Grzyby w śmietanie i gotowanie mięsa i klopsiki w śmietanie.

sos śmietanowy można przygotować wiele potraw. Podawać można sałatek, wypieków, a także dań mięsnych. Nie wspominając o tym, że grzyby w śmietanie otrzymanej po prostu niesamowity i wyjątkowy. W tym artykule dowiesz się o kilku oryginalnych i smacznych receptur, które są gotowane w wyjątkowy sos.

Grzyby w śmietanie

Ten przepis jest bardzo prosty i nie zajmie dużo wolnego czasu. Aby przygotować grzyby w śmietanie, potrzebne są następujące składniki:

Grzyby – 0,6 kg;

Bow – kilka sztuk;

Marchew – 2-3 kawałki;

olej słonecznikowy;

Czosnek – 3-4 ząbki;

majonez;

śmietana

Opłukać grzyby, a następnie pokroić w kostkę. Rozgrzać patelnię z olejem i umieścić go na grzyby, smażyć trochę. Dodać posiekane marchew, cebula, kwaśną śmietanę i majonez 5 łyżki łyżki, wyciśnięty czosnek i ciepłej przegotowanej wody, tak, że masa nie była zbyt gruba. Grzyby, dodać pieprz i sól i wlać sos gotowane w nich. Wszystkie te ponownie gotować przez około 10 minut.

Najlepszy ze wszystkich grzybami w śmietanie z ziemniakami. Gotowane danie jest stosowany z lub bez dekoracji.

Mięso w sosie śmietanowym

Ten przepis jest jednym z najłatwiejszych. Produkty, które są niezbędne do przygotowania:

Mięsa – 0,6 kg;

Kwaśny – 100 g;

Majonez – 2 łyżka;

Ketchup, przyprawy, sól

Aby rozpocząć, mięso należy wyciąć plasterki i podsmażyć na odrobinie oleju. A następnie wypełnić je sosu przygotowanego mix śmietanę, majonez, ketchup, trochę pokrojone ogórki i solnej. Następnie gotować mięso w sosie, aż gotowane na małym ogniu.

Wołowina w sosie śmietanowym

To danie również nie wymaga wiele wysiłku. Przygotowanie go przez około dwie godziny, od której będzie zaangażowanych w zaledwie pół godziny. produkty:

Wołowy – 0,6 kg;

masło;

Bow – kilka sztuk;

Pomidory (można podejmować żadnych ketchup lub sos pomidorowy) – kilka sztuk;

Mąka – 1 łyżka;

Bulion (przegotowanej wody może być używany) – 1 kubka;

Czosnek – kilka ząbków;

Sól, przyprawy

Początkowo odeprzeć młotek pieczenia wołowiny, a następnie smażone w oleju aż chrupiące. Teraz jesteśmy w trakcie przygotowywania warzyw. Posiekać cebulę i smażyć do miękkości i posypać mąką. Dodać pomidory (ketchup lub sos) i czosnek, pokrojone na małe kawałki. Teraz wszystkie te wlać bulion lub gotowanej wody. Następnie wrzenia i wlać do szklanki śmietany, a następnie mieszać. Dodaj sos do mięsa i umieścić w piekarniku przez pół godziny.

Przepis na klopsiki w sosie śmietanowym

Czas gotowania klopsiki około 50 minut.

składniki:

Mielonego – 0,7 kg;

Rice – pół szklanki;

Kwaśny – 200 g;

Wody – 100 ml;

Jajka – 1 szt.;

Bow – kilka sztuk;

Koncentrat pomidorowy – 3 łyżki;

Ketchup ostry – 2 łyżka;

Olej roślinny – 4 łyżki łyżki;

Pieprz, sól

Ugotować ryż aż o połowę. Cebulę obrać i posiekać. W wołowiny dodać pieprz, jajko, sól i cebulę. Dobrze wymieszać i dodać do ryżu. Z tej masy do przygotowania kulek około 30 g każda. Kulki toczyć w mące, następnie prizharit olej roślinny.

Do przygotowania sosu mieszać pomidorowy, ketchup, śmietanę i wodę (można użyć brzeczki). Wlać sos przygotowane klopsiki i gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut na małym ogniu.

Pulpety w sosie śmietanowym

produkty:

Mięso (wieprzowiny, cielęciny, kurczaka) – 0,7 kg;

Śmietana – 1 szklanka;

Bow – kilka sztuk;

Czosnek – 5 ząbków;

Jajka – 1 szt.;

Marchew – kilka sztuk;

Mąka – 1 łyżka;

Papryka słodka – 1 szt;.

Sól, pietruszka, pieprz, seler

Aby przygotować farsz należy przekręcić w maszynce do mięsa, mięsa, dodać sól, pieprz, czosnek, jajko i cebulę. Farsz dokładnie wymieszać, tak aby był odporny. Marchew ruszt, pieprz pocięto na paski, pory roku i pietruszka, seler, a następnie smażone w oleju. W warzywa wlać śmietanę, dodać sól i pieprz, a następnie doprowadzić do wrzenia. Zlewkę wrzącej wody (ciepła) rozcieńczonego mąki i wylewa ostrożnie do śmietanki z warzyw. Następnie zagotować ponownie, ale że zgęstnieje.

Gotowego farszu niewidomych klopsiki i umieścić je na folii. Wlać sos krem na górze i umieścić w piekarniku. Gotowych potraw do około pół godziny w temperaturze 220 ° C. Na życzenie można ozdobić z klopsikami ser, tarty, a następnie umieścić je na 12 minut więcej w piecu. Kiedy oni utworzyli złoty kolor, a następnie klopsiki gotowy.