693 Shares 8942 views

Szkliwo błyszczące ciasto: w jaki sposób przygotować się?

Glaze ciasto błyszczący pozwala nam dać nawet najprostsze Pieczenie świąteczny wygląd. Dzięki jej słodkich produktów dłużej świeże i nabyć specyficzny smak. Z tego artykułu dowiesz się, jak zrobić błyszczące szkliwo na torcie, a powiemy niektóre z sekretów jego sporządzenia.

czekolada lukier

Oferujemy Ci prosty przepis, który przyczyni się do dekorowania ciast, ciasta, babeczki i słodkie ciasta. Do glazury trzeba będzie następujące produkty:

  • cukier puder – 100 gramów.
  • Kakao – trzy łyżki.
  • Mleko – pięć łyżek.
  • Masła – pół łyżeczki.
  • Vanilla – do smaku.

błyszcząca glazura na przepis na ciasto jest bardzo prosty:

  • Wymieszać cukier puder z proszku kakaowego, dodać go do ciepłego mleka, miękkiego masła i wanilii.
  • Dokładnie wymieszać produktów.

Zauważ, że lukier schnie bardzo szybko, więc należy go po upieczeniu będzie gotowy.

Połysk szkliwa czekolady do ciasta

Mamy nadzieję, że lubisz tę oryginalną recepturę. Polewa gotowane niej otrzymuje się dostatecznie płynne i natychmiast zamraża. Dlatego można bezpiecznie stosować go do gorących lub zimnych ciast. Ponadto, glazury nie trzeba gotować i składniki stosowane są bardzo proste do niej:

  • wody lodowej – cztery łyżki.
  • skrobia ziemniaczana – łyżka (bez góry).
  • Kakao – trzy łyżki.
  • cukier puder – trzy łyżki.

Przygotuj błyszczące szkliwo na torcie może być następujący przepis:

  • Wymieszać suche składniki i przesiać je przez sito do miski.
  • Dodać wodę i wymieszać je.

Z tej ilości produkty mogą być wytwarzane pokrycie osiem lub cupcakes ciastko.

Karmel błyszcząca glazura na placku. Przepis ze zdjęciem

Dekoracje domowe ciasta mogą być różne sposoby. W tym czasie, sugerujemy przygotowanie glazury karmelu.

składniki:

  • cukru małe (granulowany) – 180 gramów.
  • Ciepła woda – 150 gramów.
  • Krem – 150 gramów.
  • Skrobia kukurydziana – 10 gramów.
  • Liść żelatyna – pięć gramów.

Jak zrobić błyszczące szkliwo na torcie? Przepis pięknie urządzone przeczytać poniżej:

  • Przygotuj wszystkie składniki i umieścić je na stole. Należy pamiętać, że podczas gotowania nie będzie miał czasu na wyszukiwanie dla nich.
  • Zanurzyć żelatynę w zimnej wodzie.
  • Zimny krem wymieszać z przesianej skrobi.
  • Ogrzać suchej patelni na piecu o grubości dna i wlać cukru na nim. Poczekaj, aż nabywa jasnobrązową barwę. Należy pamiętać, że nie można uzyskać na drodze i może być okresowo wstrząsnąć tylko.
  • Ostrożnie wlać karmelu w ciepłej wodzie i miesza się. Po rozpuszczeniu cukru, dodatek śmietany i mieszać produkty piany.
  • Naciśnij arkusz żelatyny, a także wysyłać je do patelni.

Gotowy produkt można przechowywać w lodówce przez kilka dni w lodówce – około miesiąca. Przed użyciem, produkt powinien być ogrzewana w kuchence mikrofalowej.

Emalia do malowania

Wielu miłośników sztuki wolą do dekoracji ciast z wielokolorowe glazury. Należy pamiętać, że zwykle Sposób wytwarzania produktu nie pasuje do nas. Musimy grube szkliwo, które nie kruszą się po suchym.

Będziemy potrzebować:

  • Jeden biały jajko.
  • cukier puder – 200 gramów.
  • sok z cytryny.

Polewa ciasto błyszczący kolor wytworzono jak następuje:

  • Aby rozpocząć, należy oddzielić biały z żółtkiem.
  • Przesiać przez sito proszku.
  • Ostrożnie połączyć cukier z białkiem – powinno się to odbywać stopniowo, ostrożnie dodając niewielkie ilości proszku.
  • Trzepaczka lub silikonu szpatułka do mieszania produktów, aż polewa nie będzie śnieżnobiały.
  • Dodać do niego sok z cytryny i wymieszać żywności kilka minut.
  • W celu uzyskania żądanego koloru użyciu barwnika spożywczego – mieszanie z niewielką ilością szkliwa i przejść do rejestracji.

Że produkt nie wysycha zbyt szybko, należy go przykryć folią spożywczą. Rysować używając do rękaw cukierniczy, worek z pergaminu lub pliku.

Glazura białko

Ten produkt jest idealny do dekoracji ciasta, ciasteczka i babeczki. Jednakże, jest często używany do dekoracji i domowe ciasta, czasem dając pożądany kolor glazury.

Musimy następujące produkty:

  • Jajka – jeden.
  • Cukru – pół szklanki.
  • Woda – pół szklanki.

Polewa ciasto błyszczący przygotowania białka, jak następuje:

  • Wlać wodę do rondla i wymieszać z cukrem.
  • Zagotować syrop na małym ogniu, stale mieszając.
  • Po pewnym czasie wzmocnienia ogrzewanie w celu odparowania nadmiaru wody.
  • Trzepaczka jednego białka i ostrożnie wlać do schłodzonego gęsty syrop. Jeśli to konieczne, należy zwiększyć porcję produktów w dwa lub trzy razy.

kremowy lukier

Kolejny prosty przepis na słodkie dekoracji na domowe ciasta i wypieki. Lista składników można zobaczyć tutaj:

  • Masło – cztery łyżki.
  • Cukier – jeden kubek.
  • Krem – 150 ml.
  • Wanilia.
  • Sól.

Jak przygotować lukier na torcie błyszczącą? Polecamy Państwu następujący przepis:

  • Umieść masło na patelni pokrytej antyadhezyjną lub innych potraw ciężkich dnie.
  • Kiedy masło się rozpuści, dodać do niego cukier i mieszać produkty drewniane szpatułki i gotować dużo pięć minut.
  • Wlać śmietanę do rondla i mieszając trzepaczką, gotować wisienką na kolejne dziesięć minut.
  • Schłodzić produktu, nie należy zapominać, że ciągle przeszkadzają, a następnie dodać trochę ekstraktu z wanilii lub cukier waniliowy.

Oziębiony produkt jest bardziej gęsty niż była gorąca.

Glazura „Cztery łyżki”

Ten przepis jest wielki, aby pamiętać, jak trzeba tylko cztery składniki do niego:

  • Cukier.
  • Kakao.
  • Mleko.
  • Masło.

Aby przygotować lukier Wystarczy tylko:

  • Grind kakao z cukrem.
  • Na małym ogniu, stopić masło i wymieszać ją z mlekiem.
  • Łączyć produkty i doprowadzić je do wrzenia.

Glazura „Królewski”

Dzięki słodkiej dekoracji, twój wypiek będzie wyglądać dobrze. W razie potrzeby, można mieszać gotowy lukier z dowolnego barwienia żywności i nadać mu pożądany odcień.

Będziemy potrzebować produkty:

  • Śmietanka w proszku – cztery łyżki.
  • cukier puder – 150 gramów.
  • skrobia ziemniaczana – jedna łyżka.
  • Kefir – dwie łyżki.
  • sok z cytryny – dwie łyżki.

Przygotowanie szkliwa ciasto błyszczący „Królewski” w następujący sposób:

  • Połączyć suche składniki w misce i wymieszać je dobrze.
  • Dodaj jogurt i sok z cytryny.

Jeśli chcesz Glazura był bardziej płynny, można dodać więcej produktów płynnych. Następnie będziemy Państwu kilka przepisów na ciasta, który jest używany do dekoracji błyszczące szkliwo.

ciasto suflet

Ten prosty deser można przygotować nie tylko w miejscach publicznych, ale również w dni powszednie. Dla jego proigotovleniya użyjemy tylko najprostszych produktów.

składniki:

  • jaja kurze – cztery z nich.
  • Cukier – jeden kubek.
  • mąka pszenna – jeden kubek.
  • Żelatyna – jedna łyżka.
  • Jajka – sześć sztuk.
  • cukier puder – jeden kieliszek.
  • kwas cytrynowy – ćwierć łyżeczki.
  • Malin (lub innych owoców) – jeden kieliszek.

Jak gotować ciasto z połyskiem glazury? Deser przepis jest dostępny tutaj:

  • Aby rozpocząć, należy przygotować biszkoptowym. trzeba będzie wydzielić cztery białka i pokonać je mikserem z cukrem. Następnie, jeden po drugim, wprowadzić żółtka i przesiać przez sito mąki.
  • Ciasto powinno być dobrze zmieszano, a następnie wlewa się do formy dzielonej, smarowane masłem.
  • Gdy ciasto jest gotowy wyciąć wzdłużnie na dwie równe części.
  • Następuje przygotowanie souffle. Aby to zrobić, należy umieścić żelatyny w wodzie i następnie ogrzać do ogrzania aż do całkowitego rozpuszczenia.
  • Ubij białka z kwasem cytrynowym, stopniowo dodając do nich cukier puder i żelatyna. Następnie umieścić souffle w owocach.
  • Ponownie umieszcza się w połówce formy podzielonej na herbatniki, napełnić go galaretki, a na nim położyć drugą część pieczenia.
  • Umieścić kształt w lodówce przez jedną godzinę.
  • Przygotować szkliwo – Rozpuścić czekolady i 50 g masła w łaźni wodnej. Płaszcz otrzymaną mieszaninę ciasta i umieścić je w lodówce przez kilka minut.

Ozdobić deser do wyboru. Na przykład, można użyć kawałki owoców lub świeżych owoców, liści mięty i czekolady żetonów. Następnie cięcia ciasta na porcje i podawać go do stołu.

Nakrętka ciasto z białego pudru

Prosty deser gotuje się bardzo szybko i ma oryginalny smak. Przybranie za to będzie służyć jako białą glazurą, wykonany z białka, cukru i soku z cytryny. Jeśli chcesz, aby ciasto bardziej uderzające, a następnie dodać barwnik spożywczy glazura kolor ty potrzebujesz.

Jakie produkty używamy? Lista produktów patrz poniżej:

  • Egg – sześć sztuk.
  • cukier puder – sześć łyżek.
  • Proszek herbatniki – jedna łyżeczka.
  • Rusk ziemia – jedna łyżka.
  • Orzech proszek – sześć łyżek.
  • Rum – dwie łyżki.
  • Cukier – jeden kubek.
  • Woda – jeden kieliszek.
  • Białko – dwa kawałki.
  • Cukru (z nadzieniem) – dwie łyżeczki.
  • sok z cytryny – łyżeczka.
  • Cukier waniliowy – do smaku.

Deser przepis:

  • Rub kwadrans sześciu jaj z cukrem.
  • Stopniowo wprowadzić proszek do herbatniki, krakersy i orzechy. Dodaj łyżkę brandy.
  • Pieczenia naczynie pędzla z masłem, posypać mąką i umieścić dno dołu dobrze wymieszanej ciasta.
  • Przygotowania syropu jednej filiżanki cukru, kubek wody i łyżkę koniak.
  • Gotowe ciasto ostudzić i miejsce na półmisku. Poświęć kilka igłę do nakłuwania i wypełnić je z gęstego syropu.
  • Przygotować lukier. Aby to zrobić, należy pokonać dwa pianę białka z cukrem sok z cytryny, białym i waniliowym.

Udekoruj tort z polewą i czekać, aż stwardnieje. Podawać deser na stole z gorącej herbaty lub kawy.

Ciasto czekoladowe z migdałami

Smaczne Pieczenie będzie wyglądać świetnie na biurku podczas wypoczynku dziecka lub dorosłego.

Składniki na ciasto:

  • Dark Chocolate – 120 gramów.
  • Migdały – 50 gramów.
  • Masło – 100 gramów.
  • mąka pszenna – 50 gramów.
  • Skrobia kukurydziana – jedna łyżeczka.
  • jaj kurzych – trzy.
  • Brązowy cukier – 100 gramów.

Do glazury:

  • Koniak – 10 ml.
  • Kawa naturalna – dwie łyżki.
  • Ciemna czekolada – 60 gramów.
  • Płatki migdałów – 50 gramów.
  • Masło – 40 gramów.

Kucharz ciasto z błyszczącym szkliwem będziemy według następującego przepisu:

  • Gotować w proszku do kawy i jedną łyżkę trzy łyżki wody. Gotowy napój, szczepu i wlać do rondla.
  • Rozbić czekoladę na małe kawałki, umieścić je w misce i kawy wysłać w kąpieli wodnej.
  • temperatura pokojowa masło, zmieszany z cukrem.
  • Pokonać żółtka z masy oleju, dopóki nie będzie przypominać śmietanę.
  • Do tego schłodzonego czekolady i mieszać.
  • mąka migdałowy frezowane do stanu, a następnie podłączyć go do testu.
  • Białka ubij aż stabilną pianę ze szczyptą soli, a następnie dodać je do pozostałego produktu.
  • Połączyć mąkę i skrobię, przesiać je w oddzielnych naczyniach, a następnie połączyć je z oleju testowego.
  • Nasmarować zdejmowany naczyniu do pieczenia z oliwą, posypać mąką i napełnić ciasto. Następnie wysłać je w piekarniku przez 45 minut. Chęć sprawdzenia ciasto używając mecz lub drewniany kij.
  • Podczas gdy ciasto chłodzi przygotować szkliwo. W tym celu stopienia czekolady w łaźni wodnej i mieszanie go z brandy. Następnie dodać małe porcje masła, nie zapominając stale wymieszać potrawę.
  • Gdy oblodzenie ochłodzeniu jego pokrywa powierzchnię i placek na ścianie. Natychmiast dekorować ciasta płatki migdałów i świeżych truskawek (opcjonalnie).

wniosek

Będziemy zadowoleni, jeśli lubisz ciasta z błyszczącym glazury, zdjęć i receptur, które umieściliśmy w tym artykule. Przygotować pyszne desery dla swojej rodziny na święta i dni powszednie, zaskakujące nowe smaki blisko!