731 Shares 9767 views

Sea koktajl. Sałatki i inne smaczne dania

Owoce morza w rosyjskiej kuchni stają się coraz bardziej popularne. Nie tak dawno temu pojawiła się owoce morza w naszych kuchniach i metod gotowania, przepisy na różne potrawy z nich, a wielu z nich pojawiły się: sałatki, gorące przekąski, pizzę.

W sprzedaży krewetki, kalmary, małże, ośmiornice, zazwyczaj są w postaci mrożonej. Mogą to być pojedyncze opakowania każdego produktu lub już przygotowana mieszanina różnych owoców morza. Odmiana zwykle składa się z tych samych, wyżej wspomniane, produktów. Nazywa się to „morze koktajl” sałatka stało się niemal obowiązkowe dla tradycyjnego świątecznego stołu.

japoński sałatka

Wziąć zwykły zestaw produktów mrożonych owoców morza (małże obrane krewetki „pierścienie” kalmary i ośmiornice – 500 gramów), gotować przez dwie minuty we wrzątku, że są wyrzucane z powrotem na durszlak. Gotowanie ryżu kruchy (kubek ryżu gotować w litrze wody).

Drobno posiekanego czosnku (2-3 duże ząbki) smażone w oleju roślinnym, dodać sos sojowy (jedna – dwie łyżki stołowe).

Wszystkie wyroby gotowe (koktajl, ryż, sos) chłodzony, wymieszać i dodać sok z jednej cytryny.

Nie dokładna informacja, że w Japonii jeść dokładnie gotowane dania z owoców morza. Ta sałatka może być zróżnicowana przez dodanie małej ilości warzywami – seler, papryka, dynia.

Owoce koktajl, sałatki, danie główne z nich, lub zimne przystawki, farsz do pizzy – z których wszystkie mogą być bardzo zróżnicowane, smak i nie może być powtórzona, jeżeli mieszanka owoców morza tworzą własne, zmieniając ich stosunek proporcjonalny, a następnie dodanie innych, nie tak powszechne produktów. Przykładowo, mięso przegrzebki puszki kraba wreszcie, paluszki krabowe.

Odchudzanie i dieta są często zalecane mieszankę owoców morza. Metody przygotowania go jako samodzielne danie zróżnicowane, najbardziej prosty i niskokaloryczny przepis jest dostępny nawet dla początkującego kucharza.

Mieszanka owoców morza w marynacie

W gotowej mieszanki wszystkich składników dania są już dostępne, ale jeśli nie, to musimy dwie porcje obrane krewetki i małże (200 gramów), kalmary i ośmiornice (100 gramów). We wrzącej wodzie ugotować wszystkie składniki koktajlu wynosi nie więcej niż dwie minuty.

Do marynaty wymieszać oliwę z oliwek (ćwierć szklanki), łyżeczkę octu winnego, sok z jednej cytryny, sól, pieprz czerwony i czarny szczyptę. W szklance lub kremanku Put gotowane owoce morza, zalać marynatą nad nimi udekorować plasterkiem cytryny.

Kolejna potrawa, która proponujemy gotować, zawsze zachwytu okrzyk: „Jak pyszne!”. Gotować owoce morza mix jako wyrafinowaną francuski Julien jest 15 minut, ale może trudno nazwać dietetyczny.

Julien Seafood

Wymagamy opakowanie morza koktajlu (500 g), dwie łyżki mąki pszennej, 200 g tłuszczu śmietany, trochę masła, 100 g tartego sera twardego, czarnego pieprzu, liście 3-5 liści, dwa średniej wielkości cebula, starta gałka muszkatołowa ,

Soloną wodę w temperaturze wrzenia z przyprawami (pieprz liść laurowy) i gotować morza nie więcej niż dwie minuty, a następnie odprowadzać wodę.

Stopić na patelni masło i podsmażyć posiekaną cebulę w nim. Gotowane krewetki, małże, kalmary, ośmiornice dołączyć do cebuli, wymieszać i dodać śmietanę. Gdy mieszanina wrze usunąć z ciepła. Dodać gałkę muszkatołową.

Posypać startym serem i umieścić potrawę w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C przez dwadzieścia minut. Kiedyś był złoty skorupy, nasz julienne gotowy.

Świetny produkt – mrożone owoce morza mix. Sałatka lub przysmak z nim można przygotować szybko i bez większych kłopotów.