Dieta 5P: cechy i zasady
5P diety zalecane dla osób z ostrego lub przewlekłego zapalenia trzustki, ale w ostrym stadium. Istnieją dwie metody przeprowadzania tej diety. Pierwszy z nich jest przypisany, kiedy pacjent jest ostre zapalenie trzustki, i charakteryzuje się znacznie ograniczone w codziennej diecie. Druga opcja jest bardziej delikatna, ponieważ jest on przypisany do tych, którzy mają przewlekłe zapalenie trzustki nie powoduje ból w jamie brzusznej. Oznacza to, że druga metoda diety określonej w okresie między atakami.
Dieta 5P ma obwód trzymający (pierwszy przykład wykonania)
Głównym zadaniem który jest zalecany dla pacjentów stosować taką dietę, jest usunięcie bólu, usuwanie naprężeń funkcjonalne i mechaniczne do trzustki oraz by zmniejszyć cały układ trawienny.
Zazwyczaj dieta jest przewidziany do ostrego zapalenia trzustki i przewlekłe (w ostrej fazy), jeśli objawy choroby są poważne bólu i innych związanych z nią objawów.
Ta dieta na pankriotite posiada takie funkcje:
- Jedzenie powinno być gotowane lub przygotowane tylko dla pary.
- Żywność powinna być tak dobrana, że zawiera minimalną ilość węglowodanów, ponieważ substancje te mają zwiększone obciążenie trzustki.
- Wszystkie pokarmy mogą być spożywane tylko w postaci przetarty.
- Czas trwania diety – około 7 dni. Ale zacząć trzeba stosować się do następujących dwóch lub trzech dni, które upłynęły od ostatniego ataku trzustki. Faktem jest, że w pierwszym dniu pacjent nie może jeść w ogóle, bo jedzenie jest tylko nudności i wymioty.
Dieta 5 U ma następujący skład chemiczny:
- tłuszczów powinna wynosić około 40-50 g;
- węglowodanów – 200-240 g;
- Zawartość białka nie przekracza znaku '80
Pacjent, przylegającą do tej diety powinna być podawana w podzielonych części, ale dość często. Żywność musi być spożywane co 2-3 godziny. Po trzustki przestaną się pojawiać, można rozpocząć korzystanie z drugą wersję tej diety.
Dieta 5P w jego drugiej wersji jest stosowany do łagodzenia funkcjonalną trzustki. Wskazania do jego stosowania: przewlekłe zapalenie trzustki (nie w ostrej fazie) i ostre (tylko po wyeliminowaniu bólu i innych objawów ataku).
Tłuszczu, według tej postaci diety powinna wynosić około 70-75 g węglowodanów – 350 g (lecz należy ograniczać ilość możliwych do strawienia), jak i białek – 150 g
Gotowanie odbywa się również dla pary, lub za pomocą gotowania. Podawać jedzenie powinno być w formie postrzępiony, ale liczba i zakres jest znacznie szerszy.
Tak, można jeść chleb, ale pszenicę i nieświeże. Bardzo przydatne dla organizmu pszenicy krakersy, ale ciasto i chleb żytni nie jest zalecane.
Mięso można jeść tylko o niskiej zawartości tłuszczu, aw szczególności królika, wołowiny, indyka i kurczaka. Przed gotowaniem należy dokładnie umyć i oczyścić. Zabrania grillowane mięsa i tłuszczu w jakiejkolwiek formie.
Podobnie, z tego samego punktu widzenia, powinny być traktowane i do ryb: wybrać tylko o niskiej zawartości tłuszczu, a jeść go dopiero po ugotowaniu. Lekarze nie zalecają gulasz rybny. Nie jeść wędzone, solone, konserwy i jajka.
5P Dieta zakłada ograniczenie wykorzystania jaj: można jeść omlety białkowe, jednak żółtka i jajka jeść zabronione.
Od wolno pić napojów słabą herbatę z cytryną, biodra rosół, ponieważ działa jako spoczynku trzustki. Ale gazowane napoje, alkohol w każdej ilości, kakao i kawy należy wykluczyć z diety.
Głównym wymogiem w tej diecie – ograniczenie tłuszczu. Wolno używać do 30 g masła, w tym samym czasie nie poradzić.