237 Shares 3600 views

Wątroby w śmietanie

Wątroba – to doskonały produkt na swoim wartościom odżywczym, a na szybkość przygotowania tego produktu jest obfite i smaczne dania. Jeżeli jesteś wieczorem wpadłem do domu z pracy, jak iw domu można oczekiwać głodny rodziny, podczas gdy w domu w obecności paczki śmietaną i kawałek wątroby, będzie szybko w stanie gotować wspaniałą kolację. Jeśli gotować wątrobę w śmietanie i gotować kaszy gryczanej lub makaronu jako ozdoba, można szybko nakarmić swoich gospodarstw domowych, a następnie odpocząć, lub robić inne rzeczy. Powie Ci, jak gotować wątroba w śmietanie karmić i gospodarstw domowych, i oferuje smaczne i obfite.

Wielu nie podoba wątrobę. Ale staram się gotować w śmietanie, a może pokochasz to danie.

W celu przygotowania wątrobę w śmietanie, trzeba kawałek wątroby (w tym naczyniu jest lepiej wziąć wołowiny), śmietana, cebula, masło, olej, sól, woda. Jest również możliwe stosowanie skrobia (korzystnie skrobia kukurydziana) lub mąki zagęścić sos.

Jeśli wolisz dość gęsty sos, będziesz go potrzebować.

Pierwszym krokiem jest , aby oczyścić wątrobę ze wszystkich filmów i kanałów. Ponieważ wątroba w przyszłości zostanie ugaszony, mleko nie może być namoczone, ale po prostu nie tnie bardzo duże kawałki.

Potem następuje cięcie cebulę na ćwiartki pierścieni.

W dość głębokiej patelni jest wymagane, aby stopić masło, dodać z powrotem trochę oleju roślinnego (masło nie spalić). Istnieją określone cebulę i dodać trochę soli.

Trzeba powiedzieć, że łuk jest trochę słony smażone lepiej, ładniej i szybciej niż to, co nie jest słona. Więc uwzględniać ten fakt i zachęcamy do korzystania z gotowania. Podsmażyć cebulę na złoty mały.

Po tym, musimy dodać wątrobę i smażyć trochę do stanu wybielania.

Kiedy wątroba staje się biała, nie trzeba dodać wrzącej wody, tak że prawie pokryte cebulę wraz z wątrobą. Wszystko to przykryć pokrywką i dusić dalej. Ponieważ w tym naczyniu, z wyjątkiem wątroby, jest również ważne i sos, trwa około godzinę do gaszenia. Do tej pory akcje otrzymał już przejrzystości, a wątroba staje się wystarczająco miękka.

Wracając do kwestii użycia mąki jako zagęszczacz do sosów. W zależności od tego ile wątroby i wykorzystywane jako bulion uzyskane, i określenia ilości mąki. Średnio kawałek wątroby, 700 g trzeba łyżkę mąki z małą zjeżdżalnią. Najlepszym rozwiązaniem, oczywiście, jest to, że gdy trochę mąki smażone na patelni na małej zmiany koloru. Jak tylko zmieni się mąkę białawy, wymagane jest natychmiastowe usunięcie go z ognia i wlać do mąki trochę bulionu lub woda z patelni. Następnie wymieszać tak, że grudki znikają, a my to wszystko wlać do wątroby. Jednakże, jeśli jesteś zbyt leniwy, aby męczyć się z pieczeniem mąkę, można po prostu rzucać w rondel łyżka mąki, a następnie wymieszać wszystko łopata energicznie aż do zniknięcia grudek. Po tym, że jest to konieczne, aby dodać 100-150 g kwaśnej śmietany.

Dobrze wymieszać i umożliwiają wątroby do wrzenia i gotować przez około dwie minuty. Nie ma sensu dłużej czekać, jak krem może zachowywać się nieprawidłowo i nagle curl. Z domu dobry krem jest, oczywiście, nie będzie, ale ten krem nie zawsze dzieje się z nami.

Po wątroby w śmietanie prokipela, konieczne jest, aby wyłączyć gazu, a następnie zamknąć rondla pokrywę. Po 15 minutach danie można rozłożyć na talerzach.

Około przygotowany i kurczaka wątroby w sosie kremu, to jest bardzo smaczne naczynia.

Można powiedzieć, że wątroba w śmietanie staje się bardziej smaczne następnego dnia, gdy wszystkie elementy zostały już wymienione zapachy i smaki.

Jako dodatek do tego dania będzie odpowiadał wszystko pójdzie dobrze z sosów, takich jak smażone lub gotowane ziemniaki, gryka, ziemniaki puree, ryżu, makaronu.