grill receptury w piecu

Jedną z ulubionych potraw wesołych świąt, szczególnie przy wyjściach na miasto, na pikniku – to, oczywiście, grill. Kocham to wszystko. To danie można zebrać dobrą firmę, i to jest bardzo blisko, a rodzina i przyjaciele. Jednak nie zawsze mają możliwość wyjazdu na naturze. A jeśli zastanawiasz się , jak gotować kebaby w piecu, to znaczy, że recepty, za który otrzymał również bardzo dobre. Istnieje wiele metod przygotowania tego dania.

Jeśli wybrałeś recepty „Kebab w piecu”, będzie to ważne, aby wyraźnie obserwować wszystkie warunki – i wszystko masz.

Tak więc, głównym warunkiem – jest mięsa kursu. Kebaby wytwarza się z mięsa różnych odmian. Jednak lepiej jest gotować je w piecu Fit młoda wieprzowiny lub jagnięciny. Fit i cielęciny, w przeciwieństwie do wołowiny. Oczywiście, pożądane jest, aby było świeże mięso.

Dalsze nadal bardzo ważne, aby mieć mały kawałek świeżego mięsa wieprzowego i ogona tłuszczu owczego.

Trzecim warunkiem jest dobre mięso kebab przed cięciem wymaga koniecznie wynika z żyły, ścięgna, filmów. Samo ciało należy pociąć na małe kawałki wielkości orzecha włoskiego, dzięki czemu są one praktycznie identyczne rozmiary. Nawet mniejsze jest konieczne, aby wyciąć tłuszcz. Powinno być prawie tyle sztuk, ile jest mięso.

Posiekany boczek i umieścić mięso w dużej misce i posiekać cebulę do: pół kilo mięsa powinna spaść jedną cebulę. Następnie uruchom marynowanie, jak również dla tradycyjnego grilla. Mięso powinno być trochę sól pieprz i papryka, dodać szczyptę mielonego kminku i szczyptę mielonych nasion kolendry, trochę kurkumy, lekko posypać mięso z octem słabego dać rodzaj smaku kebab, a następnie wycisnąć cytrynę do. Następnie mięso dobrze wymieszać, przykryć pokrywą i miską zalewy jest co najmniej godzinę w tym czasie rozgrzewania pieca.

W tym czasie, gdy piekarnik jest ogrzewany, a mięso jest marynowane, przejdź do serwowania posiłków na nadchodzący grillem. Po pierwsze, jest konieczne, aby przygotować łuk, który tnie się na wiele cienkich pierścieni pęcherzyki płukano zimną wodą kilka razy, dodano drobno pokrojone warzywa, szczypty pieprzu i niewielką ilość soku cytrynowego lub octu słaby. Marynowane mięso szpikulec powinny być nawleczone na około 40 cm, tak, że pasuje do pieca.

Czwarty warunek, jeśli używasz przepis „Kebab w piekarniku”: kawałek mięsa na patyku powinny być zmieniane z plasterka boczku, na pewno powinien zakończyć sznurka kawałek boczku. Nie warto bardzo mocno nawleczone kawałki.

Jeśli nie wiesz, jak smażyć szaszłyki w piekarniku, to najlepiej zrobić to na ramie, który można włożyć zamiast patelni, a to pasuje szaszłyki. Jednak zanim włożysz szaszłyki w ramy, konieczne jest przygotowanie PAN, który zostanie umieszczony bezpośrednio pod grillem. parę arkuszy folii powinna być bezpieczna, wypełnić go i położyć na patelni na nim kilka plasterków boczku cienkie plasterki w losowej kolejności. To – jeszcze jeden ważny warunek, jeśli używasz przepis „Kebab w piekarniku”.

Musimy teraz umieścić kebaby na grill tak, że nie jest to odległość, i wstawić wszystko w piekarniku rozgrzanym do 250 stopni pomiędzy nimi.

Podczas pieczenia na szaszłyki z sokiem folia kroplówki, potem krople tłuszczu. Kebaby na górze będzie intensywnie być pieczone, a dno tego aktywnego upieczeniu będzie nieco w tyle. Stopniowo boczek ułożone na folii i rozprzestrzeniać się nad nim, będzie zniechęcać dymlenie tłuszcz kapie z grillem. To, czego potrzebujemy, i jak tylko najlepszych kebaby zazolotitsya, będą musieli włączyć rumiane bok i czekać na moment, kiedy boczek na folii będzie produkować dym. Będzie to dość szybko. Jak tylko tłuszcz wytwarzają dym, ramę z grillem również blasze folią powinno być usuwane z pieca.

Jeśli korzystałeś z właściwą recepturę „Kebab w piecu”, można przesłać gotową potrawę na stół, posypane swoje wcześniej przygotowane cebulę.