328 Shares 6125 views

szpinak z kurczaka: metody wytwarzania i ich szczegółowe opisy

Dietetyczny kurczak dobrze komponuje się z zielenią i świeżymi warzywami. Ta okoliczność sprawia, że możliwe jest wykorzystanie tych produktów razem, aby przygotować wiele potraw. Na przykład, kurczak ze szpinakiem może działać jako smaczne sałatki, gorące i soczyste smakowej przekąskę. Gospodyni jest zdecydować, które z tych potraw chce gotować.

Przepis z Julią Wysockiego

Znany rosyjski przywódca powiedział, że z kurczaka ze szpinakiem – jest to świetna opcja smaczny posiłek. Najprostszym sposobem, aby gotować je w piecu. W tym celu potrzebujemy następujące składniki:

  • Mięso z piersi kurczaka dwa (bez skóry);
  • pół cytryny;
  • 200 g szpinaku;
  • 1-2 g czarnego pieprzu;
  • 25 g "" sera Parmesan;
  • 5 g masła;
  • Pęczek pietruszki;
  • 35 g oliwy z oliwek;
  • pół łyżeczki soli morskiej.

Przygotowanie kurczaka ze szpinakiem tylko pół godziny:

  1. Przed dostać się do pracy, konieczne jest, aby rozgrzać piekarnik do 170 stopni.
  2. Następnie zmiel pietruszkę.
  3. Od połowy cytryny wycisnąć sok. Okaże się około 1 łyżeczkę.
  4. Pocierać ser na drobnej tarce.
  5. Na patelni z grubym dnem rozgrzać masło, a następnie wysłać go do szpinaku, posiekane świeże zioła i sok z cytryny. Produkty wymieszać i ogrzać się przez 1 minutę.
  6. Jeszcze ciepłe przesunięcie masy w misce. Dodaj do niej ser, sól i pieprz i dobrze wymieszać. Wypełnienie prawie gotowy.
  7. Kawałki mięsa lekko pokonuje się, a następnie za pomocą ostrego noża do cięcia w nich.
  8. Przestrzeń wypełnić farszem i zabezpieczyć brzegi wykałaczką, aby zapobiec jego wyciekaniu.
  9. Fry nadziewane piersi z kurczaka na patelni grill minut do 5 z każdej strony.
  10. Po tym, wysyłać je przez 20 minut w piekarniku.

Gotową danie można bezpośrednio rozłożone na talerze i podawać. Nawiasem mówiąc, ten kurczak będzie jeszcze słodsza jeśli podczas pieczenia w piekarniku ustawić tryb „hydro”.

Oryginalny potrawka

Pieczony kurczak ze szpinakiem – rodzaj gulaszu, gdzie odgrywa zielony sos. Aby przygotować to danie będzie potrzebne:

  • 0,7 kg kurczaka;
  • 80 g mąki;
  • sól;
  • 3 kostki zamarzniętej szpinaku;
  • 100 g masła;
  • TSP pachnące zioła prowansalskie.

Zasada przygotowania gulaszu, w rzeczywistości pozostaje taka sama:

  1. sól mięso, a następnie zwinąć ją w mieszance mąki ziołami prowansalskimi.
  2. Smażyć ze wszystkich stron na patelni na maśle. Na powierzchni musi być utworzone delikatny złoty kolor.
  3. Formularz do pieczenia wewnątrz oleju.
  4. Transfer na garmażeryjnych.
  5. Rozmrażania dusić szpinak, a następnie przez olej, który pozostał w garnku z kurczaka. Że masa nie była zbyt gruba, to można dodać małą wrzenia wody.
  6. Sosy umieścić na górze mięsa i wysłać formularz bezpośrednio w piekarniku przez około 20 minut. Pieczenie prowadzi się w temperaturze 200 ° C.

Wielki ozdoba do tego gulaszu będą tłuczone ziemniaki lub gotowany ryż.

zupa o smaku

Bardzo harmonijnie z kurczaka ze szpinakiem w kremowej zupy. Danie okazało się delikatne, lekkie, ale wystarczająco obfite. Aby ugotować potrzebne są następujące składniki:

  • tusza kurczaka o wadze około 1,7 kg;
  • 4 ziemniaków;
  • cebula;
  • 150 g bekonu, a tym samym szpinaku;
  • sól;
  • 3 szczypiorek;
  • 200 ml śmietanki;
  • łyżeczka ziół prowansalskich i pieprzem.

gotowania technologie:

  1. Początkowo kurczaka powinny być gotowane.
  2. Następnie trzeba posiekać warzywa. Aby to zrobić, pokroić w kostkę ziemniaki i cebulę kruszą się swobodnie. Musimy oderwać nogi szpinaku i posiekać liście sami są dość duże.
  3. tusza kurczaka pokroić na kawałki. I filetów należy oddzielić od mięsa nóg.
  4. Boczek pokroić w cienkie plastry, jak to możliwe.
  5. Ciepło z miski olejowej i zeszklić cebulę z bekonu w ciągu 3 minut.
  6. Dodaj czerwonego mięsa i oliwę z trawy. Nadal gotować jeszcze kilka minut.
  7. Wprowadzić ziemniaki, posolić i zalać wszystko bulionem. Po gotowaniu, gotować przez 15 minut bez zamykania szalce z pokrywą.
  8. Dodaj białe mięso (polędwica) i gotować przez kolejne 5 minut.
  9. We wrzącej mieszaniny położyć szpinak i starty czosnek.
  10. Wprowadź śmietanę i czekać, aż mieszanina dojdzie do wrzenia ponownie.

Po tym, misa może być usunięty przed ciepłem i obejmują wieczko. Zupa powinna być nalegał na co najmniej 5 minut.

Kurczaka z nadzieniem szpinakowym

mięso kurczaka – produkt dietetyczny, który jest bardzo użyteczny dla organizmu ludzkiego. Jest doskonale odświeża i wzmacnia układ odpornościowy. Fani oryginalnych receptur na pewno cieszyć się z kurczaka w sosie ze szpinakiem. Do jego przygotowania będzie potrzebował minimalny zestaw produktów:

  • 500 g mięsa udka ;
  • sól;
  • 1 jajko;
  • 2 szczypiorek;
  • pół opakowania zamrożone szpinak;
  • 50 g kwaśnej śmietany;
  • pieprz i trochę oleju roślinnego.

Proces przygotowania żywności odbywa się w kilku etapach:

  1. Mięso umyć, wysuszyć i pokroić na kawałki.
  2. Czosnek posiekane nożem lub przekazać je przez prasę.
  3. Kurczaka solą, posypać pieprzem, płaszcz z czosnkiem i smażyć z każdej strony aż pół gotowane państwa.
  4. W tym czasie można zrobić odlew. W tym celu konieczne jest, aby rozmrozić szpinak, a następnie dodać jajko, śmietanę, odrobinę soli dobre i to wszystko wymieszać.
  5. Kurczaka na szalce i wlać ugotowanej masy w piecu na 20 minut w temperaturze wewnątrz obudowy musi być o 190 °.

Gotowy mięso może być dostarczana z każdym dekoracji lub jedzenia jako samodzielne danie. Fani kremowe smaki można posypać startym serem. Z tego kurczaka będzie jeszcze smaczniejsze.

Kurczak ze śmietaną

Prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej jest uważany za kurczaka ze szpinakiem i sosem śmietanowym. Delikatne, soczyste i bardzo aromatyczne, to danie może nawet udekorować stół wakacje. Do jego przygotowania muszą być dostępne:

  • kilogram kurczaka 70 g bekonu;
  • 70 g mrożonego szpinaku;
  • 1 cebuli;
  • 200 ml śmietanki kremówki;
  • 1 g pieprz i soli;
  • Pół szklanki wody;
  • 50 ml oleju roślinnego;
  • kilka ząbków czosnku.

Przepis obejmuje następujące etapy:

  1. Mięso umyć odciąć jego sierść, a pozostałe pulpa jest cięty na odcinki o średniej wielkości.
  2. Odwilż szpinak.
  3. Kurczaka smażone w gorącym oleju. Na tym etapie potrzebne są inne składniki.
  4. Osobno podsmażyć pokrojone cebulę półpierścieni i cienkie plastry boczku.
  5. Otrzymaną mieszaninę dodano do kurczaka. W tym punkcie, może być podawany do smaku soli i przypraw.
  6. Wlać wrzącej masy ogrzanej śmietany.
  7. W prawie gotowego naczynia położyć szpinak. Następnie można umieścić na kolejne 3-4 minut, a następnie wyjąć z ciepła.
  8. Pod koniec umieścić mielonego czosnku i niech danie stanąć na chwilę.

Najlepszy dodatek do kurczaka to proso lub ryżowa.