Plant Katran: gatunki, zastosowania, recenzje, zdjęcia

Wieloletnia roślina należąca do rodziny kapusty to katran. Bardzo piękne białe lub różowe kwiatostany, które wydają się 2 lata życia. Mają przyjemny aromat miodu, tak wielu ogrodników używa Katran jako dekoracji miejsca.

Rozpowszechnianie

Katran to roślina, która często nazywana jest chrzanem orientalnym lub tatarskim. W warunkach naturalnych rośnie na Krymie. Ponadto, występuje on na wolności w Europie, w południowo-zachodniej Azji iw Afryce, głównie na wschodzie kontynentu. Roślina Katran jest członkiem rodziny krzyżowej i ma gruby mięsisty kłącza. Reprezentantami tego rodzaju są wieloletnie i roczne półkrany i trawy.

Opis instalacji

Katran to roślina, która osiąga wysokość do 120 cm. Rok później pojawia się wylot liści. Ich liczba wzrasta co roku.

Korzeń rośliny, w poszukiwaniu wilgoci, wnika głęboko w glebę. To tłumaczy stabilność krzaka zimą i letnią suszą. Korzeń jest cylindryczny, mięsisty, ma białe mięso. Jego długość wynosi średnio 50 cm, waży ponad kilogram.

Łodyga jest sucha, rozgałęziona, pokryta powłoką woskową. Liście pinnately podzielone, petiolate lub rozwidlone.

Zakład katran ma owoce, które są sferyczne (nie otwarte). Nasiona roślin są owocami. Są dość duże – ich średnica wynosi 10 mm, powłoka owoców jest twarda, nie oddziela się.

Katran to roślina, której zdjęcie można zobaczyć w naszym artykule, przede wszystkim lekki, odporny na ciepło i zimno. Łatwo toleruje nawet bardzo ciężkie zimy. Nasiona kiełkują w dość niskiej temperaturze (3 ° C), pędy tolerują zamrażanie do -5 ° C. Jednak najbardziej komfortowy katran odczuwa się w temperaturze 18-25 ° C. Wzrost rozpoczyna się wczesną wiosną.

Warunki wzrostu

Fabryka katranu jest raczej bezpretensjonalna, nie potrzebuje dużo ciepła, łatwo toleruje ciepło i zimno, woli nie zabezpieczoną działkę. Właściwości te umożliwiają umieszczenie ich na otwartym gruncie we wszystkich regionach naszego kraju (z wyjątkiem regionów północnych).

Do uprawy najodpowiedniejsza jest gleba lekka, gliniasta lub piaszczysta. Nie lubi kwaśnych gleb i wód gruntowych, ściśle zlokalizowanych. Kwaśna gleba może powodować uszkodzenia grzybów w roślinie, obrzęki i wzrost pojawiają się na korzeniach.

Czynnik katraniczny lubi osiedlać się w miejscach, gdzie rosły ziemniaki, ogórki i pomidory. Aby zmniejszyć kwasowość gleby, konieczne jest wykonanie jesienią podczas kopania świeżo wapna z szybkością około 200 gramów na kilometr kwadratowy. M.

Ponadto roślina potrzebuje nawozu nawozowego – 5 kg na 1 kwadrat. M. Przed sadzeniem, nasiona katrany powinny być podgrzane w wodzie około 50 stopni, aby zapobiec pojawieniu się mączniaka.

Kultywowanie Katranu z Nasion

W przypadku kiełkowania nasion stratyfikacja jest konieczna, więc lepiej je siać zimą we wrześniu – październiku. Kiełkują wcześnie, mają wystarczająco dużo +5 ° C, kiełki łatwo wytrzymują chłodzenie do -5 ° C.

Siew wiosenny wymaga 2 miesięcy przechowywania nasion w lodówce. Wilgotny piasek może służyć jako primer. Po 10 dniach pojemnik z wysiewem powinien być dobrze przestawiony do dobrze oświetlonego progu. Często pojawiają się pędy nawet w lodówce.

Temperatura + 21 ° C jest najbardziej wygodna dla rozwoju roślin.

Sadzonki należy przeszczepić po 40 dniach w glebie. Do tego czasu na katranie zwykle tworzą się 5 liści.

Rośliny roślinne powinny być wiosłowane przez 40 cm, między rzędami 60 cm. Nie martw się, że w pierwszym roku rozwijają się słabo. Następna zieleni pojawia się bardzo wcześnie, wzrost jest wyraźnie przyspieszony.

Uprawa z sadzonek korzeniowych

Kiedy katrana jest rozmnażana przez sadzonki, będziesz potrzebować korzeni bocznych, które mają długość około 15 cm, które są zazwyczaj cięte z korzeni jesienią, podczas zbioru, kilka kawałków jest związana i przechowywana aż do wiosny (temperatura około 0 ° C).

Nie zapomnij oznaczyć górnej i dolnej części, aby nie mylić podczas lądowania. Z sadzonek należy usunąć wszystkie dodatkowe nerki, pozostawiając tylko górne nerki. Sadzić je na przygotowanym miejscu powinny być nachylone, ściślej ściskając glebę.

Jak zwiększyć wydajność

W tym celu konieczne jest wzmocnienie wzrostu korzeni. W tym celu roślina dwuletnia zostaje odcięta o 3 cm. W tym przypadku pęknięcie kwiatu przestanie się rozwijać, a uprawa korzeniowa znacznie się zwiększy.

W drugim roku rozwoju osiągnie wielkość towaru. W rzeczywistości wzrost katranu z zachowaniem nowoczesnych technik agrotechnicznych, dobre uprawy korzeni może być w pełni zagwarantowany w ciągu roku. Ale nie zapominaj, że młode roczne korzenie są delikatne, szybko zanikają po oczyszczeniu, więc powinny być natychmiast zakryte.

Roślina Catran – gatunki

W naszym kraju jest więcej niż kilkanaście rodzajów katranów, jednak najczęściej uprawiane i używane są cztery: rodkowate, wschodnie, stepowe (Tatar), morskie.

Najbardziej wydajne to trzy – wschodnie, stepowe i morskie. Częściej amatorzy ogrodów preferują step w okolicy lub odmiany krymskiej.

Zakład Catran – zastosowanie

Liście gatunków morskich są wykorzystywane do produkcji żywności. Serca w kształcie katranu jest stosowana jako ozdobna roślina, z której tworzą się krawężniki. Z nasion odmiany Abyssinian, wydobywa się olej.

Rośliny korzeniowe katrany osiągają wielkość towaru o dwa lata, stają się gładkie i równe. Stosuje się je jako przyprawa przypominająca chrzan.

Korzenie tej rośliny zawierają 9% cukrów, do 34% suchej masy, od 45 do 90 mg kwasu askorbinowego na 100 g zielonej masy. To sprawia, że są bardzo podobne w smaku do korzeni chrzanu.

W żywności jeść wczesną wiosną młode pędy i młode liście rośliny. Są gotowane w solonej wodzie, uzupełniane olejem i posypane grzankami.

Do trawienia i marynowania warzyw (pomidory, ogórki, squash, squash itp.), Liście i korzenie katran.

Medycyna tradycyjna

Dzięki dużej zawartości witaminy C w liściach rośliny, są one używane przez uzdrowicieli ludowych jako doskonałe lekarstwa na szkorbut. Również od nich przygotowywać sałatki, mieszane liście z marchwią.

Zakład katranu jest stosowany w celu poprawy trawienia i zwiększenia apetytu. Ponadto, jest doskonałym narzędziem gojenia ran. Z jego pomocą można pozbyć się piegów, które powodują wiele problemów.

Przeciwwskazania

Podobnie jak chrzan, Katran jest przeciwwskazany u osób z chorobą nerek, wątroby, żołądka, dwunastnicy i żołądka.

Magazyn Kataran

Zachowaj roślinę główną w skarbcach i piwnicach, w stałej temperaturze 0 stopni i normalnej wilgotności. Korzenie powinny być wylane w wilgotnym piasku.

Recenzje

Dzisiaj dowiedziałeś się, co jest niezwykłe na temat rośliny Katran. Komentarze ogrodników o tym są pozytywne. Wielu ludzi twierdzi, że z całkowitym podobieństwem do smaku z korzeniami chrzanu, roślina ta w miejscu zachowuje się mniej agresywnie. Wielu zadowolonych jest z jego dekoracji.

Jeśli chodzi o właściwości lecznicze, tutaj opinie są bardzo sprzeczne. Dla niektórych jest to uniwersalne lekarstwa na leczenie "wszystkich chorób", inni pytają o to stwierdzenie. W każdym przypadku przed użyciem katrany do celów medycznych skonsultować się z lekarzem.