Różne rodzaje piwa

Dawno już minęły czasy, kiedy nasi przodkowie pili tylko „Ziguli” piwa. Do tej pory sprzedaż można zobaczyć wiele różnych odmian napoju. Jakie rodzaje piwa są popularne w dzisiejszym świecie? Aby odpowiedzieć na to pytanie, musimy najpierw zrozumieć trochę w procesie produkcji napoju. Brzeczki do piwa każda firma przygotowuje się do tradycyjnych receptur. Po obróbce, tak zwanej Zacier wytworzono z suszonego ekstraktu słodowego, słodkawy niego przezroczystą ciecz, znane jako brzeczki. Ona pompowana w ogromnych kotłach i przetwarzane wraz z szyszek chmielowych. Wskoczył brzeczki wlewa się do chłodnicy, a następnie – do zbiornika fermentacyjnego. Nie drożdże piwne konwertować maltoza na dwutlenek węgla i alkohol. Nadmiar gazu wydzielającego się podczas fermentacji jest przechowywana w specjalnych zbiornikach. Następnie jest on dodawany do gotowego piwa. Napój poddano wyjaśnienia i dojrzewania. Piwo może dojrzewać przez kilka tygodni lub nawet miesięcy. W tym czasie, jest ponownie poddawany fermentacji. Produkt końcowy może być poddawany koksowaniu (mocowana pennost) Klarowność (usuwanie zanieczyszczeń) sterylizacji.

piwa

Jednym z najbardziej popularnych napojów tego typu jest niskokaloryczna lekkie piwo. Kaloryczne jest to około 100 kcal / 350 ml. W Europie są bardzo popularne piwa typu porter, piwo i stout. Porter początkowo jako mieszaninę starego ale, silnego i świeżym (nie dojrzewaniu piwa). Napój ten stał się tak popularny, że piwowarzy zaczęli warzyć piwo specjalne, posiadające charakterystyczny smak stout. El jest najbardziej popularnym typem w Wielkiej Brytanii. Początkowo tytułowy miał napoju słodowego, której aromatyzujących, stosowanych ziół (rozmaryn, tymianek). Teraz jest to nazwa przypisana do wszystkich złotymi brązowy ciemny piw fermentowanych o wysokiej zawartości alkoholu. Gruby – wskoczył produkowanego piwa po fermentacji z bardzo ciemnym zabarwieniu, o wysokiej lepkości i silnym zapachu palonego słodu. Istnieją 2 rodzaje: słodki stout (słód i karmel z niewielkim dodatkiem chmielu) i gorzki (z dużą liczbą przeskoków). W USA 90% napoju jest lager. Po fermentacji głównej, to utrzymuje się fermentację brzeczki z dodatkiem w obniżonych temperaturach. Napój ten ma wyraźny chmielowy aromat. Wszystkie browary produkują różne rodzaje i odmiany tego napoju, z jego własnych cech. W niektórych krajach neyachmenny zaparzonego napoju z różnych zbóż (kukurydza, proso, pszenica, sorgo, ryż).

Piwo „Guinness” – popularny irlandzki napój

Wszystkie rodzaje piwa to tylko niektóre z jego cech. Więc Guinness od dawna najbardziej znany napój z Irlandii. Założycielem tej marki Arthur Guinness warzonego piwa normalnego w małej miejscowości. Po przeprowadzce do Dublina, otworzył browar, gdzie w 1799 roku po raz pierwszy warzone ciemne piwo z puszystą, kremową pianę. Sprawa kontynuował jego przodek kilka pokoleń tej rodziny. Dziś firma Guinness jest najpopularniejszą marką. Wszystkie rodzaje piwa tej marki jest zawsze duże zapotrzebowanie wśród miłośników piwa.