Latające ryby. Rodzaje latające ryby. Ile jest latające ikrę

Z pewnością wielu z was nie tylko podziwiali i dziwili się cudów świata żywego. Czasami wydaje się, że przyroda się śmiać z wielu zwierząt, ptaków i innych stworzeń: ssaki, przenoszenia jaj; gady żyworodnych; ptaki pływające pod wodą i … latające ryby. W tym artykule zostaną omówione chodzi o braci naszych mniejszych, z powodzeniem podbili nie tylko przepaść wodnego, ale przestrzeń nad nim.

Lotny ryby: obszar dystrybucji

Rodzina tych wspaniałych ryb ma ponad sześćdziesiąt gatunków, które występują we wszystkich południowych mórz. regionu Indo-Oceanic ma czterdzieści gatunków, dwadzieścia życie na Pacyfiku i Oceanie Atlantyckim. Jeden z nich znajduje się w pobliżu mórz Europy (do krajów skandynawskich). W wodach wokół wybrzeży Rosji, często złapany japoński latające ryby.

ogólny opis

Pomimo faktu, że ta rodzina jest na tyle duże, możemy zauważyć, że wszystkie gatunki latających ryb mają pewne charakterystyczne podobieństwa. Tak, mają krótkie szczęki, a płetwy piersiowe są bardzo duże (proporcjonalne do długości ciała). Ponieważ te ryby żyją w górnych warstwach na otwartym morzu, a potem z powrotem na nich malowane na ciemny kolor, a brzuch w kolorze srebrno-szarym. Płetwy są zarówno kolor barwny (jasny niebieski, zielony, żółty) i monofoniczne. I oczywiście, gdy wszystkie one mają zdolność do latania. Najprawdopodobniej ta funkcja ewoluowała jako sposób ucieczki przed drapieżnikami. I należy zauważyć, że wiele z nich całkiem dobrze nauczył się „trzepotanie” nad wodami mórz i oceanów. Fry z długimi płetwami piersiowymi, unosić się dużo lepiej i bardziej doskonałe niż ich odpowiedniki z krótkimi płetwami piersiowymi. W trakcie ewolucji latające ryby zostały podzielone na „Diptera” i „chetyrehkrylyh”. „Diptera” jest używane w „locie” tylko płetw piersiowych, że są bardzo duże. Ich ruch w powietrzu może być porównywana z samolotu monoplan lotu. W „chetyrehkrylyh” ryba znaczy latać cztery samoloty są płetw piersiowych. Lot z „lotników morskich” porównywalny z dwupłatowca lotu. Przed wodą i uciec z „Fly” Zbieranie prędkości ryb i wyskakuje z wody, w postaci wolnej planowania lotu. Płetwy jak skrzydła, nie macha, i nie może zmienić kierunek pióropusz. Lot trwa czterdzieści sekund. Latające ryby, przeważnie połączone w niewielkich stadach, licząca zaledwie kilkadziesiąt osobników. Ale czasami małe grupy spotykają się w ogromnych ławicach. Żywią się planktonem, małymi skorupiakami i małymi owadami. Tarło odbywa się w każdym gatunku w różnych porach roku, w zależności od siedliska. Przed przystąpieniem do tarła, ryby zrobić ruch kołowy nad glonami, a następnie zwolnić mleka i jaj. Każdy jaja dołączone cienkie włosy, które miała pływające na powierzchni wody, przywiązanie do wszystkich rodzajów odpadów: pierze, martwe glony, gałęzie, kokosy, a nawet niektóre meduzy. Pozwala to nie zaciera kawior na długich dystansach. Flying Fish (zdjęcie można zobaczyć w artykule) – zaskakujące stworzeniem. Poniżej znajdują się niektórzy członkowie tej rodziny.

Fish-nietoperz

Fish-bat ma dwa kolejne tytuły – a bat ryb lub łopata ryby. Tak wiele nazw otrzymała dzięki kształtowi ciała (ma zaokrąglony kształt i jest całkowicie płaskie) i żebrami (u młodych zwierząt są bardzo dobrze rozwinięte i wygląd przypominają skrzydła jak ssaki). Siedlisko – Morze Czerwone. Korpus o małych ryb (jak wspomniano powyżej), zaokrąglony, jasny kolor srebrny ciemne paski, a także bardzo płaski. Żyją w niewielkich stadach, czasem gwałtowny w poszukiwaniu pożywienia na dnie morza. A nie tak dawno temu, niesamowite ryby znaleziono w wodach Zatoki Meksykańskiej, która dała nazwę „bat”. Ale ona nie umie latać, i przesuwa się po podłodze ocean na czterech płetw, bardzo podobnych do membranowych skrzydłach swych imienników ssaków. Niby na ten cud natury nie mniej zaskakujący: spłaszczone ciało, duże oczy, ogromne zadarty nos i duże usta jaskrawoczerwone. Ciało jest pokryte ciemnymi plamami. To piękno samego Pacyfiku. Może później będzie ona nadać inną nazwę.

Japoński latające ryby

Druga nazwa – dlinnokryl Dalekim Wschodzie. Ta ryba ma wydłużony długie ciało. Grzbiet jest ciemny niebieski i na tyle szeroka, brzuch srebrzyste światło. Żebra są długie, dobrze rozwinięta. Wymiary w dinnokryla dość duże. – 36 cm Mieszka w Morzu Japońskim południowo Hokkaido. To ciepłolubne gatunki, ale czasami pływa w wodach Primorye. Tarło wzdłuż linii brzegowych od kwietnia do października. Jest to ryba handlowa, która nie jest używana tylko w lokalnej kuchni, ale również eksportowane do innych krajów.

Atlantic latające ryby

Druga nazwa – północna Flying Fish. Jest to jedyny przedstawiciel latające ryby, które pływają w morzu w Europie. Ubarwienie u tego gatunku jest prawie taka sama, jak w japońskich odpowiedników. Wyróżniające cechy: rozwinięty płetwy piersiowe i miednicy jasnoszarym, która biegnie wzdłuż poprzecznej białe pasma. Płetwa grzbietowa jest znacznie dłuższy niż anal. Tarło odbywa się od maja do lipca. Na powierzchni jajka rozciągają długą białą nici. My smażymy na brodzie tam frędzlami wąsami, który ostatecznie znika. Atlantic pływających ryb ciepłolubnych, więc w Morzu Północnym pływa tylko w lecie i pozostaje tam aż do początku zimnej pogody.

Latająca ryba żeglarz

Jest to bardzo rzadka ryba. Po raz pierwszy została odkryta w wodach Zatoki Petra Velikogo w 2005 roku. Ciało jej podłużnym kształcie, lekko spłaszczone po bokach. Głowica tworzy tępy, mniej niż cztery razy w tułów. Płetwy piersiowe są krótkie i wykraczać poza podstawy płetwy grzbietowej. Należy zauważyć, że ta ryba została złapana tylko raz. Dlatego informacja o nim jest wciąż bardzo mało.

wartość przemysłowa

Latające ryby mięso jest bardzo smaczne, a więc jest to duże znaczenie przemysłowe. Ale nie tylko mięso, jajka i wiele innych. Japoński narodowy kawior kuchnia, która daje latającą rybę (flying fish ikrę – To jej imię), zajmuje poczesne miejsce.

Wiele potraw nie może się bez niego obejść. Oprócz doskonałego smaku, kawioru i mięsa pływające ryby są bardzo użyteczne. Zawiera ona około 30% białka; egzogennych; fosforu; potasu niezbędne do normalnego funkcjonowania serca i układu mięśniowego; witaminy D, C i A; wszystkie witaminy z grupy B. W związku z tym zaleca się ryby jeść ci, którzy ponieśli poważną chorobę i ciążę i zaangażowany w ciężkiej pracy fizycznej.

tobiko kawior

Latające ikrę w Japonii nazywa Tobiko. Jest on powszechnie stosowany w kuchni narodowej. Bez tego nie robi przygotowania słynnych japońskich rolek sushi i sałatki. Kolor jaj – jasny pomarańczowy. Ale możesz napotkać na półkach supermarketów lub w restauracji japońskiej zielonej lub czarnej Tobiko kawior. Takie nietypowe kolor osiągnąć poprzez zastosowanie barwników naturalnych, takich jak soki lub wasabi tuszu sepii. Latające ikrę nieco sucha, ale Japończycy po prostu kocham i może jeść łyżką bez żadnych dodatków. Co więcej, jest bardzo dużo kalorii: 100 g jaj zawiera 72 kcal. Jest to cenny produkt energetyczny, szczególnie zalecany dla kobiet w ciąży i dzieci. Technologia przetwarzania pozostaje niezmieniona od ponad pięciuset lat. Po pierwsze, jaja są nasączone specjalnym sosem, a następnie malowane lub w lewo do swojego naturalnego koloru, który może być wzbogacony o pomocy soku imbirowego. Zielony latający ikra ryb, jak również i inne kolory, spada na naszych półkach w postaci konserw. A warto, nawiasem mówiąc, nie jest tani. W świecie, w tym kawior jest uważane za przysmak. A jeśli zdecydujesz się gotować coś z kuchni japońskiej, na pytanie: „Ile jest latające ryby” – będzie dla ciebie bardzo ważne. Tak więc, na pół kilo czerwonego Tobiko dać około 700 rubli i sto gramów zielonej kawior 300 rubli.

Korzyści i przeciwwskazania

Jednak pomimo jego przydatność, mięso i ryby latające ikrę jeszcze pewne przeciwwskazania. Fakt, że wszystkie owoce morza, zwłaszcza jajka, są wysoce alergików. Bo ludzie, którzy mają skłonność do reakcji alergicznych, należy zrezygnować z korzystania z tego morskiego delikatnością. Oto niesamowite stworzenia życia na naszej planecie – cud natury, stonowane dwa elementy – powietrza i wody. Naukowcy są zaskoczony, bo będą musieli dowiedzieć się o wiele więcej o tej ryby. A my – usiądź ze słoika zielonych jaj i myślę, że natura jest naprawdę nieprzewidywalne i zaskakujące.