Pancakes wody mineralnej. Przepis na pyszne naleśniki

Pancakes – rosyjskie danie. Przez wieki, są one przygotowane do różnych receptur. Uważa się, że w celu przygotowania naleśników, trzeba mieć specjalnych umiejętności. Po tym wszystkim, muszą być zdolne do ciasta pewnej spójności podgrzać szalkę do pożądanej temperatury w czasie wylewania w niej wystarczającą ilość ciasta. Dobra gospodyni czuje gdy naleśnik ma rumiane, a zatem musi być odwrócone, tak że nie jest spalony. Co więcej, ona umiejętnie przygotować dużo naleśników na krótki okres czasu.

Podczas gotowania naleśniki trzymać się kilku obowiązkowych zasad:
• jest całkowicie czysty PAN;
• dobra jest ogrzewany
• placki ułożone jedna na drugiej i smarowane każdy olej. Powinno to być zrobione natychmiast, aż naleśniki nie są chłodzone.

W celu przygotowania ciasta zachodzi najczęstsze produkty: mąka, cukier, drożdże, masła, soli i wody / mleka, jogurtu / lub kefir. Jeść naleśniki z dżemem, masło, miód, śmietana. Często są one wykonywane z wypełnieniem: mięsa, sera, grzyby, ziemniaki, ryż, grykę.

Szczególnie cienka, miękka, elastyczna i koronki Uzyskane placki wody mineralnej, które ssać receptury nie jest skomplikowana. Podobnie jak wszystkie posiłki, przygotować je w zupełnie różne sposoby. Nie istnieje jeden przepis na naleśniki wody mineralnej. Niesolone wody powinny być stosowane i nie dużo sody. Wlać musi ona stopniowo w takim przypadku będzie placki porowata – z powodu pęcherzyków powietrza z wodą mineralną.

Naleśniki na wodzie mineralnej – klasyczny przepis

składniki:

• wody mineralne (na zimno) – 0,5 l;
• mąka – 300 g;
• cukier – 2 łyżki. L.;
• 3 jaja;
• olej roślinny – 4 łyżki. L.;
• sody, ocet zwrócona – 0,5 łyżeczki;
• mleko – 300 ml;
• sól.

przygotowanie

Bić jajka z cukrem i solą. Następnie w tej masy stopniowo dodawać mleko i dobrze wymieszać. Teraz gasić ocet, sodę, i wejść w miksie. Stopniowo dodawać mąkę i natychmiast wymieszać ciasto, aby nie tworzyć grudki. Kolejny krok – dodać dużo oleju roślinnego i ponownie wymieszać ciasto. Dla spójności powinna być jak naleśniki. A następnie wlać do wody mineralnej i ciasto staje się płynne. Piec naleśniki trzeba na bardzo gorącej patelni, a następnie zostaną one usunięte bez żadnych problemów.

Naleśniki na wodzie mineralnej – recepta dieta

składniki:

• Woda mineralna – 0,5 litra;
• cukier – 5, art. L.;
• olej roślinny – 4 łyżki. L.;
• sól;
• mąka – 2 szklanki.

Przygotowanie:

Wlać mąkę do miski. Stopniowo zalać wodą mineralną, nadal mieszając, aby uniknąć tworzenia się grudek. Teraz dodać sól i cukier. Ciasto jest gotowe, ale przed smażeniem naleśników, zaleca się, aby zostawić około pół godziny do chwili obecnej. Red-hot Patelnia, nasmarować tłuszczem lub oleju roślinnego i smażyć naleśniki.

placki drożdże

składniki:

• Woda mineralna – 400 ml;
• Mąka – 1.5 filiżanek;
• cukier – 2 łyżki. łyżki (mniej możliwości);
• sól;
• olej roślinny – kilka łyżek;
• Drożdże (suchy) – 3 g.

W głębokiej miski wymieszać mąkę i cukier. Wypełnić je ze szklanką ciepłej wody mineralnej i pozostawić na około piętnaście minut. Aż mieszanina jest parzona, jest niezbędne do przygotowania naparu. Aby to zrobić, drożdże i szczyptę cukru wylano do innego szkła ciepłej wody mineralnej i poczekać, aż osad pianki. Napar wylewa się do ciasta (15 minut po zmieszaniu), mieszać i poczekać, aż pęcherzyki pojawiają się na górze. Po ich formacji powinien dodać olej i sól. Teraz musimy mieszać i rozpocząć pieczenie naleśników.

Naleśniki na wodzie mineralnej – przepis, jak widać, proste. I ma wiele odmian, więc można eksperymentować samemu i wybrać danie, które przypadnie do gustu siebie i swojej rodziny. Następnie naleśniki z wodą mineralną staną się ulubionym uczta, zawsze można gotować szybko.