Sałatka „Praga”

Prawdopodobnie nie będzie znaleźć człowieka w naszym kraju, którzy nie kochają sałatki. Bez nich jest nie do pomyślenia każdy urlop. A teraz, gdy czas za łączną deficytu i nie może być ograniczona do standardowej Olivier i śledź pod futrem, lista potraw zimnych zachwyca różnorodnością. Na przykład, sałatka „Praga” – on przygotowuje się do szybkiego, prostego, świeże składniki proste, tanie i smakuje niesamowite! Ponadto, ta sałatka jest odpowiedni zarówno dla wypoczynku i codziennego obiadu rodzinnego.

Sałatka „Praga” puff, tak że trzeba gotować go na talerzu, starannie układanie warstwa po warstwie. Ale jeśli z jakiegoś powodu nie ma problemów z tym, można to zrobić inaczej i umieścić składniki w salaterce przezroczystymi warstwami.

Aby przygotować sałatkę „Praga”, będzie musiał jeden kurczak, cztery jaja, dwa lub trzy z solą lub kiszonym ogórkiem, jedną cebulę, jedną marchewkę, groszek zielony bank, dwieście gramów suszonych śliwek, sto czy sto pięćdziesiąt gramów stałych ser, majonez.

Sałatka „Praga”. RECEP t

Filet z kurczaka gotować w osolonej wody, gotować, aż gotowane jajka. Trzy na grubej tarce serem w oddzielnych pojemnikach, ogórki, jajka. Cebula Drobno pocięty. Jeśli nie chcesz, aby smak gorzki, zalać wrzącą wodą natychmiast zimna wodą, a następnie – będzie trzeszczeć, ale gorzki i cierpki zapach odejdzie. Gotowane kurczaka pokroić w drobną kostkę. Śliwki, wlać wrzącej wody, gdy wypłynął – pocięte na paski. Gotowana marchew trzy na średniej tarce, z drenażem grochu.

Teraz montujemy sałatkę, „Praga”. Przepis mówi, że na półmisku lub salaterce rozplanować wszystkie niezbędne warstwy: kurczak, ogórki, cebula, jajka, marchew, groszek, śliwki. Lekko posmarować majonezem, top toczenia startego sera. Oczywiście, ktoś taki kombinacji składników może wydawać dzikie i bez smaku, ale uwierzcie mi – warto spróbować! Z reguły najlepsze sałatki często pojawił się spontanicznie od tego, co było pod ręką. I wynik był nieoczekiwany. Być może to dlatego, że w przypływie inspiracji, urodził sałatkę „Praga”.

Nawiasem mówiąc, to istnieje nie tylko w tej formie, a nawet w kilku wariantach. Na przykład, gotowane marchew otrzymuje surowy produkt. Zamiast umieścić ogórki świeże sałatki rozprzestrzeniać żadnych warstw i mieszane; Wkłady żółtka jajka na twardo posmarować musztardą francuską. W takiej opcji nie dodać groszek. Jest to bardziej wyrafinowane sałatki „Praga”.

A teraz kilka przydatnych wskazówek. Aby sałatka kurczak był soczysty, gotować na małym ogniu, nie należy gotować rosół, trochę bulgotanie. Można dodać do wody lub korzenia marchwi pietruszki, liść laurowy.

Jeśli uważasz, że suchawy sałatki, można smarować majonez niektórych warstwach. Nie jest konieczne, aby to zrobić po każdej sałatki „będzie unosić się”.

Cebula sałatkowy można krótko marynaty w mieszaninie wody i octu – nadaje sałatkę pikantny smak.

Oczywiście, jak to często bywa w świecie gotowania, klasyczny, to znaczy prawo przepis na potrawy trudne do znalezienia. Każdy mniej lub bardziej szanujący się kucharz twierdzą, że przygotowuje sałatkę „Praga” jest najlepszy! Ale to ma znaczenie, co najpewniejsza recepta? Znajdź swój raduyte i ścisłej pyszne danie!