281 Shares 5981 views

Gorący poncz szlachetny napój przepis

Fakt, że napoje alkoholowe mogą być wykorzystywane nie tylko do banalnej alkohol, od dawna znane. Na ich podstawie przygotować szereg gorących napojów, które pomagają ogrzać swoje ciało i duszę podczas mroźnej zimy. Należą grzane wino, grog, i, oczywiście, poncz. Receptura ta ostatnia jest starożytne indyjskie korzenie. To przyszedł do „uderzać w Europie z tego kraju. Tłumaczone poncz oznacza „pięć”, to znaczy, nie powinno być pięć składników. Należą do nich wino, rum, przyprawy (goździki i cynamon), miód lub cukier, sok owocowy lub mocnej herbaty.

Dziś liczba możliwych składników znacznie wzrosła. Aby zaczął dodać ananas, pomarańcze, jajka i mleko. Ale niektóre podstawowe zasady i zalecenia jak zrobić poncz, pozostają twarde. Na przykład, czerwone wino, należy dodać na końcu i w małej ilości. Jednak głównym warunkiem jest to, że napój jest spożywany na gorąco.

Napój ten może być miękki. Do tego istnieje również wiele receptur dziurkowanych. Podstawowymi składnikami są tu soki owocowe i owoce w puszkach lub świeże. poncz bezalkoholowy nie zbyt słodki lub silne. A czasami nawet chłodzenie, dzięki czemu staje się dużo smaczniejsze.

A teraz o tym, jak gotować klasyczne uderzenie. Ponieważ jest to konieczne do mieszania 0,5 litra białego wina, szklanki wody, 0,25 litra białego rumu, karmel (dwóch łyżek stołowych) i wciera skórkę z cytryny. Mieszanina ta powinna być podgrzany do temperatury nie wyższej niż 80 °, przy ciągłym mieszaniu. Na ostatnim etapie stempla dodaje trochę szampana i soku z cytryny z szybkością jednej łyżeczki. Można osłodzić pić i do własnych upodobań.

Ale jaja poncz przepis gotowania jest bardzo prosta. będą potrzebne takie składniki tego napoju:

  • czerwone wino – 0,8 litra;
  • jeden z cytryny;
  • koniak – 0,3 litra;
  • napar herbaty – 1 litra;
  • żółtka – 6 sztuk;
  • Cukier puder – 200 g;
  • cynamon mielony;
  • Goździk – trzy kije.

Wlew herbata dodaje skórkę z cytryny, goździki i cynamon. Mieszanina ta powinna nalegać na jedną godzinę. Następnie należy go opróżnić i dodać sok z cytryny, czerwonego wina i brandy. Teraz stempel trzeba rozgrzać. Dla tych celów, nie można użyć aluminium garnków, ponieważ może utleniać się napić. Zagotować uderzenie powinno być na małym ogniu. A w finale jest ona dodawana do cukru pudru i żółtka.

Istnieje wiele zdarzeń, które nie mogą obejść się bez korzystania z napojów alkoholowych. Na przykład, Sylwester. I stempel, którego receptura jest podana poniżej noworoczny, jest całkiem odpowiedni dla świąteczny stół. Za konieczne będzie:

  • czarnej herbaty w postaci suchej – 2 łyżeczki;
  • czerwone wino, wysuszyć – 0,75 litra;
  • goździk – dwa pączek;
  • jeden z cytryny;
  • Dwa pomarańczy;
  • Cukier – 125 g;
  • mielonego cynamonu – szczypta.

Herbata jest mieszana z goździkami i cynamonem. Wszystko to wlewa pół litra wrzącej wody. Tę mieszaninę wlewano pod wyciągiem w ciągu 6 minut. Następnie konieczne jest odcedzić i dodać wino i cukier, wymieszać i rozgrzać do 60 stopni. Świeży sok cytrusowy dodaje na końcu. Napój można wlać do miseczek, a ty zorganizować koktajl, plasterek cytryny i listkami mięty.

„Północ” poncz przepis do dziesięciu porcji. Do tego koktajlu będą musiały:

  • brandy – 0,25 litra;
  • wody – 0,25 litra;
  • rum – 0,25 litra;
  • jaja – 4 szt;
  • Syrop cukrowy – 50 g;
  • orzech gałka muszkatołowa, tarty.

żółtka powinny być oddzielone od białek i pokonać oddzielnie od siebie. Powinny one łączyć i dodać do mieszaniny syropu cukrowego, mieszać, dodać brandy, rum, gałkę. Następnie mieszaninę wlewa się do gorącej wody przy ciągłym mieszaniu. Wszystko jest gotowe do dziurkowania. Należy wlać do miseczek i natychmiast konsumowane.

A to tylko kilka receptur takie użyteczne napój, który będzie mógł dodać dobry nastrój podczas każdego święta.