Przepis lecho bez octu i oleju na zimę. pomidory gotowania Lecho

Co sałatki może być rozpieszczana w zimie? Oczywiście, to lecho! Dzięki pysznego smaku danie to będzie Twój ulubiony zimowy sałatki. A co najważniejsze – to wchłonął wszystkie niezbędne witaminy, które są tak niezbędne w sezonie zimowym. Teraz napisać sposoby gotowania lecho bez octu i oleju. Bez tych dwóch składników smaku okazuje się nie mniej niż wspaniałe, a co najważniejsze, to sałatki mogą być spożywane w całości.

Co jest lecho i sałatka jest tak przydatne?

Ta sałatka, który przyszedł do nas z Węgier. Obejmuje ono takie pożyteczne warzywa jak papryka i pomidory, a więc danie ma wiele przydatnych właściwości. Po pierwsze, ze względu na dużą ilość witamin i błonnika, który jest w produktach, to sałatka zaleca się stosować dla osób cierpiących na zaparcia. Po drugie, warto umieścić go w swoich pań diety cierpiących na cukrzycę, niedokrwistość lub zaburzenia układu nerwowego. Lub tych, którzy są w stanie depresji.

Sałatka recepty lecho wagi. Obecnie rozważamy dwie metody przygotowania tego dania. Obie wersje są przeznaczone dla ludzi, którzy mają problemy z przewodu pokarmowego, a także dziecka. Jakie zalety preform Letcho bez octu i oleju, a także jak przygotować sałatkę opisujemy poniżej.

Składniki i ich ilość w pierwszym wykonaniu pusty

Sałatka lecho pomidorów na zimę, musimy:

1. pomidory – 3 kg. Na ten przepis odpowiednich pomidory mięsiste, więc należy kupić tzw „krem”. Nie są one zbyt soczyste, ale jest dużo mięsa.

2. Papryka – 1 kg. Wybierz tylko świeże i soczyste warzywa.

3. Cukier – 3 łyżki.

4. Sól patelnie – 1 łyżka.

5. czosnek – 5 ząbków.

6. suszona bazylia – 2 łyżki.

7. Pietruszka – jedna wiązka.

8. zmielony czarny pieprz – do smaku.

9. Liść laurowy – 2 szt.

10. – 5 litrów wody.

Przyrostowe przepis Letcho bez octu i oleju w zimie przy pierwszej metodzie

1. Pomidory przemyć pod bieżącą zimną wodą. Pokroić na kawałki, ale nie zbyt mały.

2. Papryka i opłukać, pokroić na pół i usunąć rdzeń. Następnie posiekać na małe kawałki.

3. Zagotować wodę i określić jej pokrojonymi warzywami. Gdy zawartość puli zagulgotał, zmniejszenie ciepła na niskim poziomie i gotować pomidory i papryki przez około 15 minut. Ważne! W rondlu spadku do połowy ogólnej liczby pomidorów. Pozostała część dodatku później.

4. Po upływie czasu przydziału minie, określenia potencjału w pozostałej połowie pomidorów. Gdy zawartość zacznie ponownie zagotować, zmniejszyć gaz i gotować taką samą ilość czasu, jak po raz pierwszy.

5. Oczyścić głowę czosnek, goździki, opłukać i wytrzeć je na tarce. Otrzymaną papkę dodać do puli.

6. Ustal w bazylii pojemności, pieprz, liść laurowy. Ponadto, dodać cukier i sól.

7. pietruszka pranie w wodzie usunąć dolną część zieleni i drobno pokroić na liście, a także umieścić w naczyniu.

8. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki, przykryć pokrywą i rondlem wrzenia zawartości przez kolejne 5 minut.

9. Gotowy Letcho określić sterylizowanego słoików i zwijać wieczkami metalowych bez octu i oleju.

10. Przechowywać forma wstępna jest pożądana w piwnicy. Jeśli nie, to wymyślić i normalne szafie.

Ten Lecho receptura bez octu i oleju jest szczególnie korzystne, jako że opisana poniżej.

Zalety tej metody pusty

1. W tym przepisie, nie ma takiego składnika jak ocet. I to świetnie, bo to często przynosi tylko szkody. Dlatego, że jest w stanie zwiększyć kwasowość w organizmie. Osoby cierpiące na chorobę wrzodową, zapalenie trzustki lub choroby nerek, Recepta wykroju bez octu byłoby to stwierdzenie.

2. Owiń danie okazuje niskiej zawartości tłuszczu, ponieważ nie ma oleju.

3. obrabiany może dać i małe dzieci, gdyż nie jest przydatna tylko składniki są łączone w surówką.

4. W smaku okazuje się bardzo dobre, nawet lepsze niż jeśli gotowane Lecho pomidorowy na zimę z oliwek i octu.

Rozważmy teraz drugi sposób przygotowania sałatki.

Inny wariant preformy Letcho nieolejone. Niezbędne składniki i ich ilość

Ten przepis jest podobny do poprzedniego, ale istnieją różnice w rozbioru i przetwórstwa produktów. Więc gotowanie lecho w tym przypadku nie zrobi bez tych składników:

1 czerwona papryka – 2 kg. Jest to kolor warzyw powinna być tak dobrana, że jest lepiej zachowana.

2 duże marchewki – 2 szt.

3. pomidora – 3 kg.

4. Cukier – 3 łyżki.

5. Pink – 10 szt.

6. ziele angielskie – 10 sztuk.

7. Sól – do smaku.

Wielkość tej ilości składników – 4 litrów. Teraz przejść bezpośrednio do procesu wytwarzania preform Letcho bez octu i oleju.

Preforma jednoetapowy proces sałata, zgodnie z drugim sposobem

1. usunięcia nasion papryki, przemywa go i pocięto na paski.

2. Marchew płukanie, wyciąć z warzyw nóż wierzchniego i natrzeć na grubej tarce. Lub też pokroić w paski.

3. zagotowania wody, odmierzoną pomidory tam przez 5 sekund. To musi być zrobione, aby zapewnić, że w przyszłości można łatwo usunąć skórki z pomidorów. Wyjąć warzywa i usunąć skórę. Następnie drobno posiekać pomidory, wysłać je do garnka i umieścić ją w ogniu.

4. pomidory wrzenia, przekazywać je przez sito w celu usunięcia ziaren, a do uzyskania jednorodnej masy.

5. Ustal gotowego soku pomidorowego w rondlu, dodać przyprawy do niego wymagane, jak również soli i cukru.

6. Gdy zawartość gotuje się w garnku, zmniejszenie ciepła i gotować przez 10 minut. Pamiętaj, aby wymieszać składniki. Ważne jest, aby śledzić czas, a nie do strawienia paprykę. W przeciwnym razie stanie się ona miękka i lecho straci swój smak, a wraz z nią użyteczne cechy.

7. Następnie umieścić gotowy Letcho bez oleju puszek kształtowych, zakasać naczynia.

Teraz zwrócić uwagę na proces sterylizacji naczyń. Od tego będzie zależeć od trwałości naszych przygotowań.

Jak wysterylizować słoiki?

Rozważmy najlepszy i najszybszy sposób dezynfekcji puszek na rzecz ochrony – używając kuchenki. Tak, krok po kroku proces odpowiednich pojemników sterylizacyjnych

1. Ostrożnie sprawdzać każdego słoika przed wysłaniem go w piecu. Potrawy w żadnym wypadku nie powinny być nadkoly i pęknięcia. Jeżeli którykolwiek natychmiast wyrzucić opakowanie.

2. Umyć wewnątrz i poza kasami banków sody. Różne środki chemiczne, należy unikać, ponieważ dawna do mycia ich słoje.

3. Określić potraw w piekarniku. Opakowania muszą odłożyć na szyję. Zaletą tej metody sterylizacji jest to, że w jednym czasie można obsłużyć dużą liczbę potraw, ponieważ wymiary pieca pozwolić, aby to zrobić.

4. Szafa rozdzielcza 150 stopni i rozpoczęcia procesu sterylizacji. Czas dezynfekcji zależy od wielkości naczynia:

– zbiorniki 3-l – 25 minut;

– bańki do dwóch litrów czasie jest ograniczona, i 15 minut.

5. Po upływie tego czasu wyłączyć piekarnik, otworzyć go, używając potholders lub rękawice kuchenne wyjąć pojemnik. Kolejną zaletą tej metody sterylizacji jest wyeliminowanie ryzyka poparzenia. Po tym wszystkim, można uzyskać słoik a gdy ostygnie.

6. W odniesieniu do wieczek metali: powinny być sterylizowane w temperaturze wrzenia wody w gazie przez około 5 minut.

Teraz, gdy wiesz , jak wysterylizować słoiki dla ich dalszego wykorzystania w lecho preparatu bez octu i oleju.

Po przeczytaniu tego artykułu, to dowiedziałem się o dwóch najlepszych sposobów lecho przedmiotu. Sałatka z tych receptur mogą być spożywane przez wszystkich, bez wyjątku, i chorych, a nawet dzieci. A wszystko dlatego, że w tych dwóch sałatek nie ma takiego składnikiem jest ocet. Smak pozostaje bogaty i pikantny.