Wędliny. Przekąski mięsne na świąteczny stół: recepty

Jakie mięso przekąski na świątecznym stole gotować? Trafiłeś w odpowiednie miejsce. W tym artykule dowiesz najlepszych receptur mięsnych przekąsek. Bon appetit!

Hot wędlin w pita

Jak gotować? Musimy następujące produkty:

• trzy arkusze cienkiego Lavash;
• sto gramów kapusta;
• Dwieście gramów wędzone;
• dwa bułgarski papryka;
• cebula;
• sto pięćdziesiąt gramów sera;
• olej roślinny.

Krok po kroku receptury:

1. Przemyć kapusta i drobno pokroić go.
2. Cebula cięte półkola i smażyć na oleju roślinnym.
3. Dodać kapustę.
4. Przemyć paprykę, wyjąć blok z nasion, pocięte na paski.
5. Smażyć kapustę i cebulę.
6. Sery i krajalnica.
7. Połączyć wszystkie składniki.
8. Spray Pita vodichkoj każdego arkusza i pocięto na dwie części.
9. W centrum, umieść ser i polewy, a następnie owinąć w kopertach.
10. Fry pita olej kilka minut z każdej strony.

Światło wędlin jest gotowy! Podawać z warzywami. Bon appetit!

Rolka z kurczaka z suszonych owoców

Wędliny są również popularne na świątecznym stole. Jeśli lubisz połączenie owoców i kurczaka, należy spróbować tej potrawy. Przygotowanie go jest bardzo proste. Ponadto, rolki o niskiej kaloryczności, więc nadaje się dla tych, którzy są objawem choroby.

Kluczowe składniki:

• trzy piersi z kurczaka;
• jeden jabłkowy
• Dziesięć owoce śliwki;
• jeden pakiet żelatyna;
• dwa ząbki czosnku.

Przygotowanie:

1. Mięso odzyskanie, natrzeć solą i przyprawy.
2. Naoliwione folię i umieścić go na kurczaka.
3. Jabłko wcierać w drobnej tarce, posypać na wierzchu.
4. Dodać żelatynę.
5. Jagody suszone śliwki wyciąć podłogę, położyć kurczaka.
6. Posypać pozostałości żelatynowych.
7. Śruba klopsy, przykryć folią.
8. Piec przez czterdzieści minut w stu dziewięćdziesięciu stopni.
9. Gotowy do użycia całą noc w lodówce.
10. Przed podaniem usunąć folię i tnie wałek na części.

Zimne mięso gotowy, aby rozpocząć!

Pieczona pieczone w rękawie

Wędliny, gotowane w ten sposób można uzyskać kruchy i soczysty.

składniki:

• kilogram wieprzowe;
• Dziesięć ząbki czosnku;
• Ten czarny pieprz grochu;
• Jeden litr wody;
• trzy liść laurowy;
• pieprz.

Priorytetyzacji działań:

1. W obu typach wody, dodać sól i pieprz, liść laurowy.
2. Ugotować marynatę przez pięć minut, wlać do miski, ostudzić.
3. Przemyć mięsa, wprowadzony do cieczy przez kilka godzin.
4. Wyciągnąć wieprzowina, sucha marynata, umieszczonymi w nacięcia ząbki czosnku.
5. Umieścić mięso w rękawie, zamknięte po obu stronach i wykonać trzy przebicia.
6. Piec przez sześćdziesiąt minut. Temperatura w piecu musi być sto osiemdziesiąt stopni.
7. Wieprzowina gotowy wstawić do lodówki na dwie godziny.
8. Przed podaniem należy pokroić w plastry.

Wieprzowina, zawinięte w liście kapusty

Mięsne przekąski na stole bankietowym nie musi być skomplikowane i czasochłonne. Oryginalny przepis na wieprzowinę w kapuście pozostawia lubisz w swojej prostocie. Godzinę później, gotowy półmisek pokaże się ze stołu.

wziąć:

• Sto gramów świeżej kapusty;
• Trzysta gramów wieprzowiny;
• Dwa marchwi;
• trzy bulwy;
• Trzysta gramów tłuszczu;
• dwieście pięćdziesiąt mililitrów soku pomidorowego;
• dwa ząbki czosnku;
• pieprz, przyprawy.

Dania gotowe, takie jak:

1. Mięso pokroić w paski, dodać sól i pieprz.
2. Smażyć aż o połowę.
3. Czosnek pocięte na paski.
4. Drobno posiekać cebulę.
5. Marchew trzeć na tarce.
6. Smażyć z cebulą, wlać sok pomidorowy.
7. Kapusta rozdarcie na arkusze.
8. Gotować je przez około dziesięć minut.
9. Wlać na liście kapusty smalec, mięso i czosnek.
10. Dokonać bułek.
11. Umieścić je w formie, posypać tartym marchew i cebula.
12. Zalać wodą i piec przez czterdzieści minut.
13. Należy zawsze upewnić się, że ciecz odparowuje.

Nietypowe, ale bardzo smaczne danie jest gotowe. Mamy nadzieję, że cieszyć.

Język z grzybami

Przekąski mięsne święta są bardzo zróżnicowane. Przepis na język wołowiny z grzybami w Boyarskiego popularnych od kilku dekad. Pamiętaj, aby spróbować!

Lista produktów:

• kg gotowanej języka;
• Dwieście pięćdziesiąt gramów grzybów;
• Pięćdziesiąt gramów śliwek;
• sto gramów sera;
• Pięćdziesiąt gramów orzechy;
• przyprawy;
• majonez.

Jak przygotować:

1. Grzyby pocięto na paski, soli, smażone w oleju.
2. Zetrzeć ser na drobnej tarce.
3. Grind nakrętki.
4. Drobno posiekać czosnek i pietruszkę.
5. Wymieszać wszystkie składniki, dodać majonez i pieprz.
6. Tongue pokroić średnich kawałki.
7. Top z nadzieniem.

Zimna przekąska gotowa! Bon appetit!

„Barska przekąska” w rękawie

Wykonana jest z trzech rodzajów mięsa. Z danie będzie musiał majstrować, ale Twoje wysiłki nie zostaną zmarnowane. Od tej przekąski jest niemożliwe oderwać.

Kluczowe składniki:

• dwa kg karkówka;
• sześćset gramów piersi z kurczaka;
• pięćset gramów polędwicy wołowej;
• Sześćdziesiąt gramów żurawiny;
• Siedemdziesiąt g orzechy;
• sześć ząbków czosnku;
• sto mililitrów czerwonego wina;
• łyżeczki oregano;
• łyżeczki kminku;
• Trzy marynowane hot pieprz;
• olej oliwkowy;
• koper, pietruszka.

Receptura:

1. Schab akordeon, wołowiny i kurczaka – plastry.
2. Mieszać soli, pieprz i wino, olej, tymianek i oregano.
3. Rozmaz wszystkie kawałki mięsa otrzymane marynatą.
4. Zieleni mycia i drobno Czop.
5. Zmielić orzechy i pieprz czerwony.
6. Czosnek pokroić w plasterki.
7. Wymieszać papryki, orzechy i zioła w pojemniku, w drugiej – żurawinę i czosnek.
8. Na kawałki wieprzowiny rozłożyć farsz z orzechami i kawałek wołowiny.
9. Następnego gniazdo harmonijka wysłany kawałek kurczaka, posmarowaną z sosem żurawinowym.
10. Mięso zalać resztki marynaty, umieścić w rękawie.
11. Piec przez dwie godziny w temperaturze dwustu stopni.
12. Gotowy mięso umieszcza się w szalce dodawania trzech litrów słoik z wody i umieszcza się w lodówce przez pięć godzin.

Wędlin jest gotowy! Pokroić w plastry i podawać po przekątnej.

Kurczak z jabłkami i pomarańczami

Przygotowanie posiłku przez około trzydzieści minut.

należy:

• Dwieście gramów mięsa;
• dwa jabłka;
• Ogórek;
• jeden pomarańczowy;
• Trzydzieści g sera;
• majonez, śmietana;
• zieleni.

Krok po kroku receptury:

1. Jabłka i ogórki mycia, skórki, pocięte na paski.
2. Pomarańczowe pierścienie kotlet.
3. Kurczak gotowany w osolonej wodzie.
4. Cięcia mięsa w kostkę.
5. Zetrzeć ser.
6. Połączyć pokrojone jabłka, ogórek i kurczaka.
7. Posypać mięso z serem.
8. Wymieszać majonez ze śmietaną, posypać gotowego sosu danie.
9. Udekorować świeżymi ziołami i przekąski plastry pomarańczy.

Bon appetit!