Wielkopostne placki ziemniaczane – pyszne danie proste

Podczas Wielkiego Postu wiele próbują powstrzymać się od złych przyzwyczajeń i złych czynów, przekleństw. Kulinarne mądrość ustąpić prosty posiłek. Owoce, warzywa, orzechy, grzyby – to jest to, co sprawia, że menu osoba na czczo. W Wielkim Poście i ludzie odmawiają z ryb i oleju roślinnego, i ogólnie na temat żywności mają tendencję do nie mówić.

Aby po drodze pierwsze kroki trudno odmówić naraz ze wszystkich zwykle. Powinno być możliwe do przyjęcia na siebie obowiązków, te, które można uruchomić. Dla tych, którzy zdecydowali się wstrzymać się od mięsa i produktów mlecznych i jaj, ale użyć oleju roślinnego, można gotować pieczeń.

Wielkopostne placki ziemniaczane – to smaczne proste danie. Istnieje wiele różnych receptur dla nich. Oto niektóre z nich. Podstawą we wszystkich przypadkach ziemniaki gotowane w mundurkach.

Ochłodzone ziemniaki obiera się i przepuszcza przez maszynkę do mięsa. Ta masa kleje dobrze, posiada pożądany kształt, więc można gotować ziemniaków ciasta bez jajek. Słowo „wypychania” jest zwykle stosowane do produktów mięsnych, ale w tym przypadku, inną opcją. Najprostszym sposobem, aby gotować placki ziemniaczane bezmięsne – to sól i pieprz uzyskaną masę, tworząc z niej ciasta i smażyć. Przed umieszczeniem kotlety na patelni, muszą się toczyć w bułce tartej. Fry może być dowolny olej roślinny, ale smaczniejsze uzyskano w kukurydzy i oliwek.

Poniższy przepis jak zrobić kotlety ziemniaczane z cebulką. Sposób cięcia cebuli nie jest ważne, musi być smażone na złoty kolor. Co najważniejsze, jak to przepuszczone przez maszynkę do mięsa. Jest ładowany kilka kartoshinu, następnie niewielką część łuku. Ta naprzemienność pozwala zachować właściwości klejące masy ziemniaczanej. Sól i pieprz są dodawane do smaku. Mielone dobrze ugniata. szybko smażone na dużym ogniu.

Można gotować chude kotlety ziemniaczane z ziołami. To danie najlepiej bez smażonej cebuli oraz z dodatkiem czosnku lub cebuli zielony tak wcześnie, jak w produkcie końcowym. Za pomocą maszyny do mielenia mięsa ziemniaków w łupinach wytwarzać homogeniczną masę, którą dodaje się drobno pokrojone warzywa. Może to być koper, pietruszka, por, młode pokrzywy, ziele kiełkującego ziarna – wszystko smaczne, pomocny i przyjemny. Współczynnik zależy od gustu, ale musimy pamiętać, że wszelkie dodatki zmniejszają zdolność klejącą ziemniaka.

Jeśli umieścisz zbyt wiele hamburgery rozpadać podczas smażenia. Najlepszy stosunek na funt ziemniaków – jedna łyżka posiekanej zieleniny.

Aby ułatwić pracę z mięsem, ręce powinny być lekko wilgotne. Zazwyczaj są one zwilżone wodą bieżącą. Lean placki ziemniaczane pieczone na dużym ogniu przez kilka minut. Gotową danie idzie dobrze z pikantnych warzyw – bakłażan, ogórki, marynowane kapusta, marynowane i smażone grzyby. Mogą one być podawane z sosem czosnkowym lub musztardę.