387 Shares 9432 views

Jak przechowywać miód – wskazówki i małe sekrety

Miód – produkt naturalny i bardzo użyteczny. Jest on powszechnie stosowany w kosmetyce i medycynie, i tak samo słodkie przysmaki. On – niezastąpionym produktem w każdym domu, ale często nie wiemy jak przechowywać miód, tak aby nie tracić swoje korzystne właściwości. Po tym wszystkim, zawartość witamin i mikroelementów zależy dokładnie, jak dobrze je traktować. Podczas gdy jego wartość odżywcza miodu nie jest stracone przez bardzo długi czas, jego właściwości lecznicze są stracone, jeśli traktować go lekko. Dlatego bardzo ważne jest, aby znać kilka prostych zasad, w jaki sposób przechowywać miód w domu.

Wybór garnków

Wcześniej miodu przechowywane w beczkach drewnianych, to jest ich często przedstawiony na rysunkach. Metoda ta jest nadal liderem. Jedyną rzeczą, którą musisz być całkowicie pewien, że zawartość wilgoci w drewnie – nie więcej niż 16% (im mniejszy tym lepiej), powierzchnia wewnątrz woskiem i jest wykonana z drewna liściastego – brzoza, sosna, osika, lipa lub inny. Tylko nie nadaje się do tego celu, dąb – w tym przypadku, miód szybko ciemnieją. A w korpusie drzew iglastych nabyć miodu żywicy smakowy.

Na drugim miejscu – ceramiczne naczynia stołowe. Ona również jest wykonana z materiału naturalnego i nie przepuszczają światło, jak drzewo. Z długoterminowego przechowywania miodu , ten czynnik jest bardzo ważny, ponieważ ze stałą ekspozycją na światło dzienne bardzo szybko traci swoje dobroczynne właściwości.

Trzecie miejsce zajmuje szklanych pojemnikach. To jest – najbardziej popularna metoda, ponieważ jest o wiele łatwiejsze do zdobycia. Główne warunki – na szkło powinno być wióry, pęknięć muszą być czyste i suche. Pożądane jest również, aby skorzystać z możliwości, które wcześniej zapisany pokarmy o silnym zapachu – sery, ryby, kapusta kiszona. Nawet jeśli jest to dobra umyć, zapach pozostaje wewnątrz, a miód jest zły smak. Ponieważ szkło przepuszcza światło, takie pojemniki powinny być umieszczone w ciemnym miejscu.

Do przechowywania miodu w tym samym kolorze emaliowanych bez uszkodzeń. Podłoże musi być doskonała, inaczej miodu kontaktu z metalu zaczyna szybko się pogarsza. Możliwość używania garnków ze stali nierdzewnej. W żadnym razie nie dla tych celów, nie pasują miedź, cynk, żelazo i naczynia z materiałów syntetycznych. Pojemniki z tworzyw sztucznych są dopuszczalne jest stosowanie tylko przez krótki czas, po przedłużonym przechowywaniu miodu zepsute w takim pojemniku.

Jak przechowywać miód w każdej puli?

Pojemnik do przechowywania miodu powinna być szczelnie zamknięty, a najlepiej być uszczelnione. Do długotrwałego przechowywania, można wybrać do roll-up szklane słoiki z pokrywkami, pokrytą lakierem żywności. W tym przypadku, poziom wilgotności w pomieszczeniu nie będzie miało znaczenia. Jeśli naczynia nie są zamknięte, ale po prostu zamknięte miejsce, w którym przechowywany jest miód, powinny być dobrze wentylowane. Traktuje właściwość „chłonąć” wilgoć, a może szybko kwaśny. W niektórych zbiornikach na okładkach świadczonych gumowe podkładki – zachęcamy do korzystania z nich. Im silniejsze będą zamknięte delikatność – tym lepiej będzie to kontynuować.

Jak przechowywać miód – niezbędne warunki

W tym celu trzeba wybrać dostatecznie ciemne miejsce (szafy lub piwnica), z dala od wszelkich pokarmów o silnym zapachu. W przeciwnym razie istnieje ryzyko coraz smak miodu i pikantnym ryb. Musi być wystarczająco suche i chłodne, ale nie zimne. Miód nie powinny być przechowywane w temperaturach poniżej zera, aw lodówce – to zbyt mokre dla niego. Po prostu przechowywane i miodu.

Jeśli przechowywać miód na długi czas na powierzchni, widać białą folię. To – fruktoza, że jest „sugarcraft” – to naturalny proces. Ponadto, wraz z upływem czasu ciemnieją miodu lekko.

Oto podstawowe informacje o tym, jak przechowywać miód. Jeśli zrobisz to poprawnie, to będzie smaczne i zdrowe przez długi czas.