Sałatki bez majonezu na świąteczny stół: przepisy kulinarne ze zdjęciami

W arsenale gospodyni powinna zawierać sałatki na świątecznym stole bez majonezu. Po pierwsze, dlatego, że nie wszyscy goście jedzą produkt o wysokiej kaloryczności, jak majonez, a po drugie, to nie zaleca się jeść i dzieci. I właśnie zrobić wiele potraw na stole. Święto, zwykle odbywa się w godzinach wieczornych, a niektóre z nich (na przykład, Nowy Rok), nawet w nocy. Tak więc nie zawsze jest tłuste, ciężkie sałatki mayonezosoderzhaschie właściwe. Teraz, kiedy zdrowy styl życia na wysokości mody, naczynia, takie jak miejscowe, jak zawsze. Wybierz sałatki bez majonezu się na świątecznym stole pasuje najlepiej, każda kobieta powinna posiadać. To wszystko zależy od preferencji gości, dostępności niezbędnych składników i czasu gotowania.

Korzyści bezmayoneznyh sałatki

Majonez wielu kucharzy jak jeden z najlepszych sosów. Rzeczywiście, z nim posiłki są pożywne i smaczne. Ostatnio jednak coraz więcej awarie tego produktu. Dlaczego jest czasami niezbędne do przyrządzenia sałatki światła na świąteczny stół bez majonezu? Jakie są ich zalety? Rozważenia.

Po pierwsze, ten sos jest bardzo dużo kalorii. Majonez zawiera w swoim składzie kurczaka lub przepiórczych jaj, cukru, ale najważniejszą rzeczą jest to, że jego podstawa – olej. Mimo, słonecznikowy, oliwa z jeszcze bardziej użyteczne – w każdym przypadku jest to tłuszcz, który zawiera dużo kalorii.

Po drugie, jeśli mówimy o majonezie sklepu, a następnie zawiera część konserwantów i nienaturalnych składników. Przygotować sos przez wszystkich zasad od dawna.

Po trzecie, wiele matek, aby ograniczyć zużycie sosie z ich dzieci, ponieważ zawiera surowe jajko i octu. Ponadto, majonez jest bardzo śmiały i może mieć negatywny wpływ na wrażliwe dziecko trawienie.

Opcje wkłady

To samo może być ładowany bez sałatek majonezem na świątecznym stole, że goście byli zachwyceni, a gospodyni wzięła swój podziw? Przede wszystkim, to wszystkie rodzaje olejów roślinnych: słonecznikowego niedrogie, bardzo przydatna oliwek lub kukurydzy. Mimo tych produktów są zbyt bogate w kalorie, wraz z majonezem, ale są one znacznie bardziej użyteczne i będzie działać pozytywnie na trawienie, a nie spowoduje ciężkość. Goście z pewnością docenią łatwość smakowały pyszne sałatki na świąteczny stół bez majonezu.

Jest on oparty na olejach roślinnych wykonanych przez inne tankowania: mogą one zawierać musztardę (proszek lub ziarna), ocet, zioła (np oliwek). Dużym plusem jest fakt, że gospodyni zapewnia wolne pole dla kreatywności. Często w tych sosów dodać wino, cydr jabłkowy lub ocet winny, sos sojowy.

Ponadto, nie pomijam takie produkty jak śmietana lub jogurt: aromatyzowany ziołami, mogą odgrywać udaną grę w niemal każdej sałatki. Produkty te mogą „Maska”, tak że goście nawet nie zauważy, że zamiast majonezu naczynia tłuszczowych zawiera zdrowe jogurt. Często wykorzystywane do takich celów, sosem sojowym i ziół.

Sałatka na bazie kapusty

O niskiej zawartości tłuszczu, zdrowe sałatki można przygotować w dowolny sposób. Poniższe sekcje analizować wszystkie możliwe opcje dla takich potraw. Aby rozpocząć, porozmawiajmy o tym, co można gotować sałatki warzywne na świątecznym stole bez majonezu. Często podstawą tych sałatek jest kapusta: kolor biały lub chiński.

Zawsze zwycięski opcję – zieloną sałatkę, posiadające część swoich ulubionych warzyw, takich jak kapusta, rzodkiewka, ogórek, pomidory, zielona cebula, koperek. Wszystkie składniki są mieszane i są wypełnione olejem roślinnym, lepiej niż oliwek. Aby urozmaicić smak, można dodać trochę octu jabłkowego. Ten sałatkowy jest nie tylko idealne, zimne światło przekąski, lecz również jest przydatny jako dodatek do gorąco, takiego jak mięso kurczaka lub rożna, albo pieczonych w piecu.

Kalafior w języku koreańskim

Nie zapomnij o kuchni koreańskiej. Na przykład możemy podać przepis na kalafiora w języku koreańskim. Aby przygotować potrzeby bezpośrednio kapusta, świeże lub zamrożone (musi być wstępnie rozmrażania). Ten produkt będzie potrzebował 400 gramów, to powinny być również wykonane z warzyw – papryka, lepszego koloru czerwonego (tak będzie „bardziej elegancki” look na sałatki), a mała marchewka. Potrzebne są dodatkowe 400 ml wody, pieprz – 1 łyżeczka czarny i czerwony 0,5 łyżeczki ząbek czosnku, 2 łyżeczki octu, 1 łyżeczka kolendry, oleju w ilości od 5 łyżek cukru łyżką i solą. Również zioła najlepiej nadają tutaj kolendry.

Kapusta podzielić na różyczki i wlać solanką. Wytwarza się go w następujący sposób: miesza się wodę, olej roślinny, cukier i sól, doprowadzono do wrzenia. Niemal chłodzona kapustę dodać solankę i pokrojone papryki i marchew, a pozostałe składniki (czosnek przez Press). Przed podaniem sałatkę musi nalegać na 6 godzin.

aktualizowany vinaigrette

Znany rosyjski sałatka – inną opcję bezmayoneznogo sałatki. On też jest odpowiednia dla świąteczny stół w nieco zmienionej formie, jeśli się z niego czyste ziemniaki, ale zamiast dodawać puszkach miniaturowych kolb kukurydzy. Również sam burak może marynowane użyciu octu i musztardy Dijon i octu (1 łyżka podjęcia średnie buraki i musztarda łyżka 2-3 – ocet, jabłko lepiej).

Obróć vinaigrette w świątecznym posiłku i pomocy paszy: starają się służyć jej w połówkach gotowanych svekolok (rdzeń do cięcia). To danie jest ozdobione zielenią, spowoduje prawdziwy zachwyt gości.

„Cezar”: ładne i nowe

Bardziej pożywne, ale minimalne kalorii – bez sałatek majonezem na świątecznym stole, do których należą kurczaka. Zbadajmy kilka receptur. Być może najbardziej popularne wśród tych potraw – „Caesar” sałatki. Odmian tej potrawy jest ulubionym nowoczesnej gospodyni, całkiem sporo. Zastanówmy się, jak można zmieniać tę zwyczajowo sałatki i zaskoczyć tych gości.

Początkowo kurczaka. Tradycyjnie, to musi być smażone. Oferujemy również pre-marynować go w czerwonym winie z dodatkiem soli i pieprzu. Dwie godziny wystarczy, mięso nasączone, a następnie – smażyć w zwykły sposób. Ponadto, można marynować kurczaka w sosie sojowym. Kolejnym odkryciem: nie można pokroić w kostkę, jak zwykle, i smażyć małe kawałki na patelni grill. Gdy służy pięknie rozbudowany główny wierzchołek sałata

Składanie oznacza również dużo. Dla zachowania różnorodności postu „Caesar” w partii: na dnie miski położyć sałatę, a następnie mają podstawowe składniki mieszane: pomidory, pomidory cherry, krojone jaj (przepiórka ładnie wygląda), oliwki. Następny położyć kurczaka, grzanki z białego chleba. Wystarczy posypać parmezanem lub innego twardego sera.

Innym ważnym punktem – wypełnienie. To może być sos śmietany, musztardy i przypraw. można wlać już podawane z sosem sałatkowym pozostałego po smażeniu kurczaka. Niektóre gospodynie używają gorczycę i oliwę z oliwek.

Sałatki z kurczakiem

Sałatki bez majonezu na świąteczny stół z niezliczonych kurczaka. Wszelkie gospodyni nie będzie trudno wymyślić własne. Na przykład, światło, niezwykłej sałatka z kurczakiem i awokado. Aby uczynić koniecznym kurczaka, 200 g, w kawałkach awokado, słodka papryka (korzystnie czerwony lub żółty). Składniki należy pokroić na równe kawałki, doprawić sosem następującym: w oleju roślinnym dodać łyżeczkę musztardy Dijon, pół łyżeczki miodu, soku pomarańczowego w ilości 3-4 łyżeczek soli do smaku.

Ta sałatka – tylko fundament, na którym wszystkie rodzaje połączeń smakowych mogą być ułożone, wszystko zależy od fantazji kucharza.

Sałatka z owoców morza

Część owoców morza gęstsze naszego życia. Wolą używać dietę i miłości dla dobra i małą ilością kalorii. Pozwól nam bez receptur majonez sałatka na świątecznym stole z owocami morza.

Produkty te są po prostu idealne dopasowanie z awokado. Oto jeden z tych receptur. Aby przygotować sałatkę trzeba 300 gramów gotowanych krewetek, awokado i ogórkiem (dość duże). Składniki posiekać, wymieszać i doprawić sosem z oliwek, oleju ząbki czosnku i sosu sojowego (do smaku).

Kolejny przepis – połączenie owoców morza i świeżych warzyw. W celu wytworzenia żądanej mieszaniny mrożonych owoców morza w standardowym opakowaniu – 450 g, jak pomidory (3 sztuki), papryka (2 sztuk), połówki soku z cytryny i oliwa z oliwek. Do przygotowania trzeba zagotować i ostudzić owoce morza, dodać pozostałe składniki i sos sezon.