Recepty. udka z kurczaka w sosie w workach

Jeśli nie masz jeszcze wybrany co gotować golenie kurczaka tak, aby uzyskać i szybkie i smaczne i oryginalne, a następnie proponujemy Nogi kurczaka przepis w workach. To danie wygląda naprawdę interesujący i może łatwo stać się ozdobą stołu świątecznego. I może być stosowany do zwykłej kolacji – tutaj i kurczaka, i aromatyczne danie boczny ziemniaków z grzybami i pieczone zamiast różowych bułki.

Gotować udka w torebkach potrzebują takich produktów: Podudzie kurczaka – 5 sztuk, ziemniaki – Pound, grzyby (woleli, ale można zrobić i inni), ciasto francuskie (można kupić lub zrobić samemu) – funt, jedna cebula, jeden ząbek czosnku jedno jajko, sól, przyprawy, olej roślinny.

Grzyby są również przemywa się i tnie na małe plasterki lub klinów. Ogrzać się w misce olejowej, wlać przygotowane grzyby, posypać ich soli i pieprzu, smażyć aż wykonane.

My, czyste i gotować ziemniaki. Więc to jest szybsze ugotować, pokroić na małe kawałki. Gdy jest gotowy, łączenia wody, dodać masło, sól i rozdrobnić. Gotowy sos dodać grzyby, nadal można smażonej cebuli, udka z niego w workach będzie smaczniejsza, i wszystko dobrze wymieszać.

Kurczaka podudzie mycia i pocierać mieszaniny soli, przypraw i puree z czosnku, dają mało mięsa zaprawy impregnowanego (około 15 min.). Następnie smażyć trzpień ze wszystkich stron ponad średniej temperatury przez około 10 minut.

Zostały rozmrożone ciasto francuskie. Gotować nogi kurczaka w workach, trzeba wziąć świeżego ciasta. Pokroić na duże kwadraty. Muszą jak wzięliśmy nogi, w naszym przypadku, tniemy pięciu kwadratów. Następnie każdy kwadrat rolka się do wielkości od około 15×15 cm lub 20×20. W zależności od piszczelowej sam rozmiarach. Z testu, który pozostaje wyciąć pięć kwadratów 5×5 cm.

Teraz umieścić małe kwadraty długo. Potrzebuję tego do dołu worek był silniejszy. Umieścić kwadratów na puree z grzybami w środku polędwicy goleni odłożyć. Krawędzie ciasto delikatnie zebranie wokół nogi w postaci torby i owinięte górnej nitki. Dbamy o to, że worek był całkowicie skrępowany, a cały farsz wewnątrz. Położyć na blasze do pieczenia papieru, położyć nogi kurczaka w workach. Warstwa folii kości piszczelowej nie spalone. Ogrzewania wstępnego pieca do 150⁰ C, zestaw z naczynia i piec toreb przez pół godziny.

Bardzo smaczne udka z kurczaka w sosie BBQ. Aby przygotować to danie będzie potrzebne produkty: kurczak podudzie – 10 sztuk, sos pomidorowy lub ketchup – 3 łyżki musztardy – dwie łyżki miodu – sos sojowy Jedna łyżka – dwie łyżki, ocet balsamiczny (można zastąpić jadalni lub jabłko) – dwie łyżki czosnek – jeden ząbek, oliwa zioło – pół łyżeczki czerwonego pieprzu.

udka z kurczaka i moja obsushivayut papierowym ręcznikiem. W głębokim mix miskę sosie pomidorowym z musztarda, miód, sos sojowy, ocet balsamiczny, dodać drobno pokrojony czosnek, przyprawy i sól. Wszystko dobrze wymieszać i umieścić w marynacie Nogi kurczaka. Przykryć pokrywką lub folią spożywczą i odstawić w chłodne miejsce na 2-3 godziny. Następnie olej smarowy PAN, rozłożone nogi i wypełnienie marynaty. Kładziemy w nagrzanym piecu i wypalano w 180⁰ C przez 45-50 minut.

Inny wariant przygotowania kości piszczelowej w przetargu i pikantnym sosem – udka z kurczaka w sosie śmietanowym. Przygotowanie produktów: udka (wybrać większe) – 200 g, szalotka – dwa trzony, jeden nasączone jabłka, masło – 30 g, jabłkowy – pół szklanki, ta sama ilość śmietany i rosołu, zagęszczacz do białego sosu – dwie łyżeczki łyżki marynowanych zielony pieprz ziarna – jedna łyżka, curry, sól i biały pieprz.

kurze łapki umyte i lekko obsushivayut. Mieszać sól i pieprz, curry Otrzymaną mieszaninę ścieranie goleń. Na patelni roztopić masło i smażyć kurczaka. Po 5 minutach, podudzie zbliża się do krawędzi i na środku spreadu pokrojoną na małe kawałki szalotki i jabłka. Fry pod osłoną 10 min.

Po upieczeniu przykryć folią przesunięcie kurczaka z cebuli i jabłka, smażyć 2-3 min. we wstępnie ogrzanej grilla. Pozostałą ciecz w filtrze patelni, dodać jabłkowy, krem, bulion i środek zagęszczający. Wszystko dobrze wymieszać i gotować przez 5 minut. Następnie dodawać ZIARNO pieprz, sól i wlać przygotowane udka.