Silne śliwowicą alkoholu. Przepis gotowania w domu

Śliwowica – napój, który jest wykonany na bazie sfermentowanego soku z śliwek. jego siła wynosi 45%, oraz zapoznać się z marką klasy. W Chorwacji, Serbii, Czechach, Bułgarii, Bośni i jest uważany za narodowy napój śliwowicą. Przepis jest bardzo prosty może być gotować śliwowicy i domu. Jest to najczęściej spożywane jako aperitif w czystej postaci. Jeśli mieszany z innymi napojami, a poczujesz się jak w zastosowaniu nieprzyjemny metaliczny posmak.

Przepis na śliwki

Kluczowe składniki:

śliwka owoc (jedenaście kg);
woda (osiem litrów).

Jak zrobić śliwowicy

Proces wytwarzania obejmuje kilka etapów:

Przygotuj owoce. Wybiera słodkie lub nawet perespevshie śliwki. Owoce nie mogą być myte, po prostu wytrzeć czystą szmatką. Następnie oddzielić mięso od kości (dla wygody podzielić na dwie połówki). Miąższ jest rozdrobniony na miazgę – można używać w maszynce do mięsa lub miksera. Włożyliśmy w słoiku z szeroką szyjką.
Preparat do fermentacji. masa wyrafinowany najpierw spróbować, powinno być lekko słodki. Jeśli nie, należy dodać trochę cukru do smaku. Wymieszać i spróbuj ponownie. Następnie związać szyjkę pojemnika z gazę i pozostawić w ciepłym miejscu na jeden dzień. Działanie to musi być zrobione do fermentacji zaczęło. Dzień później, piana musi być utworzone. Oznacza to, że proces przebiega bez zakłóceń. Przygotowanie butelki i wlać do masy, dodać wodę i dobrze wymieszać. Następnie zainstalować uszczelnienie wodne.
Proces fermentacji. Naczynie z syfonu i umieścić w ciemnym ciepłym. Koniecznie chronić przed światłem słonecznym. Proces trwa od trzech do pięciu tygodni. Uszczelnienie bulgocze woda będzie przez cały ten czas. Kiedy pęcherzyki przestaną się pojawiać, przejdź do następnego kroku.
Destylacja. Sfermentowane Braga wlano alembiku. zaczyna się destylacja. Najlepiej jest wykonać tylko drugą destylacji, aby uzyskać jakość napoju. Jeśli korzystasz z tej rady, masz 60% siły śliwowicy. Sam przepis jest prosty, ale proces przygotowania jest długa. Powstały śliwowica można rozcieńczyć w zależności od chęci.
Nalegając. Jeśli masz zdolność do sklepu monopolowego w dębowych beczkach, zalecamy, aby to zrobić, a poza tym, wlać go do butelek. Ciesz śliwowicą trzy miesiące.

Śliwowica: Fast Food przepis

Kluczowe składniki:

dojrzałe śliwki (1 kg);
alkoholu (2,1 litra);
cukru pudru (300 gramów);
wódka (2,1 litrów).

Sposób wytwarzania

metoda 1

Śliwki wytrzeć ręcznikiem kuchennym. Przeciąć na pół i usunąć pestki. Umieścić śliwki w butelce i napełnić wodą i alkoholem. Korkiem i umieścić pięć tygodni w ciemnym miejscu. Gdy czas minął, dodać cukier, dobrze wymieszać i odstawić na kolejne pięć tygodni. Następnie filtr (filtr może wziąć kawę lub konwencjonalnego gazę). Butelkowana i korkiem.

metoda 2

W tym przypadku drenażu układane będą w całości w banku. Wypełnić z cukrem, wlać wódkę. Następnie zamknąć pokrywę. Stawiamy na trzy miesiące w ciemnym miejscu. Po pewnym czasie filtrujemy i butelkowane. Teraz można zafundować sobie gotową śliwowicą. Przepis jest dobrze nadaje się do przyrządzania napoju w domu.

Slivovitsa – uniwersalny napój, który ma cenne właściwości. Jego zastosowanie jako środek antyseptyczny do skaleczenia, siniaki i małych ran, ale także na przeziębienie dla wlewów i okładów.