest przechowywany w zamrażarce należy rozmrozić w temperaturze pokojowej. Moje jabłka, obrane i rdzeniowe i pokroić na małe kawałki. Umieścimy je w misce, dodać biały i brązowy cukier, cynamon, mąkę, wymieszać i pozostawić na 20 minut. Jednocześnie w osobnej misce wymieszać bułkę tartą z nakrętkami.

Rozciągnąć arkusza ciasta, posypać pół nakrętki jego mieszanina z bułki tartej, rozłożone pół jabłkowy napełniania i zwinięty w rolkę. Powtarzamy tę samą operację z drugim arkuszem ciasta. Nie zapomnij złożyć krawędź rolek, które nie są rozlane farszu. Została pokryta blachy do pieczenia papierem do pieczenia i rozprowadzić go na naszej następnej deser. Olej szczycie z ubitym jajkiem i zrobić kilka ukośnych cięć. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni i wysłać mu przyszłą strudel z ciasta francuskiego przez 40 minut. Gotowość dania mogą być łatwo zidentyfikowane przez tworzenie się skorupy złoto-brązowy. deser gotowy Ostudzić i podawać z lodami, bitą śmietaną, sosem owocowym lub syropem czekoladowym.

Strudel jabłkowy przepis od Julia Wysocki

Ta metoda gotowania pyszny deser jest również bardzo proste i szybkie. Wraz z nim na siłach poradzić sobie nawet początkujący gotowanie. Aby przygotować strudel jabłkowy ciasto francuskie do tego przepisu, trzeba zadbać o akcji pod ręką następujące składniki: arkusz ciasta, pięć jabłek średniej wielkości, jajka, dwie garści rodzynek, garść posiekanych migdałów, masło – 30 g brązowego cukru – dwie łyżki o tej samej ilości soku pomarańczowego, szczypty cynamonu, jak również olej roślinny do smarowania z szalki i trochę cukru proszku do spryskiwania.

Instrukcje dla przygotowania

Jeśli ciasto jest przechowywany w zamrażarce, rozmrażać w temperaturze pokojowej. Moi jabłka są zwolnione z rdzenia i pokroić na małe plasterki. Umieścić miskę na maśle, dodać cukier i poczekać, aż się lekko rozpuści. Następnie dodać plasterki jabłka, rodzynki, cynamon i sok pomarańczowy. Wszystkie składniki są mieszane. Nagrzewanie zawartości miski na małym ogniu do jabłka nie zmiękczonym, a następnie przesunąć cały ciężar na płytce i daje do lekkiego ochłodzenia.

Rozciągnąć arkusz odtajania cieście francuskim. A następnie jeden z brzegów do środkowej cięcia na pasy 2-3 cm. Beat jajko i płaszcz z nimi brzegi ciasta. olej i tłuszcz roślinny pan ostrożnie przesunąć arkusz ciasta na nim. Pozostała połowa nieprzycięta liści posypać kruszone migdały, na które leżały ochłodzonego nadzienia jabłkowy. Przykryć drugą połowę, zaschipyvaem krawędź i smaruje ubite jajko. Statek pieczenia przez 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180-190 stopni. Strudel jabłkowy z ciasta francuskiego jest gotowy! Ostudzić nieco za nim, posypać cukrem pudrem i cieszyć się wspaniały smak i aromat.

Jak gotować z pigwy strudel jabłkowy

Ten deser ma bardzo ciekawy smak i pokocha jak twój domowników i gości. Aby przygotować strudel jabłkowy z ciasta francuskiego z pigwy, musimy następujące produkty: arkusz ciasta, jabłka i pigwa – dwie rzeczy, zwykle kruche – trzy, pięć łyżek cukru, 10 g wanilii, cukier puder.

Pierwsze desery

Pigwy oczyszczone ze skóry i nasiona, pociętych na małe plastry, dodać niewielką ilość wody, łyżkę cukru, ogrzewa się na małym ogniu przez około 5-7 minut. Ciasteczka zmielone wałkiem. Moje jabłka, oczyścić i drobno cięte, a następnie połączyć je w letniej pigwy i wymieszać. Ciasto rozwałkować, a to powinno być zrobione nie jest bardzo subtelne. Rozkładamy ręcznik i posypać trochę mąki na nim. Jest on następnie rozprzestrzenił się na walcowanej blachy ciasta i posypywać piaskiem miękiszu. Top równomiernie rozprowadzić napełnianie pigwy i jabłka, wychodząc od krawędzi około pięć centymetrów. Posypać cukrem i wanilią. Z rolki ręcznika jest wyłączony i położyć go na określoną papier do pieczenia patelni. W tym przypadku, produkt kulinarny należy umieścić szwów bocznych w dół. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piec strudel naszego gotowego ciasta aż zbrązowieje. Gorący deser posypać cukrem pudrem i siadamy do picia herbaty. Bon appetit!

Jak gotować nadziewane strudel z gruszek

Jeśli kochasz ciasta z delikatnym aromatem księżnej, należy ten przepis. Aby przygotować gruszka strudel, potrzebujemy następujące składniki: Dwa arkusze ciasta francuskiego, trzy gruszki, jedno jabłko, 0,5 łyżeczki cynamonu i dwie łyżki mąki, te same bułka tarta, jajka, orzechy i rodzynki – pół kubka, gładkie i brązowe cukier – 4 łyżki.

Przystępujemy do przygotowania strudel

Rodzynki przemywa się i napełnia się wodą w ciągu pół godziny. Mój owoce, obrane i nasiona, pokroić w drobną kostkę i wymieszać z cynamonem i pół gotowane oba rodzaje cukru. Zastrzegamy farsz w kwadrans, gruszki i jabłka, aby dać sok, a następnie dodać rodzynki i mąkę i mieszać. Zmielić orzechy i wymieszać je w osobnej misce z pozostałym cukrem i bułką tartą. Rozwałkować arkusze ciasta, posypać je z mieszanki orzechów i rozprowadzić na wierzchu owocowym nadzieniem. Zawiń brzegi i toczyć w dół za pomocą rolek ręczników. Przygotowanie ciasta strudel jest prawie skończona. Pozostaje położyć bułki na wysmarowanej lub wyłożonej papierowym pieczenia i wysłać do nich ogrzewa się do 180 stopni piekarnika na 45-50 minut. Gotowy gruszka strudel z ciasta francuskiego i posypać wierzchu cukrem pudrem i podawać.

Jak widać, przygotowanie tego deseru jest bardzo prostym zadaniem, które może obsługiwać nawet początkujący kucharz. Jeśli jesteś zainteresowany przepis strudel na cieście francuskim, a następnie można bezpiecznie eksperymentować z wypełnieniem dla tej potrawy.