Pyszna wołowina w podwójnej kotła, w multivarka, w piekarniku, w doniczkach. recepty

Jak gotować wołowinę? Na ten temat znajdziesz tutaj odpowiedzi. Pomimo faktu, że istnieje wiele receptur, tutaj są zbierane najbardziej proste i dostępne dla każdego.

Wołowina w jogurcie

Przygotować kilogram cielęciny, dwa lub trzy duże cebule, dwa lub trzy marchew, jeden litr jogurtu, trochę soli, pieprz i przyprawy, jak to pożądane.
Plaster wołowiny kwadratowe kawałki, smażyć z tarty marchwi i cebuli, solą i pieprzem. Rozłożone na pot i wlać jogurt, całe mięso pokryto nimi. Zamknąć powieki i miejsce garnków w piekarniku przez trzydzieści minut (180 stopni).

Przez pewien czas przed zakończeniem gotowania w garnkach wlać tarty ser, ale nie zamykaj pokrywę, tworząc piękny skorupę. Przed podaniem posypać danie z zielenią.

Wołowina w podwójnej kotła z sosem śmietanowym

Wziąć sto gramów wołowiny sto pięćdziesiąt gramów śmietaną dwieście gramów grzybów, trzy łyżkę mąki, dwie cebule, jedną łyżeczkę rozmarynu, trochę pietruszki, sól, pieprz.

Cięcia mięsa na drobne kawałki, cebula – półkolami drobno pokroić grzyby. Rub pieprz, sól i miele rozmaryn mięsa. Umieść w parowcem i gotować z grzybami i cebulą w ciągu trzydziestu minut.

Rozpuszczenia mąki w wodzie i miesza się z kwaśnej śmietany, dodać pokrojone warzywa. Wlać dużo wołowiny i nadal gotować przez kolejne piętnaście lub dwadzieścia minut. To wszystko. Wołowina w podwójnej kotła z sosem śmietanowym jest gotowy do użycia.

Duszona wołowina w multivarka

Przygotować trzy łyżkę oliwy z oliwek, jedna średnia cebula, pół kilograma wołowiny, cztery zubochka czosnku, pół miarki wina, jeden i pół łyżeczki pieprzu, dwie łyżki łyżki brandy, pół miarki oliwkowym, pół miarki oliwy czarny, jedną łyżkę rozmaryn, liść laurowy, cztery goździki, gałka muszkatołowa nut, laska cynamonu, dwie łyżki koncentratu pomidorowego, trochę soli.

Umyte mięso cięte na małe kawałki. Następnie smażyć na patelni z oliwą z oliwek. Multivarki pojemnika dodatkowo wołowiny przenosząca (tworzą razem z sokiem).

Na patelni podsmażyć posiekaną cebulę, czosnek, a także umieścić w multivarku. Ponadto PAN wlać wino i brandy kilka minut trzymać w niskiej temperaturze i dodanie tej mieszaniny do mięsa. Liść laurowy, goździki, gałka muszkatołowa nut, cynamon, umieścić w worku gazę. Następnie umieścić je w pojemniku Multivarki z pastą z pomidorów, pieprz, sól. Wszystko dobrze wymieszać i gotować przez dziewięć godzin w trybie hartowania.

Jedną godzinę przed końcem gotowania, umieścić w multivarku rozmaryn i oliwki, przyprawy i wyjąć worek. Podawać z dowolnym danie.

Wołowina w podwójnej kotła z serem i pomidorami

Wymaga: polędwica wołowa, pomidory, ser, posiekane zielonych, pieprz, sól i przyprawy. Wyciąć filety na kawałki, umieścić je w podwójnej kotła, dodać sól i przyprawy. Położyć plasterki pomidorów wołowiny, zetrzeć ser, posypać ziołami. To danie musi być gotowane w podwójnej kotła i czterdzieści minut. To wołowina w podwójnej kotła z serem i pomidorami ucieszy nie tylko ciebie, ale swoich gości.

pieczony z wołowiny

Weź funt mięsa wołowego, dwa zubochka czosnku, dwie łyżki łyżki roztopionego masła, trochę pietruszki, mielony czarny pieprz i sól.

Obsushennoe przemyto i cięcia mięsa na porcje kawałków, ścierania z czosnku, pieprz i sól.

Podgrzania oleju patelni umieścić kawałki mięsa i narybku po obu stronach na złoty kolor. A następnie wlać do szklanki wody, przenieść mięsa na patelni z nagrzanym piecu i tak dostosowania go do gotowości, czasami podlewania utworzoną z mięsa.

To danie było podawane z ogórków kiszonych, papryki, musztardy i różnych sosów do mięsa.

wołowina Bourguignon

Trzeba będzie cztery łyżki łyżki mąki, łyżeczkę soli, druga część łyżeczki czarnego pieprzu, kilogram chudej wołowiny (kostkę), 50 g masła, dwie cebule, dwie marchewki, zgnieciony ząbek czosnku, dwa kieliszki czerwonego wina, jeden liść laurowy, trzy łyżka posiekanej pietruszki, drugą część łyżeczkę suszy tymianku słoik puszkach grzybów.

W małym pojemniku mieszanie mąki, soli i pieprzu. W takich mieszaninach rolki kostki wołowiny.

Stopić masło na dużej patelni, położyć tutaj Brown wołowinę i dokładnie ze wszystkich stron. Następnie przesuń w naczyniu do pieczenia dwulitrowym.

Teraz gasić na patelni cebulę, czosnek i marchew pięć do dziesięciu minut. Następnie dodać tutaj pietruszkę, wino, liść laurowy, tymianek, płynu z grzybami i zalać całego mięsa.

Piec do naczyń, obejmujący folię lub wieczko, przez dwie i pół godziny (180 stopni). Następnie zdjąć folię lub wieczko, dodać pieczarki z puszki tutaj (i, jeśli to konieczne, woda), a więc piec przez kolejne trzydzieści minut.