199 Shares 9502 views

gulasz z kurczaka z sosem – prosty przepis

Są kuchnie różnych narodów potraw gotowanych bardzo proste i łatwe, ale ich smak nie jest coraz gorzej. gulasz z kurczaka z sosem – jedna z tych potraw. To nie wymaga wyszukanych składników i gotować jest zdolny do każdej gospodyni, nawet niezbyt doświadczeni w domowej kuchni. Ponadto, sos z kurczaka, częścią, umożliwia wiele wariantów, więc zawsze można przynieść przepis jest coś nowego, własnego. Dobrze, spróbujmy się gotować?

Duszony kurczak z sosem. podstawowy przepis

Będziemy potrzebować: Tuszki kurczaka, sól tarcie, olej roślinny, dwie średnie marchewki, kilka cebuli, świeże zioła – Pęczek bazylii, grono pietruszki, kilka łyżek mąki, kilka ząbków czosnku i przypraw do smaku (najważniejsze – nie przekraczając). Kurczak jest lepiej wziąć sklepu (brojlery), nie jest zbyt wiele. I pamiętaj, aby nie próbować kupić mrożone i schłodzone. Jeśli kurczaka duszony sos wytworzono z zamrożonego produktu, konieczne jest najpierw do rozmrażania delikatnie (na przykład w temperaturze pokojowej, w kuchni).

gotów wybaczyć

  1. Dokładnie przemyć główny produkt. Cięcia osnowy w równych małe kawałki (dopuszczalny akwizycji już wyciętych części, takie jak biodra i innych, ale jest szczególnie dobre, gdy białe mięso będzie się zmieniać w czerwone).
  2. Umieścić przygotowany kurczaka w dużym garnku i napełnić czystą wodę (około 2 litry będzie wystarczająca). Doprowadzić do wrzenia, usunąć ciepło i usunąć pianę. Gotować na biegu jałowym około godziny.
  3. W tym czasie w naczyniu do smażenia w oleju roślinnego (zwłaszcza olej z oliwek do podjęcia, ale jest to możliwe i zwykle, słonecznik), smażyć posiekaną cebulę i marchew.
  4. Kurczaka wyjmuje się z pojemnika oraz przesunięcie kocioł (na brak jego możliwe zastosowanie głębokim garnku o wysokich krawędziach). Istnieje również – niektóre rosół (a pozostałość w misce można następnie stosować na zupę) i smażone smażenia warzyw. Do warzyw można dodać łyżkę mąki i koncentrat pomidorowy, przyprawy i sól. Nie zapomnij mieszać. Jako przyprawa, jeśli nie jesteś pewien, nie krępuj się stosować mieszaninę papryki, ziemi, która jest teraz popularne. Wystarczy pamiętać, że jego członków włączyła trochę soli – nie przesadzaj danie. Ten kurczak sos mięsny dadzą dodatkowy soczystość i miękkość.
  5. Gotować 15 minut więcej masy na małym ogniu (może być więcej: dla tych, którzy chcą mieć pewność, że mięso topił się w ustach). gulasz z kurczaka z sosem jest już prawie gotowy.
  6. Przed chęci dodać posiekane zioła i czosnek. Wyłączyć ogień, przykryć pokrywką i dają napar (15-20 minut).

Jak wnieść na stół?

gulasz z kurczaka z sosem serwowane na stole jako w pełni niezależny naczynia. Jako dodatek może być stosowany jako proste zbóż takich jak ryż i kasza gryczana wykonane krucha. Można podawać z ziemniakami lub gotować gotowane ziemniaki i sałatkę ze świeżych ogórków i kapusty – bardzo harmonijnych obrotów i podkreśla smak kurczaka.

w multivarka

Duszony kurczak z sos w multivarka przygotowuje proste. Najważniejsze – obecność urządzenia w kuchni. Następnie wykonujemy wszystkie czynności przygotowawcze ze składników (patrz przepis podstawowy). W Multivarki miski wlać trochę oleju roślinnego i niosek (przy okazji, spróbuj użyć piersi: okazuje się bardzo delikatnie). Smażyć aż do połowy w trybie „hot” lub „pieczenia” (około 30 minut zegara). Cebuli i marchew podawana po zabiegu. Napełnić łyżka pomidorowy, miesza się z bulionem lub wody (albo świeżego soku pomidorowego szkła) tak, że ciecz zajmuje prawie mięsa. Gotować na wolnym ogniu, aż będą gotowe za pół godziny. Dobrym danie gotuje młodymi ziemniakami, można złożyć sałatki ze świeżych warzyw i zieleni, przyprawione oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Nie zapomnij pieprzem i polać ugotowany sos dekoracji.

Wariacje na temat

Najczęstszym wariantem jest zastąpić koncentrat pomidorowy (jeśli ktoś nie lubi tego smaku) na śmietanie. Get Smart biały sos z warzyw, które mogą być podlewane z przystawką. Kurczak może być złożone jako samodzielne danie, hojnie Bay z dużą ilością mieszaniny, co jest wygodne zanurzyć świeży chleb.