Muffin z kurczaka: najlepsza przekąska. babeczki z kurczaka z serem i pieczarkami

Często, chcesz coś niezwykłego, a na pewno od mięsa. Kotlety dawna nie jest zaskoczeniem. Ale babeczka kurczaka będą odpowiednie w wielu przypadkach. Może on służyć jako doskonały (i proste!) przekąskowy, dobrze jest w formie bufetu, bardzo atrakcyjne dla dzieci, jak śniadanie w szkole. Poza tym przygotowuje się proste i nie wymaga wyszukanych składników.

Warzywne babeczki z kurczaka

Aby rozpocząć, należy przygotować prostą, ale niezwykle smaczną babeczkę z kurczaka. Średnia cebula drobno kruszonka, tnie się w taki sam sposób, jedno małe marchewki. Wśród nich jest zazharki i smażyć to musi być dobre. Małe cukinia oczyszczone ze skóry i pocierać gruboziarnisty tarki, po czym wióry są posiekane. Pietruszka i koper kruszyć. Pół kilo mielonego kurczaka zmieszanego z wszystkich przygotowanych składników, papryki, doprawione ziołami prowansalskimi i dodać trochę soli. Od kul masowych są wykonane, które są umieszczone na puszkach delikatnie cupcake. Pół godziny w piekarniku, udekorować w fantazyjny miary – i przekąskę czekając na konsumenta!

Kurczaka i ser babeczki

Z piersi ptaka (trzecia kilograma) wykonane mielone przewijanie w maszynce do mięsa razem z główką. Jest on napędzany w jajku, dodać drobno pokrojoną paprykę najbardziej, starty ząbek czosnku, ulubione przyprawy i, oczywiście, pieprzem i solą. Masę do ugniatania; jeśli okaże wodnisty, może być zagęszczony bułką tartą. Dwie trzecie z mięsa mielonego dystrybuowane wśród komórek tworzą muffin. W środku każdego elementu jest wgłębienie, w którym jest osadzony element serów mozzarella, takie jak. Top wykonany „cap” pozostałego farszu. To był ładny ostry, bułeczka każdy kurczaka posypane mieszanką tartą bułką i tartym serem. Że rozpylany olej z oliwek oraz kształt godziny trzeciej jest umieszczony w piecu.

przystawka grzyb

Jak wiadomo wszem i wobec, kurczak wspaniale harmonizuje z grzybami. Skorzystałem z kucharzem, który wynalazł babeczki kurczaka z grzybami. Dla nich jedną trzecią kilograma pieczarek, marchwi i cebuli do czyszczenia. Korzeń wciera, reszta jest zgnieciony. Grzyby są smażone aż do zaprzestania rozdzielania wody, a następnie ponownie napełniono cebuli i marchwi zazharki wykonanych. filet kurczaka łącznej masy 600 gramów zmielono w maszynce do mięsa, z warzywami, dwie łyżki płatków owsianych, krem stos, pieprz i sól. Waga powinna stać dziesięć minut na wzajemne składników impregnacji. Następnie rozdrobnione rozproszonego formochkam (tłuszcz, jeśli cyny i zwilża wodą, jeżeli są wykonane z silikonu) przez pół godziny, jest wysyłany do pieca grzewczego. Po wyjęciu z pieca „kotlety” należy lekkiego ochłodzenia, po czym można je usunąć z form. Każdy bułeczka z kurczaka posypane roztopionym masłem i posypane posiekaną jest ziół. W razie potrzeby, na kilka minut, aż gotowane kurczaka można posypać babeczki z serem i powrócić do pieca. Niektórzy kucharze zastąpić ser z majonezem, jest to kwestia gustu.

odpowiedni sos

Cokolwiek babeczki kurczaka pójdziesz przygotowane, będą smaczniejsze z sosem: kurczak wciąż nieco suchy. Wszystkich proponowanych kucharzy sosów, wybraliśmy dwa. I nie koniecznie wypełnić sos bułeczka z kurczaka, można po prostu zanurzyć się w nim.

Na pierwszy podjęta soku pomidorowego; weszła drobno posiekaną cebulę i czosnek, przyprawy (fakultatywny dla niezdecydowanych polecam włoskie zioła), kilka kropli soku z cytryny i odrobiną oleju roślinnego.

Dla drugiego Ira (sprzedawane w supermarketach) wciśnięty czosnek, koper i wlać zmielonego pieprzu. Inne przyprawy są opcjonalne, a więc okazuje pachnące i harmonijny.