Jak pyszne pieczone warzywa w piekarniku?

Jako przystawka lub nawet osobnym naczyniu może po prostu upiec warzywa w piekarniku. Jednocześnie, łącząc różne składniki, powinien być ostrożny. Na przykład, ryby mogą być podawane ziemniaki, fasolę, groch i brukselki, ale w żadnym wypadku nie buraki. Ten roślinny najbardziej skutecznie połączone z mięsa (wieprzowina, mięso kurczaka, wołowiny). Przed upiec warzywa w piekarniku, konieczne jest, aby myśleć o tym, że mają one różne szybkości gotowania. Zatem, składniki, wymagające dłuższego obróbce cieplnej, zaleca się, aby wysłać w piekarniku do miękkości wykończenia.

Warzywa zapiekane z serem

Potrzebne składniki: kalafiora (1,5 kg), 200 g sera Parmesan "", cebuli, ziemniaków (500 g), zaprawy, olej z oliwek, sól.

przepis

Piec warzywa w piekarniku bardzo łatwe. Danie to doskonale pasuje do diety wegetariańskiej. Dokładnie przemyć wszystkie warzywa w wodzie. Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki i gotować w lekko osolonej wodzie prawie do miękkości. Naczyniu do pieczenia posmarować olejem roślinnym. Cebule pokroić w pierścienie. Na dnie formy umieścić ziemniaki, kapustę następnie kwiatostan i cebula. Wszystko sól, sezon z przyprawami i obficie posypać startym parmezanem. Umieścić warzywa przez trzydzieści minut w piekarniku. Temperatura – 180 stopni. Teraz piec warzywa w piekarniku nie jest trudne. Bon appetit!

Grillowane warzywa

Składniki: cukinia, jeden bakłażan, cebula, pomidor, dwa, trzy łyżki oliwy z oliwek, 2 ząbki czosnku, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem.

przepis

Obrać i drobno posiekać czosnek. Mieszać z solą, przyprawami i oliwa z oliwek. Kilka łyżek napełniania dopiero później, a reszta będzie przydatna do marynaty. Pomidory i cebulę zaleca się przyjmować większe i cukinię i bakłażan – mniejsze. Warzywa pranie, suszenie i cięcie na plastry o grubości 8 mm. Umieść je na patelni z sosem i dobrze wymieszać. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Kratka Przykryć pergamin i położyć na nim przygotowane warzywa. Czas gotowania trwa około piętnastu minut. W procesie gotowania muszą kupić złotą skórkę. Pieczone warzywa w piecu, którego zdjęcia są przedstawione powyżej, powinny być miękkie, ale nie zwracają się do papkę. Rozmieszczanie bakłażan, cukinia, pomidory i cebulę na talerzu w postaci wież, udekorować świeżymi ziołami i wlać pozostały sos. Tę samą zasadę można gotować pieczone całych warzyw w piekarniku. Jednocześnie podczas ich pobytu w piecu powinna zostać zwiększona.

Warzywa, pieczone w piekarniku z winem

Skład: 200 g pomidorów, bakłażanów 500 g, dwóch głównych papryka, cebuli, liści bazylii, czosnek, 250 ml suchego białego wina, pieprz, oliwa z oliwek i w postaci soli.

przepis

Pokrojone w kostkę bakłażan moczyć w osolonej wodzie. Wypłukać resztę warzyw dokładnie. Pieprz pokroić w paski, a pomidory i cebula – pierścienie. Na blasze, posmarować masłem, położyć pomidory. Następnie delikatnie umieścić kostkę paprykę, bakłażan, cebula, czosnek i posiekaną bazylię. Spice danie sól i przyprawy. Piec warzywa przez dwadzieścia minut. Następnie dodać wino i gotować potrawie taką samą ilość czasu. Bon appetit!