Kukurydza zupa: gotowanie recepty i cechy

Jaki jest ugotować zupę na obiad? To pytanie zadaje sobie codziennie każda kobieta. Ona chce, aby danie było smaczne i przydatne w tym samym czasie. W tym przypadku idealnym rozwiązaniem, w opinii doświadczonych specjalistów, jest zupa kukurydziana. Recepty jego wytwarzanie różnorodność. Dlatego każda okazja, aby wybrać najbardziej odpowiednią opcję.

Szybkie i smaczne

W życiu zdarzają się sytuacje, w których nie wystarczająco dużo czasu na lunch. W tym przypadku trzeba będzie danie, które szybko rozwiązać problem. Można gotować na tyle bardzo proste, ale oryginalną zupę kukurydzianą. Przepisy planu czasami nazywane są „w pośpiechu”. Aby upewnić się, że:

na litr bulionu 3 ziemniaków, 2, szczypiorek, seler 30-40 gramów mąki, marchew, szklanki mleka (lub krem), sól, cebula 2, 40-50 gramów oleju roślinnego, 5 łyżki groszek i kukurydza trochę czarnego pieprzu.

zupa gotowania technologia:

1. Po pierwsze, trzeba zrobić warzywa. Umyte i obrane cebule pokroić w drobną kostkę. To samo zrobić z marchwi. Seler posiekane pierścienie i czosnek – po prostu mince.
2. Olej roślinny wlewa się do naczynia i stopniowo dochodzi do wrzenia.
3. Dodanie do niej cebuli selera, pewną ilość soli w celu wzmocnienia smaku i smażenia 5 minut na małym ogniu.
4. Zasnąć z marchwi i kontynuować gotowanie jedzenia przez kolejne 5-6 minuty.
5. Wprowadź czosnek i pieprz. Po tym, konieczne jest, aby odczekać 1 minutę.
6. Posypać całą mąkę i dobrze wymieszać. W tym składzie, produkty muszą być smażone nawet piętnaście minut.
7. W tym czasie można obrać i pokroić w kostkę ziemniaki.
8. Wlać warzyw bulionu. Jeśli nie, to można użyć zwykłego mleka.
9. Po jego wrzący ziemniakami zasnąć. Gotować przez około 15 minut.

10. 3 minuty przed zakończeniem procesu wprowadzenia kukurydzy i grochu. I mogą być świeże, mrożone lub w puszkach.

Okazuje się bardzo prosty, ale bardzo smaczna zupa kukurydziana. Przepisy z tego zestawu produktów dostosowanych nawet dla wegetarian. I inne osoby mogą zaledwie kilka minut później, uzyskać ogromną przyjemność.

Zupa z grzybami

Na jesieni, kiedy to grzyby sezonu, każdy chce do lasu, aby zaopatrzyć się jego dary. Dla mieszkańców naszego kraju od dawna w zwyczaju. Następnie cały rok będzie to możliwe proszę sobie wiele ciekawych potraw. Na przykład, konieczne jest, aby spróbować ugotować zupę z grzybami kukurydzy. Przepisy, które korzystają z produktów leśnych, zawsze wzbudzają zainteresowanie. W tym przypadku trzeba będzie następujący zestaw produktów podstawowych:

2 duże ziemniaki, 200 g grzybów (lub inne grzyby), sól, 2 kolbach i 200 g świeżo mrożonego kukurydzy, cebula, papryka, marchew, kalafior połowie pomidor łyżka gęstej pasty.

Sposób wytwarzania zupy jest bardzo interesujące:

1. Gotować kukurydza, a następnie delikatnie oddzielić ziarno nożem.
2. Marchew i ziemniaki obrać i pocięto na duże paski.
3. Kapusta podzielić na kwiaty.
4. Kruszonka pokrojone cebuli, a następnie smażone w oleju.
5. Dodaj do miski dokładnie oczyszczone, umyć i pokroić w cienkie plasterki pieczarki.
6. Na patelni wlać wody. Po gotowaniu, umieścić go w kukurydzy, marchew i ziemniaki.
7. Gdy warzywa są już prawie gotowy, dodać smażonej cebuli z grzybami i kapustą.
8. Wreszcie, umieścić makaron i pokrywy przyprawy.

Gotowa zupa powinna być nieco napar. Dlatego należy go przykryć i pozostawić na 10 minut.

Zupa z klopsikami

Mięso jest niemożliwe zepsuć ani pierwsze danie. Można to zobaczyć, jeśli dodać klopsiki do zupy z kaszy kukurydzy. Przepis jest bardzo prosty i nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności kucharz kulinarnych. Najpierw trzeba przygotować wszystkie niezbędne składniki:

15 g kaszy kukurydzianej i takiej samej liczby masła, dwie żarówki 70 gramów wołowiny, sól, jajka, liść laurowy, marchew i pietruszka 3 gałązek.

gotowania technologie:

1. Oczyszczony marchwi cebuli rozdrabnianiu i brązowy olej.
2. W garnku zagotować wodę, a następnie dodać do niej Umyte kaszę i gotować, aż prawie ugotowane.
3. Umieścić smażone warzywa. Następnie doprawić solą i wrzucić na patelnię liść laurowy.
4. W tym czasie mięso razem z cebulą powinny być kruszone w maszynce do mięsa.
5. Wprowadź jajko i mieszać uzyskaną masę niewidomych schludnych małych klopsiki.
6. Podvarit im kilka minut we wrzącej wodzie.

Przed podaniem klopsiki, najpierw musimy umieścić w misce, a następnie wlać zupę z powrotem i obficie posypane wszystko świeże posiekane zioła.

Delikatny Krem

Fani gęste mieszanki musi lubią zupę kukurydzianą. Przepis, według którego jest przygotowany, zawiera następujące elementy:

400 g zamrożonego lub puszki kukurydzy banku 1, 2 ziemniaki, 0,5 litra wody lub bulionu warzyw, sól, marchew, łyżeczki curry, 35 g oleju roślinnego i zioła.

Metody przygotowania potraw:

1. Marchew i ziemniaków należy prać, oczyszczone, a następnie pocięte na małe sześciany, paski lub plastry o dowolnym kształcie.
2. Przetwory spożywcze ustanowić na patelni z rozgrzanym oleju i delikatnie smażyć bez czekania na ciemnienie powierzchni. Technika ta w końcu zrobić smak gotowej zupy jest znacznie jaśniejsze i bardziej miękkie.
3. Wlać do wody (warzywa lub bulion) i doprowadzić do masy wrzenia. Jeśli praca jest używany Kukurydza mrożona, następnie należy go dodać na tym etapie.
4. Kontynuuj gotowanie aż warzywa są wystarczająco miękka. W przypadku puszki kukurydzy należy podawać 5-6 minut przed zamknięciem.
5. Następnie mieszaninę miele się w mieszalniku, aż nie będzie przypominał jednorodnej puree.
6. Dodać sól i ponownie gotować zupę, a następnie niezwłocznie usunąć go z ognia.

Danie jest zwykle talerz ozdobiony świeżymi ziołami. Fani pohrustet można dodać jakieś krakersy.

delikatny krem

Wielu ludzi naprawdę lubię zupę kukurydzianą. Przepis jest nieco podobna do poprzedniej wersji. Musimy wiele tych samych produktów w następującej proporcji:

450 g kolby kukurydzy 1 cebula, szczypiorek 3, marchew, 700 ml mleka, szklanka wody, 35 g oleju roślinnego, pieprz, sól i pod przyprawy (pieprz, papryka).

W przygotowaniu tej potrawy ma swoje osobliwości:

1. Z uszy odcięte nasiona, a oni sami położył się na kolby w głębokiej patelni i wlać mleko.
2. Zdolność postawić na ogniu, doprowadzić zawartość do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 8 minut.
3. Samowolnie wyciąć pozostałe warzywa. kawałki postaci, w tym przypadku nie ma znaczenia.
4. Na patelni z rozgrzanym oleju aby przemieścić je w brązowy i cebuli przez trzy minuty.
5. Dodaj pozostałe warzywa, sól i pieprz i gotować na wolnym ogniu, pod przykryciem przez 5 minut.
6. Cob się z mleka i wyrzucić. Oni nie są już potrzebne.
7. W rondlu z mleka przechodzą na parze warzywa i gotować pod pokrywką na małym ogniu przez 20 minut.
8. Następnie, mieszaninę należy ochłodzić się, miele w mieszarce, a następnie doprowadzenie do wrzenia.

Gotowa zupa można wlać do miski, stawiając każdy z nich aż kilka ziaren kukurydzy gotowanej.

tradycja wschodnia

Chińczycy bardzo lubią gotować zupę z kukurydzy z kurczakiem. Przepis jest dość skomplikowana, więc gospodarze nie będzie łatwe dla początkujących. Ponadto zajmie dość imponujący wachlarz produktów:

2 piersi kurczaka, cebula, kolb kukurydzy 4, sól, 30 ml oleju roślinnego, 4 cm imbiru, 50 ml sosu sojowego, 2 jaj, 15 g skrobi, sos ostryg łyżką (opcjonalnie) i w połowie promienia kolendry.

Proces przygotowywania zupy:

1. pranie Cob, umieścić je do rondla, zalać wodą i gotować do miękkości.
2. Osobno podsmażyć pierś kurczaka olej. Na zewnątrz, mięso powinno czerwienić się nieznacznie. Po tym, że jest konieczne, aby uzyskać i odstawić na chwilę na bok.
3. W tej samej patelni, aby wypełnić zmiażdżone cebula, czosnek i tartego imbiru. Produkty trochę soli i gotować, stale mieszając.
4. Wlać wodę pozostałą po gotowaniu kukurydzy. Po gotowaniu, dodać mięso i sos sojowy.
5. Ziarna usunięto z kolby.
6. Gdy mięso zmontowanym musi być wyciągnięty i umieścić na płytce.
7. W tej samej patelni, aby przesunąć kukurydzę i wlać sos ostrygowy. Massa musi jeszcze raz zagotować.
8. Dodaj do niego resztki skrobi z sosem sojowym, a następnie powoli wsypywać pobity jaj.

Zupa jest gotowa. Teraz trzeba tylko sprawdzić ilość soli i jest natychmiast gotowy do jedzenia.

zupa z owocami morza

Podejście wyśmienity krem kukurydza zupa z krewetkami. Przepis jest bardzo prosty i dostępny dla prawie każdego. Pierwszym krokiem jest, aby dbać o domu jest niezbędne produkty. Potrzebne będą:

i pół litra bulionu z kurczaka 1 cebula, 500 ml śmietanki, marchew, 350 gramów obrane krewetki, 1 bank z puszki kukurydzy, masła i łyżeczka kurkumy.

zupa przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu:

1. Po pierwsze, drobno posiekanej cebuli i tarty marchew potrzebne do smażenia na patelni.
2. Dodać kukurydzy solanką i gotować przez co najmniej 10 minut.
3. Na patelnię wlać akcji i doprowadzić ją do wrzenia. Po tym przejściu do marchwi i mieszaniny kukurydzy.
4. Dodaj sól, kurkuma, śmietanę i gotować jeszcze przez 10 minut.
5. Pula pokonać do uzyskania jednolitej masy. W przypadku idealnej mieszarce zanurzeniową.
6. Szczep Otrzymaną mieszaninę przez sito i dodać do niego krewetki. Gotować żywności łącznie kolejne 10-15 minut.

Ta pachnąca zupa przyjemność dla każdego szczęście spróbować.