Jak gotować kwaśna śmietana biszkopt

Istnieje kilka sposobów, jak to zrobić w domu kwaśna śmietana biszkopt. Najbardziej popularne z nich prezentujemy w tym artykule.

Przegląd produktów

Biszkopt z kwaśną śmietaną – pyszne, pachnące i słodkie desery, które mogą być podawane i zwykłej rodziny, a na świąteczny stół. Należy zauważyć, że nie ma nic trudnego w przygotowaniu takich wypełnień. Ale okazało się, że jednolite i pyszną śmietanę, muszą mieć pewność, aby mieć do dyspozycji miksera lub blendera. Po tym wszystkim, tylko za pomocą takich urządzeń może być bardzo pobili produkt mleczarski i uzyskać bardzo miękkie i masa powietrza.

Najprostszym śmietana deser domowej roboty

Jak wspomniano powyżej, istnieje obecnie kilka receptur, z którymi można dokonać smaczne i powietrza napełniania na wykres kołowy. Wszystkie z nich wiążą się z użyciem świeżej śmietany. Klasyczna wersja tego deseru jest zalecany tylko do korzystania naturalny rustykalny produktu mlecznego, które można kupić tylko na rynku.

Podczas używania tłuszczu śmietanę masz bardzo grubą nadzienie na ciasto. Smak i wygląd jest całkiem podobny do kremem maślanym. Jednak jest bardziej delikatne i smaczne.

Tak więc, zanim gotować śmietanę, trzeba zaopatrzyć się w produkty, takie jak:

• śmietana tamtejsze maksymalna tłuszczu – 1 pełne szkła;
• cukier nie jest zbyt duży – ½ szklanki;
• Cukier waniliowy – około '10

Sposób wytwarzania

Od czego zacząć? Zrobić pyszne Śmietana tłuszczu produkt rustykalny, trzeba umieścić go w głębokiej miski, a następnie dotkliwie bić z mieszadłem. Stopniowo, te same dania nie musi wlać zbyt dużą cukier i wanilię. Po tych krokach, może się okazać, że krem jest rozwarstwione. Nic w tym złego. Należy kontynuować ubijania z dużą prędkością aż do uzyskania jednorodnej masy i puszyste.

Jak widać, prosty kwaśna śmietana biszkopt nie wymaga dużo składników i dużą ilością wolnego czasu. Stosuje się go na placek warstwy zaleca się dopiero po całkowitym ochłodzeniu. Jeżeli zignorujemy tę Radę, krem może się stopić, a deser nie okaże się tak dobry, jak byśmy chcieli.

Gotowanie delikatny tort

Aby dowiedzieć się, jak gotować śmietanę rustykalny produkt, mówiliśmy powyżej. Ale jeśli taki składnik nie mógł znaleźć coś dla napełniania domowej roboty deser ze sklepu i może być kwaśny. Oczywiście, będą one różnią się w smaku i konsystencji. Jednak store-kupiony produkt mleczny domowe ciasto okaże się nie mniej delikatna niż na wsi.

Tak więc, musimy:

• kradzież maksymalna tłuszczu Śmietana (30%) – 500 ml;
• cukier nie jest zbyt duża – 2/3 filiżanki.

Sposób wytwarzania

Wszystkie receptury z kwaśną śmietaną oznaczać intensywnego przetwarzania produktu mlecznego za pomocą mieszalnika lub mieszalnika. Wynika to z faktu, że podczas bicia składnik aktywny jest znacznie zwiększył swoją wielkość, to jest soczysty, delikatny i pyszny.

Tak więc, aby zrobić pyszne nadzienie do ciasta domowej roboty, sklep śmietana powinny być wprowadzane do głębokiej miski, następnie trzepaczka blender. Stopniowo, w tej samej pojemności jest konieczne, aby dodać cukier. W efekcie długie mieszanie trzeba mieć bardzo bujne i miękką masę. Stosuje się go na grubej warstwie ciasta rekomendowanych jak tylko ostygną całkowicie.

Oferuje szeroki wybór produktów mleczarskich

Należy zauważyć, że do przygotowania kremu powinna być używana tylko jak najwięcej świeżej śmietany. Po długim czasie stali się na produkcie licznik może zawierać oddzielny surowicy. Jeśli przypadkowo nabył ten składnik, to jest zobowiązany do stworzenia wielowarstwowej gazę i pozostawić do drenażu nadmiar płynu.

Również należy zauważyć, że sporo gospodynie często zastanawiam się, jak zagęścić śmietanę. Zaleca się użycie specjalnego zagęszczacz. Jednakże, może być konieczne do Ciebie tylko w przypadku zakupienia nie jest zbyt tłuste produkty nabiałowe (10, 15 lub 20%).

Zrób budyń ze śmietaną

Najbardziej popularne wśród fanów deser domu kremem wykorzystuje śmietanę. jest idealny do biszkoptu. Dzięki niemu Twoja potrawa będzie jeszcze bardziej smaczne i delikatne. Ale do przygotowania takiego nadzienia, trzeba będzie trochę więcej czasu. Po budyniu nie jest do niczego w ten sposób. Aby zagęścić je prawie wszystkie składniki, powinny być poddane obróbce cieplnej.

Tak więc, aby przygotować własną Śmietana krem krem herbatniki ciasto potrzebujemy:

• Świeżość maksymalny śmietany z tłuszczu 20% – 250 g;
• tamtejsze duże jajko – 1 szt;.
• cukier nie jest zbyt duża – 125 g, 1 duża łyżka;
• najwyższej jakości mąki światło – 2 duże łyżki;
• Olej jest zjełczały masła – około 150 gramów

Przygotowanie pierwszej części podłoża

Krem na deser herbatniki powinien być przygotowany w kilku etapach. Po pierwsze, trzeba wziąć garnek z grubym dnem, włożyć do rustykalnej jajkiem i śmietaną, a następnie pokonać dobrze z mieszadłem. Stopniowo, masa jest dodanie cukru nie jest zbyt duża, a biała mąka. W rezultacie, musi być utworzone dość ciekły podstawy, która musi być poddawany obróbce cieplnej.

Tak więc wymagane jest, aby pomieścić dużą metalowy pojemnik i wylać go w ciągu około jednego litra wody. Ponadto, naczynia należy umieścić na dużym ogniu i doprowadzić ciecz do wrzenia. Następnie przepuszczanie wody wymagane do patelni uprzednio ugnieciono z jajka śmietana masy. Gotowanie powinna wynosić około ¼ godziny na łaźni parowej. W tym przypadku składniki muszą być regularnie kolidować z dużą łyżką. Jest to konieczne, tak, że uzyskana masa nie tworzy grudki.

Gdy pierwsza część kremem poddaje się obróbce cieplnej, musi on być usunięty z łaźni wodnej, pozostawić na bok aż do ostygnięcia.

Wytwarzanie oleju jadalnego

Podczas gdy masa jajka, mleko chłodzi się do temperatury pokojowej, to jest konieczne, aby wykonać obróbkę masła. Jego wymaganej wcześniej wyjąć z lodówki lub zamrażarki i odczekać aż rozmrożeniu. Kiedy olej spożywczy będzie najbardziej delikatne, należy wstrząsnąć pomocą miksera aż masy powietrza.

Ostatnim etapem

Gdy wszystkie składniki do budyniu będą obsługiwane prawidłowo, to należy przystąpić do połączenia obu części nadzienia. W tym kremowym ubitej masy potrzebnej do pełnego położyć mieszaninę jaj chłodzony śmietany. Aby uzyskać równomierne i przewiewne śmietanę, te komponenty, pożądane jest, aby nie mieszać z łyżką i miksera lub blendera.

Po wykonaniu wszystkich powyższych czynności należy tworzyć lepki i niezbyt gęstej masy, które mogą być wykorzystywane nie tylko do gotowania biszkoptów, ale także, na przykład, domowe ciasta.

Jak zrobić krem czekoladowy-kwaśny

Jeśli pieczone czekolada biszkoptów, następnie piękny wygląd nie jest zalecany do smarowania ich białą śmietanę i brązowy. Aby osiągnąć ten czekoladowy odcień, do głównych elementów niezbędnych, aby dodać kakao.

Funkcje gotowania krem czekoladowy

Nawiasem mówiąc, niektóre gospodynie wolą umieścić w nadzienie lub po prostu gorzki ciemną czekoladę, pre-starty na tarce. Nie zaleca się robić to, bo w końcu nie dostaniesz brązowej śmietany i białe, z wyraźnie widocznym płatków słodki produkt.

Jeżeli przygotowanie takich wypełnień zdecydujesz się skorzystać z czekolady przed dodaniem do śmietanie, to słodycz jest konieczne, aby stopić w kąpieli wodnej z dodatkiem jeszcze kilka łyżek świeżego mleka. I należy zauważyć, że aby wejść do gotowego kremu powlekania czekolada jest wskazane tylko wtedy, gdy jest dobrze chłodzony. Jeżeli zignorujemy tę Radę, istnieje możliwość, że produkt z gorącego kremu tylko koagulacji, a nadzienie do ciasta biszkoptowego nie okazują się tak samo, jak byśmy chcieli.

Tak więc, zanim podejmiesz Śmietana kolorze czekolady, konieczne jest przygotowanie produktów, takich jak:

• śmietana 30% kradzież tłuszczu maksymalnej świeżości – 500 g;
• cukier nie jest zbyt duża – 2/3 filiżanki;
• kakao w proszku – 4 duże łyżki.

Proces wytwarzania Etap

W procesie wytwarzania czekolady śmietana śmietana biszkopt nic wielkiego. Aby to zrobić, byli przekonani, zaprezentujemy jego szczegółowy przepis teraz.

Gęsty krem handlowe należy umieścić w dużej misce i miksera lub mieszarkę o dużej prędkości. Stopniowo do bujnego produktu mlecznego nie musi wlać cukru zbyt szorstkie i kakao. Po energicznym mieszaniu powinien stanowić przewiewny i delikatny masę. Aby rozprowadzić ją na shortcakes herbatników zalecane tylko po zakończeniu chłodzenia.

podsumować

W tym artykule będziemy Ci więcej o tym, jak można zrobić w domu szybkie i smaczne, aby powietrze śmietanę. Należy zauważyć, że wszystkie przepisy są idealne do biszkoptów.

Po przygotowaniu rozmaz napełniania musi opierać się przy użyciu specjalnego lub konwencjonalnego noża ostrza cukierniczego o tępym końcu. Dla pełnej impregnacji biszkopt gotowy, należy umieścić w lodówce i pozostawić go tam przez około 3-6 godzin. W tym czasie, kwaśne torty zrobić miękki, delikatny i słodki. Podawaj domowe desery zaproszonych gości i przyjaciół powinno być z niesłodzone herbaty gorąco. Uwierz mi, każdy dorosły, a co dopiero dziecko traktować takiego powietrza nie będzie w stanie się oprzeć.