287 Shares 2382 views

Pokażemy Ci, jak gotować kałamarnicę

W naszych czasach, wielu gospodyń domowych, wraz ze standardowym Olivier, futrze, a także szereg innych sałatek, starają się urozmaicić za pomocą owoców morza. Najbardziej popularne są uważane za krewetki, kalmary i małże. I nie nadają się one tylko do sałatek, ale również jako wypełniacze do pizzy, a także niezależnych gorących potraw.

W tym artykule opisano, jak przygotować kalmary. Nawet pomimo faktu, że naczynia robią bardzo smaczne i niezwykła, ale wielu Rosjan spróbuj je niechętnie. Jest możliwe, że niektóre z gospodyni po prostu nie wiem, jak gotować i pyszne to wspaniałe owoce morza.

Przed gotować kałamarnicę, konieczne jest, aby je odblokować (jeśli jest wymagane) i proces. Zamrożony produkt rozmraża się w małym osolonej wodzie. Ponadto, trzeba koniecznie zdjąć folię. Aby ułatwić ten proces, Zanurzyć tuszy kałamarnicami we wrzącej wodzie. Nie zapomnij wyczyścić wnętrze. Ostatnim etapem przygotowań – mycie i walcząc z tuszy po obu stronach, aby przetarg mięsa.

gotowane kalmary
Najprostszym sposobem, aby przygotować dowolną Seafood – ich wywar lub pieczenie. W tym przypadku, w celu właściwego przygotowania kalmary, trzeba znać niektóre subtelności gotowania:

1) wody do zaparzania należy wstępnie solone, a bardziej wyrafinowanym smaku i aromatu dodaje się świeży koper i pietruszki
2) kalmary osnowa jest zanurzane w gotującej się zagotowaniu wody i nie więcej niż 2-5 minut, w przeciwnym razie będą one uzyskać sztywny
3) zaraz po ugotowaniu kałamarnicę dorzuca ostuzhennoy przegotowanej wody do temperatury pokojowej,
4) Poczekaj, aż kalmary są chłodne, suche i usunąć je wykorzystywać zgodnie z planem.

Smażone kalmary
Jak już wspomniano, prażenie – również jeden ze sposobów, jak gotować pyszne kalmary. Przepis jest bardzo prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności. Dla niego, trzeba surowe lub gotowane kalmary już – to zależy od świeżości, jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości co do tego, że lepiej jest wstępnie zagotować tuszy. Następnie pokroić na małe kawałki lub paski jak jak i smażyć na patelni, dodając cebuli i przypraw, do złotego koloru. Jeśli chcesz eksperymentować ze smakiem – dodaj pomidora w procesie smażenia.

kalmary marynowane
Fani marynowanych i solonych produktów spożywczych wiedzieć, jak gotować smaczne kalmary i bez wysiłku. Aby to zrobić, należy umieścić pokrojone kalmary, mieszane z pietruszki na naczynia na górze, aby wycisnąć sok z cytryny, dodać sól i przyprawy. Aby potrawa może być uważany za gotowy, trzeba czekać około godziny mięsa nasączoną.

sałatki
Omówiliśmy już jak przygotować kalmary, ale raczej przygotowanie ich do wykorzystania w przyszłości. Rozważmy kilka receptur sałatka z wstępnie gotowane kalmary:

1) W celu dodania Kałamarnicę pocięte na paski z ciętym ogórki i jajka. Wymieszać składniki i nie zapomnij sezonu z mieszanki przypraw i soli. Dno naczynia, które będą służyć danie, umieścić chińską sałatkę (nie zaleca się go wyciąć i wybrać się za ręce, tak aby nie stracić nadmiar soku i witamin). Uzyskaj zielona poduszka Przykryć mieszankę z ziół i niech nastoyatsya10-20 minut do sałatki nasączoną.

Ten przepis jest niezwykłe w tym, że pozwala nie tylko rozwiązać problem, jak gotować pyszne kalmary, ale również pozwala na to zrobić bardzo szybko.

2) Drugi sałatki nie mniej prostym do przygotowania, ale pożądany zestaw wyrobów daje dość drogie. Jednak stosując ten przepis będzie wiedzieć, jak przygotować kalmary więc zaskoczyć gości z ich umiejętności kulinarnych.

Trzeba będzie rozdrobnione kalmary, które dodać pokrojone jajka i kawior. Sałatki z majonezem i wymieszać bardzo starannie do jaj nie zostały uszkodzone, ponieważ dają one danie jest nie tylko wyjątkowy smak, ale także piękny estetyczny wygląd. Nie zapomnij dodać soli podczas procesu mieszania (zauważ, że jaja i tak słone) i przyprawy, według uznania. Niech napar na sałatkę w lodówce i podawać na zimno.

Ten artykuł zawiera listę dość prostych receptur, które pomogą Ci zdywersyfikować stołowego kalmary świeże i smaczne.