166 Shares 5619 views

Ciasto z dyni – długie zapomniane recepty

Pierwotnie rosyjski warzyw do gotowania kaszy i ciast – dyni. Żaden z zagranicy cudem nie został wymieniony, bo dynia użytecznego, smaczne i niedrogie podstawę do przygotowania różnych potraw. A poza tym nieocenione korzyści, które przynoszą organizmowi, jedząc potrawy z dyni z pewnością dodać tego warzywa w liście ulubionych potraw. Jeść Dynia jest bogata w witaminy i wiele użytecznych pierwiastków śladowych. Jednym z nie tak trudne do wykonania, ale to będzie bardzo smaczne dynie pie.

Jednym z najprostszych przepisów na smakołyki, takie jak ciasto z dyni, ciasto jest powietrze. Będziesz potrzebował 250 gramów dyni, dwie łyżki cukru, dwa białka, wanilię i cukier puder do smaku.

Dyni pokroić w drobną kostkę i albo piec lub gotować w mleku. Następnie mieszaninę chłodzi się, mielone, może pocierać przez syta. Następnie otrzymany przecier zmieszany z cukrem.

W osobnym naczyniu ubij białka i sproszkowany cukier w celu wytworzenia stabilnej piany. Powoli wymieszać pianę z puree z dyni. Forma do pieczenia należy posmarować masłem i posypać bułką tartą, a następnie wlać do masy dyni i posypać cukrem. Opcjonalnie można dodać cynamon, skórkę lub wanilii. Piec do miękkości.

Aby przygotować ciasto z dyni kolejny trzeba będzie zaopatrzyć się w następujących produktach: dwa jaja, cukier jedna łyżka, mąkę, kakao i startej dyni, kilka łyżek oleju roślinnego i pół łyżeczki sody oczyszczonej. Potrzebny będzie również trochę octu, aby ugasić soda, skórkę i dżem do smaku.

Jaja miesza się z cukrem i przeniesiono do grubości pianki. Otrzymaną masę dodać wszystkie pozostałe składniki i dobrze wymieszać. Masło tłuszcz do pieczenia i wlać do mieszanki przygotowanej uprzednio. W temperaturze 180 ° pieczenia ciasto około 20 minut.

Gotowe ciasto być cięte na dwie części i rozmaz dżemem. Jam jest najlepiej użyć gęsty, tak aby nie znacznie rozprzestrzeniać. Opcjonalnie można udekorować bitą śmietaną, świeżymi owocami lub cukru.

Inną opcją , jak gotować dyni pie. Dla niego, trzeba będzie masło (50 g), około 100 gramów cukru, szczypta gałki muszkatołowej, posiekany miąższ dyni (400 g), dwie łyżki cynamonu, 250 g ciasta i jedno jajko.

Olej, gałka muszkatołowa, cukier i cynamon rondla podgrzewania płynu do mas. Dodaj do dyni i gotować przez 15 minut, stale mieszając. Następnie schłodzić masę.

Kruche ciasta dzieli się na dwie części i toczą się słabo. Pieczenia szczotką z olejem i umieścić jedną część testu. Następnie należy wypełnić do masy dyni i przykryć drugą połowę ciasta. Na szczycie tłuszczu ciasto z ubitym jajkiem i posypać cukrem. Do pary na zewnątrz, konieczne jest, aby przebić kilka dziur. Kształt PIR umieścić w piecu podgrzanym do około 200 stopni, a piec przez około 30 minut. Podawać z bitą śmietaną.

Ale dynia ciasto nie jest jedyną rzeczą, która może być wykonana z tego wspaniałego warzywa, i można zrobić placki, zupy i oczywiście kasza. Alternatywnie, można rozważyć przepis na duszone dynia z grzybami. Trzeba będzie pół kilo dyni, 300 g pieczarek, cebula, marchew, dwie 100 ml bulionu, trochę masła, przyprawy do smaku.

Dynia, pocięte na małe kawałki, gulaszu w oleju około 10 minut, po czym sól i pieprz. Drobno pieczarki pokrojone w plastry, cebulę i marchewkę i smażyć wymieszać z dyni. Dodać bulion i przyprawy i dusić na małym ogniu przez 15 minut. Danie jest gotowe.

Dyni mogą być spożywane jako słodkie i słone. Który odnosi się do głównych plusów dyni – jest możliwość jego długotrwałego przechowywania. Tak więc, ulubione potrawy z dyni można przygotować nie tylko na jesieni (gdy dospevayut owoce), ale również w okresie zimowym.