427 Shares 2821 views

Jak gotować wołowinę płuco? recepty

Niewiele kochanka w pełni docenić korzyści z wołowiny lub płuc świń. W rzeczywistości, jest to smaczne, soczyste i pełne składników odżywczych produktu, jeśli wiesz, jak gotować światło wołowiny naprawdę dobrze. Podstawowy przepis jest bardzo prosty i nie wymaga wiele wysiłku. Jest tylko niewielka różnica między wieprzowiny i wołowiny, więc możemy je rozważać oddzielnie. Łatwe krowy w swojej strukturze jest bardziej sztywna tak powinno być gotowane dłużej. Jeśli kupisz w sklepie tego produktu ubocznego, to trzeba dokładnie zbadaj. Niekoniecznie musi być świeże, czyste i wolne od zakrzepów.

Jak gotować wołowinę płuco

Aby przygotować to danie będzie potrzebne:

  • 1-2 płuca;
  • 0,5 litrów śmietanki 10% tłuszczu;
  • marchew;
  • cebule;
  • przyprawy;
  • sól;
  • olej słonecznikowy;
  • grzyby;
  • kapusta.

Pierwszą rzeczą, aby nauczyć się gotować wołowinę światło tak, że będzie się miękkie i soczyste. Musimy dokładnie umyć, pokroić na małe kawałki i umieścić w garnku. Wypełnić całą wodę, trochę soli i pieprzu. Stawiamy na małym ogniu i gotować przez 45 minut. W międzyczasie przygotować pozostałe produkty: oczyścić marchew i cebulę pokroić w drobną kostkę. Shinkuem kapusta i grzyby mogą być wstępnie smażone w oleju słonecznikowym. W rondlu z lekkim dodać kapusta, marchew i cebulę. Wszystko to gotować przez 15-20 minut. Chociaż składniki są przygotowywane, bierzemy głęboki patelnię i smażyć porcję marchwi i cebuli. Istnieje również rozłożyć zawartość patelni, dodać grzyby, przyprawy, i wypełnić całą śmietanę. Przykryć pokrywą i gotować na wolnym ogniu przez pół godziny. Dzięki kremowej produktem będzie soczyste i apetyczne. Teraz, gdy wiesz, jak prawidłowo gotować wołowinę płuco. Pół godziny później, nasz posiłek jest gotowy, może to doprowadzić do stołu, posypać świeżymi ziołami. Bardzo przydatna jest kieliszek czerwonego wina.

Jak gotować płuca wieprzowe

W mojej lewej stronie znajduje się bardzo dobry przepis. Danie okazuje tak pyszne, że po prostu pyszne! Ponadto, wieprzowina płuc bardzo przydatny produkt – zawiera duże ilości witamin i składników odżywczych. Aby uczynić go, trzeba wziąć:

  • płuca świni;
  • 5-6 ziemniaków;
  • pieprz;
  • marchew;
  • cebuli i ząbek czosnku;
  • czerwone wino lub piwo;
  • przyprawy, sól;
  • olej słonecznikowy.

Łatwe do mycia i być podzielona na kilka porcji. Rozkładamy wszystko w głębokim zbiorniku, wlać wino (piwo) i trochę soli to (cierpki napój daje oryginalny smak naszego posiłku). Ziemniaki są czyste, pokroić w plasterki i rzucić światło na wierzchu kawałki. Również mała sól i pieprz, umieścić w piecu nagrzanym do 200 ° C przez jedną godzinę. Bułgarski pieprz pokroić w kostkę, marchew, trzy na tarce, cebulę pokroić w pół pierścieni. Wszystko to w smażyć na patelni w oleju słonecznikowym. Pod koniec umieścić wyciśnięty czosnek. Dostajemy nasze danie z piekarnika i dodać do smażenia. Od góry do wlać wodę, włożyć ponownie dusić przez 45 minut. Ten przepis jest trochę inny od tego, jak przygotować wołowinę płuco, bo wieprzowina jest znacznie bardziej miękkie i nie ma potrzeby, aby oddzielnie gotować dokładnie.

Bon appetit!