Harm i korzyści z papryki chili. Właściwości pieprz. chili w proszku

Chili – niesamowite roślinny, który jest zdolny danie przypraw i ostrość jako przyprawa. Ponadto, ma pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. papryce Nazwa przetłumaczone z Aztec jako „czerwony”. Chili, zdjęcia, które zostały przedstawione poniżej, przyjrzymy się w tym artykule.

Jest uważany za najbardziej krytyczny warzyw. Jego ojczyzną jest Ameryka Południowa i Środkowa. W Europie pojawił się dopiero w 15 wieku. Obecnie ostra papryka jest uprawiana w wielu krajach, zwłaszcza duże plony zebrane w Indiach i Azji Południowo-Wschodniej. Najpilniejszą owocu są nasiona i przegroda wewnętrzna. Harm i korzyści z ostrą papryką zostaną opisane później.

Zawartość witamin i minerałów

Chili zawiera kapsaicyny. Jest naturalnym alkaloidem, który jest używany do celów leczniczych. Jego zawartość w warzyw wynosi około 0,2%. Ponadto właściwości pieprzu spowodowane tym, że bogaty w witaminy A, B i C. Zawiera minerały: mangan, cynk, potas, wapń, fosfor. Ma ona także wiele innych cennych substancji, cholina, tiamina, beta-karoten, kwas foliowy, ryboflawina, kwas askorbinowy, itp …

Harm i korzyści z papryki chili – tematem wielu dyskusji. Po tym wszystkim, ma wiele właściwości leczniczych, które pomagają w różnych chorobach. Ze względu na wysoką zawartość witaminy właściwości pieprz są następujące. Wzmacnia i oczyszcza naczynia krwionośne, obniża poziom cholesterolu, poprawia wzrok i wzmacnia kości. Ten roślinny zawiera bardzo mało kalorii. To skutecznie powoduje nagromadzone toksyny z okrężnicy, zmniejsza poziom glukozy we krwi. Istnieje wiele odmian warzyw takich jak chili. Zdjęcia można zobaczyć w tym artykule. Do najbardziej znanych odmian pieprzu: habanero, Serrano, jalapeno, Anaheim, poblano, bycze oko. Różnią się kształtem, wielkością, smakiem, kolorem. Większość z nich spalanie – Habanera. Niektóre odmiany papryki chili są zielone, pomarańczowe, a nawet czarne owoce.

rosnące chili

Domowej roboty chili jest uprawiana w szklarniach oraz w ogrodzie. Można również rozwijać go na parapecie lub na balkonie. Kiełkujących nasion posadzone w żyznej glebie. Następnie, rozpyla się wodą. Optymalna temperatura dla wzrostu roślin jest 22-26 stopni.

Korzystanie z pieprzem

Czerwony (chili) pieprz jest szeroko stosowany w medycynie ludowej. To powoduje apetyt i stymuluje układ trawienny, pomaga w trawieniu ciężkostrawnych posiłków. Stosowanie produktu przyczynia się do przyspieszenia przepływu krwi, zapobiega powstawaniu skrzepów krwi, poprawia wątroby, obniża ciśnienie krwi. To stymuluje produkcję endorfin w organizmie, które podnoszą nastrój i są w stanie zagłuszyć ból.

Badania dowiodły skuteczności chili w zwalczaniu komórek rakowych. Ponadto łagodzi angina, astma, silny kaszel. Pieprz pomaga w trawieniu prędkości, który wspomaga odchudzanie. Normalizuje aktywność mózgu.

Chili – doskonałym przeciwutleniaczem. Ma działanie przeciwzapalne i bakteriobójcze. Czerwony pieprz korzystny wpływ na męskiej potencji. Lekarze radzą, aby użyć go do bezsenności i nerwobóle. także ma działanie usztywniające na organizm ludzki, zwiększa odporność na skutek wysokiej zawartości witamin i pierwiastków śladowych.

Harm chili

Pieprz to nie tylko pozytywne cechy, ale również negatywne. To nie może być stosowany w żywności dla osób cierpiących na wrzody żołądka. Papryka jedzenia może powodować zgagę.

Według naukowców, nadmiernego polegania chili przyczynia się do rozwoju raka żołądka. Niekontrolowane jedzenie warzyw może spowodować uszkodzenie błony śluzowej żołądka. Ale szkoda została wykryta w stosowaniu dużych ilości produktu. Jeśli wziąć trochę jeść chili, niesie pozytywne właściwości. Szkód i korzyści z chili zależy w jakich ilościach, aby go używać.

Produkt jest przeciwwskazane w przypadkach zapalenia żołądka i dwunastnicy. Maści i kremy oparte na nim nie może być stosowany do skóry i ran na skórze.

Nie pozwalają na przedostanie się pieprz na otwarte rany i błony śluzowe i oczy. W tym przypadku, trzeba dokładnie umyć skórę lub oczy wodą.

Zastosowanie papryce w kuchni

Roślina jest stosowany jako świeże i suszy. Owoce zasushivat słońce w celu odparowania wilgoci. Suchy zmielony pieprz w proszku. Ten ostatni ma ciemny kolor czerwony lub pomarańczowy i posiada ostry ostry smak. Chili w proszku jest dodawana do wielu potraw. On karmi unikalny smak i ostry korzenny smak. Jest on używany w sosach, sałatki różnego rodzaju sałatek. Pieprz świeży stosowana podczas gotowania. Jest często używany do zup, mięsa. Ponadto, pieprz jest dodawana do potraw z ryżu, makaronów i innych potraw ubocznych. Jest to często w połączeniu z innymi przyprawami .. kolendra, kardamon, bazylia, itp zmiękczają one palący smak chili. Red Pepper jeść konserwy i forma w połączeniu z warzywami.

Należy pamiętać, że nie można dodać podczas gotowania w wrzącym olejem, ponieważ właściwości pieprzu są tracone, zmienia smak i kolor.

Zastosowanie papryce w medycynie

Pepper jest szeroko stosowany w zapobieganiu i leczeniu różnych chorób. Podstawa do produkcji różnych maści medycznych i nalewek. Capsicum plastry i maści zwalczyć zmęczenie i ból mięśni, pomaga przy bólach stawów. Maści i nalewki na bazie pieprzu wywołać efekt ocieplenia, są one wykorzystywane na przeziębienia i grypy. Ma przeciwgorączkowe i napotne wpływ na człowieka.

Na podstawie gorących papryki wytwarzanych musztardę, oraz specyficzne mieszaniny do inhalacji do leczenia chorób oskrzeli.

Stosuje się go w postaci nalewki do podawania wewnętrznego. Kilka kropli przed posiłkiem przyczyniać się do apetytu i dobre trawienie.

Korzystanie z pieprzem do celów kosmetycznych

Produkt jest szeroko stosowana w celach kosmetycznych: jest dodawane do kremów, olejków, maści. Ostra papryka ma korzystny wpływ na skórę i włosy. To stymuluje wzrost przeszłości, dzięki czemu są silniejsze i bardziej błyszczące. Ponadto, jest on stosowany w pastach do zębów w celu wzmocnienia dziąseł, zmniejszając ich krwawienia.

Chili jest używany do utraty wagi. Przyspiesza przemianę materii, poprawia krążenie krwi, stymulują produkcję ciepła w organizmie. W związku z tym jest spalanie kalorii. produkty odchudzające biorą w żywności w ograniczonych ilościach.

Uszkodzenie i zalety chili – tematem wielu badań, w wyniku której okazuje się, że w przypadku braku chorób trawiennych stosowanie małej ilości papryki jest bardzo korzystne dla ludzi.