Gryczana z pieczarkami – uniwersalny danie

Gryczana z pieczarkami – ten wszechstronny danie serwowane na śniadanie lub kolację. Ponadto, jest to świetny dodatek, który jest idealny do wszelkich dań mięsnych.

Gotować gryczana z pieczarkami danie może być inna. Oto jeden z najprostszych opcji. Za filiżanką natychmiastowego gryki-unground trzeba wziąć 400 gramów świeżych lub mrożonych grzybów świeżych i trzy żarówki.

Gotowania kasza najlepsze dopasowanie w doniczce o grubą dolny, na przykład, na patelni lub utyatnitsu można użyć Kazankov. Wlać na dnie patelni trochę oleju roślinnego i usmażyć drobno posiekaną cebulę, nie zapomnij mieszać. Gdy cebula jest już prawie gotowy, dodać pieczarki, pokrojone na małe kawałki i nadal smażyć. Trzymamy nasz posiłek na ogniu, aż sok, który jest wyizolowany z grzybów odparuje. Teraz nadszedł czas, aby zasnąć w gryki Kocioł, który musi być wstępnie wypłukać i wysuszyć. Wypełnić nasze dania, dwie filiżanki osolonej wrzącej wody, spłaszczyć gryczana i nadal trzymać na dużym ogniu. Gdy woda z dala od powierzchni pokrycia pokrywę naczynia, w celu zmniejszenia ogrzewania słaby i tomim kasza aż wykonane, a następnie całość miesza się.

Gryka z grzybów i mogą być przygotowane za pomocą suchej lub puszki grzyby. Inny wariant tej potrawy – sprawiają, że napełnianie cebuli i grzybów (w razie potrzeby można dodać śmietanę lub majonez) i wymieszać z gotowym kruchym gryki.

Muszę powiedzieć, że to danie jest kasza gryczana z pieczarkami może być dodatek lub danie główne na świątecznym stole podczas Wielkiego Postu. Zwłaszcza jeśli gotować w garnkach porcji.

Tak więc, aby gotować gryka naczynie z grzybów w doniczce trzeba kubek gryki, 250 g grzybów (świeży lub świeżo mrożone, w przypadku suszonych grzybów trwa w przybliżeniu 50 gramów), po jednym lub dwóch cebuli, trochę oleju, sól i przyprawy.

Grzyby są najlepiej użyć do lasu, ale z pewnością można zrobić i grzyby. Grzyby ugotować i pokroić na dość duże kawałki. Przy użyciu suchych grzyby, powinny być one wcześniej moczone wrzenia. Cebuli pokroić w postaci subtelnie, jak to możliwe. Smażone w oleju roślinnego cebuli i grzybów i połączenie tej mieszaniny z przemytego surowego gryki. Wymieszać i rozłożenia masy rozdrobnionych puli (chociaż taki bałagan i mogą być przygotowane w jednej dużej puli gliny).

Obecnie przygotowuje do wylewania cieczy. Najlepszy ze wszystkich, jeśli mają naturalny zupę grzybową, które pozostało po ugotowaniu grzyby. Ale czy z tego stada nie jest możliwe podjęcie bulion warzywny lub po prostu osolonej wrzącej wody. Napełnić płynu w doniczkach, dzięki czemu jest ona podniesiona powyżej warstwy zboża około dwa palce. Pokrycie garnki z pokrywkami i wysyłać je w gorącym piekarniku. Gotowanie papkę w temperaturze 220 ° przez 15 minut. Następnie zmniejszyć ogień do 160 stopni i nadal gotować przez kolejne 40 minut. Gotowe gryczana serwowane przy stole, posypane ziołami. Jeśli chcesz gotować opcję bardzo uroczysty, garnki zamiast czapki mogą być pokryte „cap” wykonane z ciasta drożdżowego.

Gryczana z pieczarkami można przygotować przy pomocy nowoczesnych urządzeń kuchennych, na przykład, Multivarki. Jeśli urządzenie ma pojemność 4,5 litra miski podjąć 3 Jiggers gryki, 6 Jiggers wody lub bulionu, 4 małe żarówki, grzyby 350-400 gramów, łyżeczkę soli (lepiej określić jego ilość na smak) i 6 łyżki oleju roślinnego.

Drobno posiekać cebulę, pieczarki dość duże plastry. Wlać do miski Multivarki olej, włożyć cebulę i włączyć urządzenie w trybie „pieczenia”, wyznaczając czas 40 minut. Od czasu do czasu, otwarcie pokrywy i mieszano za pomocą szpatułki cebulę silikonowy lub łyżeczki od Multivarki. W ciągu 20 minut od rozpoczęcia smażenia cebuli dodać pieczarki. Wymieszać i pozostawić na brązowy produkty do końca trybie wykonawczym, czyli jeszcze przez 20 minut.

Teraz dodaj do miski myte gryki, zalać słoną wodę, zamknąć pokrywę i włączyć tryb „gryka”. Po dźwiękach czasowych, nasz gryczana z pieczarkami w multivarka gotowy. Można położyć na talerzu i wezwać wszystkich do stołu.